Тракало Тетяна Олександрівна
ORCID ID: 0000-0002-3490-250X
Статистичні показники (станом на 01.02.2024 р.)
Scopus |
Web of Science |
Google Scholar |
eNUFTIR |
|||
к-ть публікацій |
h-індекс |
к-ть публікацій |
h-індекс |
к-ть публікацій |
h-індекс |
к-ть публікацій* |
1 |
— |
1 |
— |
44 |
1 |
36 |
Перелік опублікованих документів:
2022
Тракало, Т. Сочевиця як сировина для функціональних продуктів / Т. Тракало, Т. Янюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч.1 – С. 122.
2021
Effect of grain mass properties on the processes of extraction and hydration / T. Yaniuk, T. Trakalo, H. Liashko, O. Galynska, N. Hriunvald // Ukrainian Food Journal. – 2021. – Vol. 10., Is. 4. – Pp. 797-806.
Діденко, М. В. Дослідження показників насіння нуту для виробництва функціональних продуктів [Електронний ресурс] / М. В. Діденко Т. О. Тракало // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 149. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34531/ 1/
Левіщенко, М. М. Спиртова барда як цінна сировини для виробництва комбікормів [Електронний ресурс] / М. М. Левіщенко Т. О. Тракало, Т. І. Янюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 161. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34528/ 1/Part%201%20%281%29-161.pdf
Сущенко, Я. В. Дослідження мікробіологічних показників якості цукерок на основі насіння нуту [Електронний ресурс] / Я. В. Сущенко, Т. О. Тракало // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 159. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/ 34530/1/Part%201%20%281%29-159.pdf
Тракало, Т. О. Вивчення властивостей сочевиці для отримання функціональних продуктів / Т. О. Тракало, Т. І. Янюк // Development of scientific and practical approaches in the era of globalization : the XІX International Science Conference, 21–23 June 2021, Boston, USA. – С. 156–158.
Тракало, Т. О. Вивчення технологічних властивостей компонентів горіхової пасти [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, Т. І. Янюк // Perspective directions for the development of science and practice : abstracts of XVІІІ International Scientific and Practical Conference, June 14–16, 2021. – Athens, Greece, 2021. – С. 190–192. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34534/1/XVIII-Conference-Perspective-directions-for-the-development-of-science-and-practice-%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d1%96%d0%bd%d0%ba%d0%b8-191-193.pdf
Тракало, Т. О. Виробництво кормових сумішей з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, Т. І. Янюк, В. В. Ганзенко // Виклики сьогодення та новації у харчових технологіях і готельно-ресторанному бізнесі : науково-практична конференція студентів, аспірантів та молодих вчених з міжнародною участю, 27 травня 2021 р. – Київ : Київський кооперативний інститут бізнесу і права, 2021. – С. 25–29. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34533/1/Trakalo%20T.TTT-%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d1%96%d0%bd%d0%ba%d0%b8-25-29.pdf
Тракало, Т. О. Дослідження сухої кукурудзяної після спиртової барди [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, Т. І. Янюк, М. М. Левіщенко / М. М. Левіщенко Т. О. Тракало, Т. І. Янюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15-16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 160. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34529/1/Part%201%20%281%29-160.pdf
Тракало, Т. О. Спиртова барда як цінна сировини для виробництва комбікормів [Електронний ресурс] / Т. О.Тракало, Т. І. Янюк, М. М. Левіщенко // Інноваційні зернопродукти і технології : Всеукраїнська наукова інтернет-конференція, 19 лютого, 2021 р. – Умань : Уманський НУС, 2021. – С. 81. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34532/1/BARDA.pdf
Янюк, Т. І. Вивчення властивостей зернобобової сировини для отримання функціональних продуктів / Т. І. Янюк, В. В. Ганзенко, Т. О. Тракало // Молодий вчений. – 2021. – № 6. – С. 108–113.
2020
Сущенко, Я. Дослідження фізико-технологічних показників насіння нуту / Я.Сущенко, Т. Тракало // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 144.
Янченко, А. Дослідження показника водоутримувальної здатності для виробництва напоїв з нетрадиційної сировини / А. Янченко, Т. Тракало // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 151.
2019
Trakalo, T. Amino acid content in extruded feed mixtures / T. Trakalo, O. Shapovalenko, T. Yaniuk // Ukrainian Journal of Food Science. – 2019. – Vol. 7, Issue 1. – P. 59–68.
Петренко, М. Визначення фізичних показників жолудів / М. Петренко, Т. Тракало // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 222.
Тракало, Т. О. Дослідження поживності екструдованих кормових сумішей / Т. О. Тракало // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів VIII Міжнародної науково-технічної конференції, 5–6 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 131–133.
Тракало, Т. О. Жолуді – сировинна база для виготовлення нових видів харчових продуктів / Т. О. Тракало, А. В. Хлипа, М. С. Петренко // Молодий вчений. – 2019. – № 6 (70). – С. 45–53.
Тракало, Т. О. Потреба сільскогосподарьских тварин у біологічно-активних речовинах / Т. О. Тракало // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів VIII Міжнародної науково-технічної конференції, 5–6 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 138–140.
Тракало, Т. О. Що таке небулізація зерна та навіщо вона потрібна? / Т. О. Тракало, Я. В. Сущенко // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів VIII Міжнародної науково-технічної конференції, 5–6 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 140–142.
Хлипа, А. Визначення хімічних показників жолудів / А. Хлипа, Т. Тракало // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 234.
2018
Тракало, Т. О. Технологія виробництва комбікормів з використанням лляних кормових екстрактів [Електронний ресурс] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів і комбікормів, олійних і луб’яних культур / Тракало Тетяна Олександрівна ; Національний університет харчових технологій. – Київ, 2016. – 24 с. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/26746/1/Trakalo.pdf
2017
Використання лляних кормових екстрактів в кормах для тварин [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, В. В. Ганзенко // Хранение и переработка зерна. – 2017. – № 12. – С. 44–48. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32900/1/
The%20use%20of%20flaxseed%20feed%20extracts%20in%20animal%20feed.pdf
Патент на винахід 114019 Україна, МПК А23К 40/10 А23К 50/00 (2016.01) Гранульований кормовий продукт [Електронний ресурс] / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Тракало Т. О. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № а 201506842 ; заявл. 10.07.2015 ; опубл. 10.04.2017, Бюл. № 7, 2017 р. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/26937/1/114019.pdf
Патент № 114020 UA, МПК А23К 40/25 (2016.01) А23К 50/00 (2017.01) Екструзійний кормовий продукт [Електронний ресурс] / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Шаран А. В., Тракало Т. О. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № а 201506843 ; заявл. 10.07.2015 ; опубл. 10.04.2017, Бюл. № 7, 2017 р. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32894/1/
Тракало, Т. О. Аналіз вмісту сирого жиру у кормових сумішах [Електронний ресурс] / Т. Тракало, О. Шаповаленко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – Ч. 1. – С. 190. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32883/1/
Analysis%20of%20the%20content%20of%20crude%20fat%20in%20feed%20mixtures.pdf
Тракало, Т. О. Дослідження якості екструдованих кормових продуктів в процесі зберігання [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, Т. І. Янюк, О. І. Шаповаленко // Наукові проблеми харчових технологій та промисловості в контексті Євроінтергації : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 7-8 листопада 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 54–55. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32886/1/
Investigation%20of%20the%20quality%20of%20extruded%20feed%
20products%20in%20the%20process%20of%20storage.pdf
Тракало, Т. О. Лляні кормові екстракти як компоненти комбікормів [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало // Молодий вчений. – 2017. – № 12. – С. 552–556. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32887/1/
2016
Effect off extruding on microbial indicators of feed mixtures [Electronic resourse] / T. Тrakalo, О. Shapovalenko, Т. Yaniuk, А. Sharan // Ukrainian Food Journal. – 2016. – Vol. 4, Issue 1. – P. 58–65. Access mode :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32885/1/
Effect%20off%20extruding%20on%20microbial%20indicators%
Амінокислотний склад екструдованих кормових сумішей [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран // Хранение и переработка зерна. – 2016. – № 4. – С. 55–59. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32901/1/
Amino%20acid%20composition%20of%20extruded%20feed%20mixtures.pdf
Патент на корисну модель № 104338 України, МПК A23K 1/00 (2016.01) Гранульований кормовий продукт [Електронний ресурс] / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Тракало Т. О. – u 201506854 ; заявл. 10.07.2015 ; опубл. 12.01.2016, Бюл. № 2, 2016 р. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32891/1/
Granulated%20feed%20product.pdf
Патент на корисну модель № 104339 України, МПК A23K 1/00 (2016.01) Екструзійний кормовий продукт [Електронний ресурс] / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Шаран А. В., Тракало Т. О. – u 201506855 ; заявл. 10.07.2015 ; опубл. 25.01.2016, Бюл. № 2, 2016 р. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32892/1/
Патент на корисну модель № 104384 України, МПК A23K 1/00 (2016.01) A23R 1/14 (2006.01) Гранульований кормовий продукт / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Тракало Т. О. – u 201507410 ; заявл. 23.07.2015 ; опубл. 25.01.2016, Бюл. № 2, 2016 р.
Патент на корисну модель № 105132 України, МПК A23K 10/30 (2016.01) A23K 20/158 (2016.01) Екструзійний кормовий продукт [Електронний ресурс] / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Шаран А. В., Тракало Т. О. – u 201507408 ; заявл. 23.07.2015 ; опубл. 10.03.2016, Бюл. № 5, 2016 р. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32893/1/
Технологічні та фізичні властивості гранульованих сумішей [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, О. О. Євтушенко // Хранение и переработка зерна. – 2016. – № 5. – С. 41–43. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32899/1/
Technological%20and%20physical%20properties%20of%20granular%20mixtures.pdf
Технологія отримання суспензії з насіння льону [Електронний ресурс] / Т. І. Янюк, О. І. Шаповаленко, Т. О. Тракало, К. С. Малюта // Хранение и переработка зерна. – 2016. – № 9. – С. 55–58. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32902/1/
Technology%20of%20obtaining%20a%20suspension%20from%20flax%20seeds.pdf
Тракало, Т. О. Мікробіологічні показники екструдованих кормових сумішей [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало // Молодий вчений. – 2016. – № 10. – С. 44–48. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32888/1/
%d0%9cicrobiological%20characteristics%20extruded%20feed%20mixtures.pdf
Тракало, Т.О. Вуглеводний комплекс екструдованих кормових сумішей [Електронний ресурс] / Т. О. Тракало // Актуальні задачі сучасних технологій : V Міжнародна науково-практична конференція молодих вчених та студенті. 17-18 листопада 2016 р. – Тернопіль : ТДМУ, 2016. – С. 269. Режим доступа :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32884/1/
Hydrocarbons%20complex%20extruded%20feed%20mixture.pdf
Янюк, Т. І. Вміст мінеральних речовин у екструдованих зернових сумішах / Т. І. Янюк, Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 190.