Проєктування підприємств харчової промисловості : навч. посібник / В. М. Федорів, М. С. Стецишин, А. В. Мартинюк, Н. К. Медведчук ; Хмельниц. нац. ун-т. – Київ : ЦУЛ, 2025. – 394 с.

Представлені загальні відомості щодо основ проєктування підприємств харчових виробництв, компонування генеральних планів, які базуються на досвіді експлуатації існуючих підприємств в Україні та за її межами.