Біотехнологія – інноваційна галузь науки та виробництва, яка використовує живі організми – бактерії, віруси, гриби, рослини, тварини, їх молекулярно-генетичні та біохімічні процеси для отримання цільових продуктів. Ефективне залучення біотехнології в економіку України є завданням пріоритетного значення. Для забезпечення ефективного використання біотехнологічних альтернатив у харчовій промисловості необхідно створення відповідного кадрового потенціалу кваліфікованих фахівців у сфері харчової промислової біотехнології.

Онлайн-виставка підготовлена до дня кафедри біотехнології і мікробіології, яка містить наявні у фондах Науково-технічної бібліотеки НУХТ видання з загальної біотехнології, загальної мікробіології, біології клітини, біохімічних основ мікробного синтезу, генетики і вірусології, технології фармацевтичних та біотехнологічних виробництв, імунології та основи імунобіотехнології, мікробіології харчових продуктів, харчової біотехнології, технології пробіотиків, методів контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв, мікробіологічної основи екологічних технологій, мікробіології, санітарії і гігієна виробництв з основами НАССР, біобезпеки і біоетики, проектування біотехнологічних виробництв, промислової технології лікарських засобів за період з 1998-2021 рр.

Переглянути…