Публікаційна карта

Innovative technology for high-quality functional alcoholic beverages based on tea-aromatic raw materials with antioxidant activity  [Electronic resource] / O. Kuzmin, O. Niemirich, O. Podobii, L. Mamchenko, A. Murzin, M. Omelchenko, D. Kuzmin, А. Kuzmin // Innovative approaches in food processing and sustainability : collective monograph.  – 2025. – Pp. 285-317. DOI:10.21303/978-9908-9706-2-2.ch14. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/cb8cc1cc-f783-4f66-8bce-49cdddd8f5a3

Kuzinska, V. Anthocyanins in raspberry and their potential health benefits [Електронний ресурс] / V. Kuzinska, O. Podobii // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 2 – С. 255-256. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/48622659-414b-4c82-82bd-ef6d3fdc5bb5

Yakovlev, O. Сapsaicin, its extraction, and potential innovative usage in cosmetics [Електронний ресурс] / O. Yakovlev, O. Podobiy // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 120-121. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/a5868070-e060-4478-8e44-d1b960849da6

Колтун, А. Методи вилучення антоціанів з вичавок винограду [Електронний ресурс] / А. Колтун, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 172-173. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/819570e2-3fd7-41c4-8562-58239918dd75

Магден, Н. Перспективність застосування цукрогліцеридів [Електронний ресурс] / Н. Магден, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 150-151. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/02633daa-00e6-4654-b382-e4b519c6f19f

Огуй, Я. Перспективи застосування екстракту звіробою у рецептурах лікувально-профілактичної зубної пасти [Електронний ресурс] / Я. Огуй, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 2 – С. 276. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/b058b0de-f0c5-4dda-9dfd-91c2d8247829

Пастух, А. Косметичні продукти для використання у військово-польових умовах – новий виклик для б'юті-індустрії України [Електронний ресурс] / А. Пастух, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 2 – С. 268–269. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/c9d277a1-0c50-45c1-bcf7-f0c6bff93204

Пастух, А. Розробка рецептури делікатної пінки для гігієни шкіри [Електронний ресурс] / А. Пастух, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 145-146. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/5a8724fe-e1e3-4c31-b7cb-0e404a064191

Прокопенко, А. Використання епідермального фактору росту в регенеративній медицині та косметології [Електронний ресурс] / А. Прокопенко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 2 – С. 263-264. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/0cd668b0-84d7-4a60-93df-5b75b4cdd2f4

Прокопенко, А. Особливості одержання епідермального фактору росту людини для потреб естетичної та лікувальної косметології [Електронний ресурс] / А. Прокопенко, О. Подобій, Ю. Пенчук// Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 55-56. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/85124d51-84b6-4c54-8de2-b5d352be1b4d

Ярчак, К. Функціонально-технологічні властивості лютеїну як натурального барвника [Електронний ресурс] / К. Ярчак, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 157-158. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/d6a264e9-a5f5-4866-a414-e474b983ec82

Antraptseva, N. Determination of food additive zinc-cobalt(II) phosphate form resistant to high temperatures [Electronic resourse] / N. Antraptseva, O. Podobii, G. Bila // Ukrainian Food Journal. – 2023. – Vol.12, Is. 2. – Pp. 285-298. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/363a4369-fc6b-4820-9859-12afda0e2885 (Scopus, Web of Science)

Formation of emulsion properties with celery root powder [Electronic resourse] / O. Niemirich, I. Ustymenko, A. Havrysh, L. Mamchenko, O. Skyrda, I. Zhytnetskyi, O. Podobii, V. Hubenia, O. Liulka, Y. Tkachuk, O. Pushka, R. Doroshkevych // Journal of Hygienic Engineering and Design. – 2023. – Vol. 43. – Pp. 304-308. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/server/api/core/bitstreams/7de7f766-2996-4168-92a7-d38518da52ef/content?authentication-token=eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJlaWQiOiIzNzg0M2NkYy03Y2U5LTQwZmMtYWU1YS1kOGZiZmRiNmZjNzAiLCJzZyI6W10sImF1dGhlbnRpY2F0aW9uTWV0aG9kIjoicGFzc3dvcmQiLCJleHAiOjE3MDIzNjc3MDR9.5wQNlvdAK1Sst8JvvN9SUjPnU8tIuAC6CK2jT3YgQBc

Influence of the cation nature on spectral characteristics of Cobalt(II)-NICKEL(II) Phosphates [Electronic resourse] / N. M. Antraptseva, P. A. Filipova, O. V. Podobii, G. N. Bila // SWorldJournal. – 2023. – 1(20-01). – Pp. 74-80. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/0c40711a-845c-43be-816d-8c5e52c08667

On the optimum conditions for the synthesis of binary magnesium-manganese(II) diphosphate [Electronic resourse] / N. Antraptseva, A. Tkachenko, O. Podobii, G. Bila // Sworld-Us Conference Proceedings. – 2023. – №1(usc19-01). – Pp. 35-41. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/d1d65681-783e-456a-bd13-786b2f6fd29a

Podobiy, O. Substantiation of dietary supplement technology based on sublimated vegetable raw materials [Electronic resourse] / O. Podobiy, I. Zhytnetskii, M. Malyk // Biotechnologies, present and perspectives : International konference, November 5, 2021, Suceava, Romania. – 2023. – P. 53. https://dspace.nuft.edu.ua/items/0f013f7c-6f5e-4493-ba55-58517818ff36

Гриб, В. В. Особливості застосування інкапсульованого ретинолу в косметичних продуктах [Електронний ресурс] / В. В. Гриб, О. В. Подобій // Хімія і сучасні технології : матеріали ХI Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції здобувачів вищої освіти та молодих учених, 06-07 грудня, 2023 р. – Дніпро : ДВНЗ УДХТУ, 2023. – С. 58. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f4708697-90cf-4859-87a9-2f48c81d26f3

Гриб, В. Третиноїн у боротьбі зі старінням шкіри [Електронний ресурс] / В. Гриб, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 2. – С. 253. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/61e2f332-4852-4fdf-8712-a18b3d5b6d70

Зомчак, Т. В. Перспективи наноемульсії з екстрактом часнику [Електронний ресурс] / Т. В. Зомчак, О. В. Подобій // Хімія і сучасні технології : ХI Міжнародна науково-практична інтернет-конференція здобувачів вищої освіти та молодих учених, 06-07 грудня. – Дніпро : ДВНЗ УДХТУ. – 2023. – Т. 3. – С. 62. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/9b9deac4-0798-4aeb-af80-06a689e9ed07

Зомчак, Т. Протипухлинна дія екстракту часнику [Електронний ресурс] / Т. Зомчак, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.2. – С. 260. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/8a979c4b-cdaf-4b8e-8796-014b6ca0fab1

Коновалова, В. Технологія отримання стабілізованої форми антоціанів з вичавок чорниці [Електронний ресурс] / В. Коновалова, О.Подобій // ΛΌГOΣ. Theoretical and empirical scientific research: concept and trends : V International scientific and practical conference, June 23, 2023. – 2023. – Pp. 82–84. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f13cbff4-076d-484b-8681-dfd9f9c84025

Кононенко, М. В. Вплив кислотності середовища на колір антоціанів із вичавок журавлини [Електронний ресурс] / М. В. Кононенко, О. В. Подобій // Хімія і сучасні технології : ХI Міжнародна науково-практична інтернет-конференція здобувачів вищої освіти та молодих учених, 06-07 грудня. – Дніпро : ДВНЗ УДХТУ. – 2023. – Т. 3. – С. 64-65. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/df9eddca-ef9a-4b33-80d9-abecc2dfb996

Кононенко, М. Порівняння методів екстракції поліфенолів з пресових залишків журавлини [Електронний ресурс] / М. Кононенко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 2. – С. 234. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/453ed47b-4c97-48ba-bda6-e41ef6876f6c

Кононенко, М. Сучасні методи очищення антоціанів [Електронний ресурс] / М. Кононенко, О. Подобій // Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 25 жовтня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 35-37. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f4c2828c-a54e-4ef5-ba28-289da053dcf5

Лихачов, Д. Біологічно активні речовини та антиоксидантна активність арніки гірської Arnica montana [Електронний ресурс] / L. Дмитро Лихачов, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.2. – С. 242. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/2b49ca61-2f6a-4b5d-a448-b48ee073394e

Подобій, О. Безпечність застосування екстракту люцерни в продуктах харчування та косметичних засобах / О. Подобій, І. Житнецький, А. Дика // Європейські виміри сталого розвитку : матеріали V Міжнародної науково-практичної конференції, 1–2 червня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 106.

Подобій, О. В. Ідентифікація антоціанів, піраноантоціанів і поліфенольних сполук в екстрактах чорноплідної горобини методом хроматомас-спектрометрії [Electronic resourse] / О. В. Подобій, М. В. Мілюкін // Modern achievements in food, organic and polymer chemistry : book of abstract International scientific conference is dedicated to the brigth memory of Professor Stanislav Voronov, October 24-26, 2023. – Lviv, 2023. – Pp. 125. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/62a74b1e-e5d2-47bf-bcf4-2610c99250d4

Подобій, О. В. Сучасні підходи до отримання концентратів та ідентифікації антоціанів [Electronic resourse] / О. В. Подобій, М. В. Мілюкін // Modern achievements in food, organic and polymer chemistry : book of abstract international scientific konference is dedicated to the brigth memory of professor Stanislav Voronov, October 24-26.2023, Lviv. – 2023. – P. 15. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/e640f6ee-6ef7-4182-b18b-fb401c9d5cf5

Розроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировини [Electronic resourse] / Я. А. Росінський, О. В. Нєміріч, О. М. Ройко, С. П. Ястреба, О. В. Подобій // Prospective directions of scientific research in engineering and agriculture : collective monograph. –Boston : Primedia eLaunch, 2023. – Pp. 215-230. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/ef2123be-ae67-4f5f-9b02-e0d2b70e95f6

Смольницький, В. Порівняльний аналіз методів отримання екстрактів розторопші плямистої [Електронний ресурс] / В. Смольницький, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 2. – С. 265. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/93e6f8f0-8b67-461e-941a-c2c50ae88e2f

Dyka, A. Micronutrient composition of alfalfa extract / A. Dyka, O. Podobii // Student in Bucovina : International conference for students, 10 November 2022, Suceava. –. Romania : Stefan cel Mare University of Suceava, 2022. – Pp. 26.

Kryshtof, V. Biological value of oregano oil [Електронний ресурс] / V. Kryshtof, O. Podobii // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали I Міжнародної науково-практичної конференції, 30 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 148-149. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/0638b8b3-c7af-448c-b5b9-df17f88fae30

Neliubina, O. Determining the safety of tobacco extract by examining its trace element composition / O. Neliubina, M. Milyukin, O. Podobii // Student in Bucovina : International conference for students, 10 November 2022, Suceava. –. Romania : Stefan cel Mare University of Suceava, 2022. – Pp. 28.

Дика, А. Визначення мікроелементного складу екстракту люцерни методом масспектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою / А. Дика, О. Подобій, М. Мілюкін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 184.

Дика, А. Дослідження оптимальних умов екстракції люцерни та мікроелементний склад отриманого екстракту / А. Дика, О. Подобій, М. Мілюкін // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали І-ї Міжнародної науково–практичної конференції, 30 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 172–173.

Капко, В. О. Дослідження реологічних властивостей антивікового крему для рук з екстрактом толокнянки / В. О. Капко, О. В. Подобій // Modern science: innovations and prospects : proceedings of the 5th International scientific and practical konference, 6-8 February 2022. – Stockholm, Sweden : SSPG Publish, 2022. – Pp. 156–158.

Кононенко, М. Отримання антоціанів з лушпиння насіння соняшника / М. Кононенко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 206–207.

Кордон, К. Визначення вмісту флаваноїдів в естрактах череди багатолистої / К. Кордон, О. Подобій, М. Мілюкін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 193.

Кордон, К. Дослідження піноутворюваної здатності в дитячих шампунях з екстрактом череди багатолистої [Електронний ресурс] / К. Кордон, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали I Міжнародної науково-практичної конференції, 30 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 166-167. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f4bee8d9-1adb-45d6-989e-49244ddd5c9a

Криштоф, В. Вивчення властивостей олійних екстрактів орегано / В. Криштоф, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 191.

Нелюбіна, О. Визначення мікроелементного складу екстракту тютюну методом масспектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою / О. Нелюбіна, О. Подобій, М. Мілюкін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 180.

Нелюбіна, О. Дослідження властивостей крему для гоління з СО₂-екстрактом тютюну [Електронний ресурс] / О. Нелюбіна, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали I Міжнародної науково-практичної конференції, 30 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 187-188. https://dspace.nuft.edu.ua/items/b43a583e-fd8d-4840-9051-a47c4996dc7c

Нелюбіна, О. Інноваційні способи отримання екстракту тютюну / О. Нелюбіна, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 203.

Подобій, О. Підготовка фахівців хімічної промисловості в ключі технічного регламенту на косметичну продукцію / О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали І-ї Міжнародної науково–практичної конференції, 30 листопада 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 314.

Influence of physicochemical parameters of the alkaline pretreatment on the viscosity of wheat straw slurries [Electronic resourse] / V. Sydorenko, O. Obodovych, T. Grabova, O. Podobii // Acta periodica tehnologica. – 2021. – Vol. 52. – Pp. 1-11. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/db07cd7a-363d-49c7-a3ca-f1bee0f3423d (Scopus)

Podobiy, O. Substantiation of dietary supplement technology based on sublimated vegetable raw materials / Olena Podobiy, Ihor Zhytnetskii, Maryna Malyk // Biotechnologies, present and perspectives : the 8th Edition of the International Conference, 5th of November 2021. – Stefan cel Mare : Suceava, 2021. – P. 45.

Terebylo, O. Determination of the mass fraction of moisture of gum arabic [Електронний ресурс] / O. Terebylo, S. Brychka, O. Podobii // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 207-208. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/7ed826e9-2574-4b18-a6d8-20be8bc28551

Буров, А. Застосування методу СО2 -екстракції для отримання біологічно активних речовин із листя базиліку [Електронний ресурс] / А. Буров, О. Подобій, І. Житнецький // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 2. – С 254-255. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/5afdcaa3-b791-441f-91ae-c80cb3cfd32c

Буров, А. Технологія отримання комплексу біологічно активних речовин з листя базиліку / Андрій Буров, Олена Подобій, Ігор Житнецький // Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні в рамках проєкту програми ЄС ЕРАЗМУС+ Модуль Жана Моне : Перша Міжнародна науково-практична конференція, 30.11.2021 р. – Київ : НУХТ, 2021.

Клочан, В. Розробка рецептури емульсійного крему для обличчя з емульгатором полісорбатом 60 [Електронний ресурс] / В. Клочан, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 243. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/74088de5-75a8-41fc-8016-c9519f138552

Коробка, Ю. Використання цукрогліцеридів у виробництві соусів [Електронний ресурс] / Ю. Коробка, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 224. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/bf17c73d-808c-4184-b284-f7d05255f195

Коробка, Ю. Дослідження мікроелементного складу цукрогліцеридів методом масспектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою [Електронний ресурс] / Ю. Коробка, М. Мілюкін, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 207-208. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/450c28c4-9af2-4b1a-a761-3bcb0ed0ecc6

Можейко, А. Визначення мікроелементного складу емульгатора е471 методом масспектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою [Електронний ресурс] / А. Можейко, О. Подобій, М. Милюкін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 241-242. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/e19e4838-1242-4d66-ad56-7654198da001

Можейко, А. Розробка технології харчової добавки на основі сухого яєчного білку [Електронний ресурс] / А. Можейко, О. Подобій // Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні : перша Міжнародна науково-практична конференція, 30 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 40–42. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/206e691a-a906-415f-bfe3-eb822e2a79b8

Пастоподібні напівфабрикати на основі рослинної та тваринної сировини [Електронний ресурс] / О. В. Нєміріч, І. М. Устименко, О. В. Подобій, Я. А. Росінський // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали Х Всеукраїнської науково-практичної конференції, 23 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 84. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/37046/1/3.pdf

Скобленко, М. Лактат магнію Е329: аналіз ринку, особливості виробництва [Електронний ресурс] / М. Cкобленко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 239. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/5f74ee1b-0fe5-4085-b6fd-71579c4e62f1

Теребило, О. А. Емульгуючі властивості харчової добавки Е414 – гуміарабіку у косметичних емульсіях [Електронний ресурс] / О. А. Теребило, О. В. Подобій // Хімія та сучасні технології : X Ювілейна Міжнародна науково-практична інтернет-конференція здобувачів вищої освіти та молодих учених, 23-24 листопада 2021 р. – Дніпро: ДВНЗ УДХТУ, 2021. – Т. ІІI. – С. 102-104. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/674691af-dba7-45c7-91ba-88d6aed32bb4

Теребило, О. Застосування природного гідроколоїду - гуміарабіку для стабілізації косметичних емульсій [Електронний ресурс] / О. Теребило, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 87 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч.2. – С. 231-232. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/4e390037-bbb8-46a8-bea7-db2decb6dccb

Теребило, О. Розробка технології отримання гуміарабіку (Е414) / Олена Теребило, Олена Подобій // Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні в рамках проєкту програми ЄС ЕРАЗМУС+ Модуль Жана Моне : Перша Міжнародна науково-практична конференція, 30.11.2021 р. – Київ : НУХТ, 2021.

Chemical resistance of sunflower oil enriched with cumin oil [Electronic resourse] / O. Podobii, S. Kovalyova, I. Zhytnetskyi, O. Mayboroda // Ukrainian Journal of Food Stience. – 2020. – Vol. 8, Issue 2. – Pp. 269-276. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41119/1/Kovalyova-2020.pdf

Korobka, Y. Promising emulsifier in the food industry: physical and chemical properties of sucroglycerides and their rationing in food products [Електронний ресурс] / Y. Korobka, O. Podobiy // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 19-20 листопада 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – C. 57-59. https://dspace.nuft.edu.ua/items/48ea4d4d-decf-4e09-be35-7380c4ac14fd

Арлачова, М. І. Використання сублімованої плодоовочевої та ягідної сировини у виробництві дієтичних добавок [Електронний ресурс] / М. І. Арлачова, О. В. Подобій // Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials : International konference, October 7-9, 2020. – 2020. – P. 54. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/3104d854-8deb-4382-aa88-6fc0a8a60177

Арлачова, М. Перспективи використання сублімованої рослинної сировини у складі дієтичних добавок [Електронний ресурс] / М. Арлачова, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 272. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/cb9f4433-f5ad-4361-ab44-7ba679fb5559

Бондар, О. Дослідження мікроелементного складу екстракту ромашки етиловим спиртом методом мас-спектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою [Електронний ресурс] / О. Бондар, О. Подобій, М. Мiлюкiн // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 260. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/cef7f4bd-58c4-4ede-a5df-f3723e003f40

Бондаренко, А. Визначення оптимальних умов екстракції для отримання  флавоноїдів з акації (Robinia pseudoacacia) [Electronic resourse] / А. Бондаренко, О. Подобій // Priority directions of science development : 4th International scientific and practical konference, February 3-4, 2020, Lviv, Ukraine. – Lviv, 2020. – Pp. 180-184. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/0d41b4ec-0be2-4583-87b4-e8841de6a408

Дослідження елементного складу спиртових екстрактів з ромашки, базилику, шкірки апельсину методом ІЗП/МСД / О. Бондар, А. Буров, Р. Мілюшин, О. Подобій, І. Житнецький, І. Фесич, Є. Костенко, М. Мiлюкiн // Екологічна безпека Карпатського Єврорегіону : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 13–15 травня 2020 р. –Ужгород : ДВНЗ УжНУ, 2020. – С. 53.

Дослідження можливості виробництва панкейків на основі рослинної сировини для закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] / М. А. Букша, О. С. Павлюченко, О. В. Подобій, Ю. П. Фурманова // SWorld Journal. – 2020. – Issue 6, Part 1. – P. 51–56. – Режим доступу : dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32794/1/9.pdf

Коробка, Ю. Застосування цукрогліцеридів Е474 у харчовій промисловості [Електронний ресурс] / Ю. Коробка, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 273. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/9cbb2982-24a0-4526-aa43-0dd18663c5ff

Коробка, Ю. Олія авокадо: властивості та застосування [Електронний ресурс] / Ю. Коробка, В. Бахмач, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 285. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/b682dd10-87dc-44ff-9ed7-29c456d93f07

Маркушин, І. Технологія отримання ароматизатору закріпленого на субстраті [Електронний ресурс] / І. Маркушин, О. Подобій // Priority directions of science development : 4th International scientific and practical konference, February 3-4, 2020, Lviv, Ukraine. – Lviv, 2020. – Pp. 150-153. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f06b4b7a-d91e-463d-b24c-ff79401680ae

Омелянчук, І. Дослідження мікроелементного складу екстракту з ягід чорноплідної горобини етиловим спиртом методом мас-спектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою [Електронний ресурс] / І. Омелянчук, О. Подобій, М. Мiлюкiн // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 257. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/2b333714-fca4-446e-81bb-2f1f0008e196

Ошурко, П. Дослідження мікроелементного складу екстракту з ягід чорноплідної горобини ізопропіловим спиртом методом мас-спектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою [Електронний ресурс] / П. Ошурко, О. Подобій, М. Мiлюкiн // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 258. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/ec881c55-4922-423c-911d-bffd6bb7ff2a

Подобій, О. В. Термічна стійкість соняшникової олії, збагаченої олією кмину [Electronic resourse] / О. В. Подобій, І. В. Житнецький, С. О. Ковальова // Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials : International konference, October 7-9, 2020. – 2020. – P. 52. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f9fdc190-e8bb-45b9-994f-37c512a0d16e

Подобій, О. Технологія отримання емульсійного екстракту меліси лікарської [Electronic resourse] / О. Подобій, І. Житнецький, І. Івченко // Priority directions of science development : the 4th International scientific and practical konference, February 3-4, 2020, Lviv, Ukraine. – Lviv, 2020. – Pp. 224-229. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/a2b462fc-6070-4f68-a61a-eb634edac210

Теребило, О. Стабілізуючі властивості гуміарабіку в емульсіях [Електронний ресурс] / Олена Теребило, Олена Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 274. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/8f521594-1069-477e-9a8c-cb1d13d14a6f

Хомов, Є. Дослідження мікроелементного складу екстракту з ягід чорноплідної горобини диметилсульфоксидом методом мас-спектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою [Електронний ресурс] / Є. Хомов, О. Подобій, М. Мiлюкiн // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 2. – С. 259. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/3e8f0c3e-cd22-4c9c-bfc5-f8202209230a

Бондаренко, А. Дослідження мікроелементного складу екстракту акації методом мас-спектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою / А. Бондаренко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ: НУХТ, 2019 р. – Ч. 2.

Гайдук, К. П. Розробка комплексного поліпшувача на основі альфа амілази / К. П. Гайдук, О. В. Подобій // Молодий Вчений. – 2019. –№ 1 (65). – С. 262–265.

Івченко, І. Дослідження складу гідролату меліси / І. Івченко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 2.

Івченко, І. Дослідження складу гідролату меліси / І. Івченко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019 р. – Ч. 2.

Коробка, Ю. В. Методи оцінки якості цукрогліцеридів [Електронний ресурс] / Ю. В. Коробка, О. В. Подобій, С. О. Ковальова / Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІV Міжнародної науково–практичної конференції, 20–21 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 206-208. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/30660/1/60.pdf

Маркушин, І. Синтез та характеристика аліфатичних сульфоніламідів / І. Маркушин, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019р. – Київ : НУХТ, 2019 р. – Ч. 2.

Подобій, О. В. Розробка харчової добавки на основі розмаринової кислоти / О. В. Подобій, І. В. Житнецький, О. М. Соломко // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів VIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 5–6 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 379–380.

Соломко, О. Метод визначення розмаринової кислоти в комплексній добавці / О. Соломко, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 2.

Технологія отримання ефірної олії меліси / І. В. Івченко, О. В. Подобій, І. В. Житнецький, В. П. Василів // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизаціїі безпеки продовольства : матеріали VIII Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів, 17–18 квітня 2019 р. – Київ : РВВНУБіП України, 2019. – С. 194–195.

Ультрафільтрація гідролатів ефірної олії лаванди / А. А. Буров, І. В. Житнецький, О. В. Подобій, С. О. Руденький, В. П. Василів : Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : матеріали VIII Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів, 17–18 квітня 2019 р. – Київ : РВВ НУБіП України, 2019. – С. 241–242.

Багінська, О. В. Визначення показників якості натурального ароматизатора ''М'ята'' [Електронний ресурс] / О. В. Багінська, О. В. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали IIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 183-184. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29278/1/14.pdf

Бойко, М. Визначення показників якості натурального ароматизатора ''М'ята'' [Електронний ресурс] / М. Бойко, О. В. Подобій, І. В. Житнецький // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали IIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–22 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 192–193. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29275/1/16.pdf

Гайдук, К. П. Визначення амілолітичної здатності ферменту альфа-амілази [Електронний ресурс] / К. П. Гайдук, О. В. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали IIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 178–179. – Режим доступу : dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29271/1/3.pdf

Подобій, О. В. Розробка рецептури низькокалорійних майонезів [Електронний ресурс] / О. В. Подобій, Л. Шевченко // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали IIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–22 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 188–189. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29280/1/15.pdf

Ходаківська, А. Властивості води, отриманої методом електролізу / А. Ходаківська, О. Подобій І. Житнецький // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 84-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р., м.Київ. – Київ : НУХТ, 2018. – Ч. 2. – С. 476.

Synthesis of flavonoid derivatives of cytisine. 5. Aminomethylation of 6-hydroxyaurones / A. V. Popova, S. P. Bondarenko, E. V. Podobii, M.S. Frasinyuk, V. I. Vinogradova // Chemistry of natural compounds. – 2017. – Vol. 53, Issue 4. – P. 708–713.  (Scopus)

Raichuk, N. Technology features of using gums in a creation of gelbases / N. Raichuk, O. Podobiy // Ukrainian food journal. – 2016. – Vol. 5, Issue 3. – P. 531–540. (Web of Science)

Rozhno, O The Influence of methods of making structurants on the quality of gluten-free pasta [Electronic resource] / O. Rozhno, O. Podobiy, V. Yurchak // Food Science for Well-being (CEFood 2016) : 8th Central European Congress on Food 2016 : book of Abstracts, 23–26 May 2016. – K. : NUFT, 2016. – P. 143. – Access mode : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/25075/1/Tyvgtiomomsotqogp.pdf

Rozhno, O. Rheological properties of gelatine solutions for production of gluten-free pasta [Electronic resource] / Oleksandr Rozhno, Olena Podobiy, Vira Yurchak / Ukrainian food journal : internatinal scientific journal. – К. : NUFT, 2016. – Vol. 5. Is. 2. – Р. 290-298. – Access mode : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/24065/1/2.pdf (Web of Science)

Бойко, М. Перспектива використання ароматизатора м’яти перцевої у харчовій та косметичній промисловості [Електронний ресурс] / Марина Бойко, Олена Валеріївна Подобій // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 339-340. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29168/1/%d0%9f%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%96%d0%b9_6.pdf

Бойко, М. Сучасні методи та способи отримання ефірних олій для косметичної промисловості / О. В. Подобій, М. Бойко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – Ч. 2. – С. 460. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29198/1/Modern%20methods%20and%20methods%20for%20obtaining%20essential%20oils%20for%20the%20cosmetic%20industry.pdf

Гайдук, К. Використання ферментів у промисловості та методи визначення їх активності [Електронний ресурс] / К. Гайдук, О. В. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – Ч. 2. – С. 461. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29199/1/Use%20of%20enzymes%20in%20industry%20and%20methods%20for%20determining%20their%20activity.pdf

Гайдук, К. Перспективи використання α–амілази у харчовій промисловості [Електронний ресурс] / Катерина Гайдук, Олена Подобій // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конф еренції, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 339-340. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29164/1/%d0%9f%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%96%d0%b9_3_%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%82%d1%8c.pdf

Гриц, Л. Технологія виробництва інуліну [Електронний ресурс] / Л. Гриц, О. В. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – Ч. 2. – С. 441. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29191/1/Inulin%20production%20technology.pdf

Дацька, Н. Протекторний захист кисломолочних напоїв Р – вітамінно-пектиновим комплексом [Електронний ресурс] / Н. Дацька, О. В. Подобій, Є. Є. Костенко // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 310–311. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29167/1/%d0%9f%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%96%d0%b9_5.pdf

Ладонько М. Вплив карагінану на фізико–хімічні властивості зубних паст [Електронний ресурс] / О. В. Подобій, М. Ладонько // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 299-300. Ладонько М. Вплив карагінану на фізико–хімічні властивості зубних паст / О. В. Подобій, М. Ладонько // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. — С. 299-300. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29166/1/%d0%9f%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%96%d0%b9_4.pdf

Патент 112247 України, МПК A23L 33/105 (2016.01), A23L 21/10(2016.01), A23L 23/00, B01D 11/02(2006.01). Спосіб приготування солодкого фруктового соусу [Електронний ресурс] / Т. І. Іщенко, А. В. Гавриш, О. В. Подобій, О. М. Усатюк, Л. М. Ковбасюк; заявник НУХТ. — № a201502952; заявл. 31.03.2015; опубл. 10.08.2016, Бюл. 15, 2016. – Режим доступу : dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/27395/1/Patent%20112247.pdf

Подобій, О. В. Методи вилучення та аналізу антоціанових барвників з рослинної сировини [Електронний ресурс] / О. В. Подобій, Ю. Довгенко // Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції “Актуальні проблеми хімії і хімічної технології”, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016 р. – С. 323–324. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29163/1/%d0%9f%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%96%d0%b9_1.pdf

Рожно, О. В. Вивчення якісних характеристик безглютенових макаронних виробів з додаванням ксантану [Електронний ресурс] / О. В. Рожно, О. В. Подобій, В. Г. Юрчак // зб. тез VI Міжнародної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених з хімії та хімічної технології, 20-22 квітня 2016 р., м. Київ / Укладач Гайдай В. О. – С. 262. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/25079/1/Tyvgvyhbmvzdk.pdf

Ярош, А. А. Удосконалення технології отримання ефірної олії виноградних кісточок [Електронний ресурс] / А. А. Ярош, О. В. Подобій, І. В. Житнецький // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–23 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016 р. – С. 335–336. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29115/1/%d0%9f%d0%be%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%96%d0%b9_2.pdf

Ярош, А. А. Хімічна технологія отримання міцелярної води на основі ефірної олії виноградних кісточок [Електронний ресурс] / А. А. Ярош, О. В. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – Ч. 2. – С. 459. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29192/1/Chemical%20technology%20for%20the%20production%20of%20micellar%20water%20based%20on%20essential%20oil%20of%20grape%20seed.pdf