Публікаційна карта

Кожевнікова, М. Дослідження використання кукурудзи та гороху в комбікормах [Електронний ресурс] / М. Кожевнікова, Г. Ляшко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – С. 121. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/c2b0a26e-6dd4-4593-be6c-de5ebf001868

Ляшко, Г. Обробка тиском як метод покращення властивостей гороху [Електронний ресурс] / Г. Ляшко, Т. Янюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – С. 123. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/b51469f4-9993-4763-ae90-1a5d892068cf

Ляшко, Г. Поліпшення смакових властивостей бобових продуктів [Електронний ресурс] / Г. Ляшко, Т. Янюк // Інноваційні зернопродукти та агротехнології : тези доповідей Міжнародної наукової інтернет-конференції, 21 лютого 2025 р., м. Умань. – Умань : УНУС, 2025. – С. 117–118. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/5b61f23c-bce6-49de-a2e4-8355d19b1bec

Супрун-Крестова, О. Ю. Насіння чіа – перспективна "нішева" культура [Електронний ресурс] / О. Ю. Супрун-Крестова, Т. О. Тракало, Г. В. Ляшко // Scientific strategies in the context of global challenges “ISPC-SSCGC 2025” : proceedings of the II International scientific-practical conference, 16 Аpril 2025. – Poland, Warsawа, 2025. – Pp. 189–191. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/03d790db-fc9d-4076-b085-08179b4a6fb0

Загальна характеристика бобових культур / Б. О. Дячук, І. О. Янюк, Г. В. Ляшко, Т. О. Тракало, Т. І. Янюк // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграцї : ХІІІ Міжнародна науково-технічна конференція, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 179–180.

Ляшко, Г. Подрібнення насіння гороху / Г. Ляшко, Т. Янюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11-12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч.1. – С. 155.

Ляшко, Г. Олійні та бобові культури як джерела рослинного білка [Електронний ресурс] / Г. Ляшко, Т. Янюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 178. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/e3207451-1da5-4cca-8b47-605a8879f3e6

Янюк, Т. І. Отримання швидкорозчинних харчових продуктів із гороху [Електронний ресурс] / Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова, Г. В. Ляшко // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : ХІІ Міжнародна науково- технічна конференція, 7 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 119-120. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/items/f13217ac-a576-456f-bfd5-1126d776872e

Effect of grain mass properties on the processes of extraction and hydration [Electronic resourse] / T. Yaniuk, T. Trakalo, H. Liashko, O. Galynska, N. Hriunvald // Ukrainian Food Journal. – 2021. – Vol. 10., Is. 4. – Pp. 797-806. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/items/7646f997-3db3-4395-a9cd-aae011f3a (Scopus, Web of Science)

Шаповаленко, О. І. Дослідження впливу додавання соди та пшеничних висівок на екструдування зерна кукурудзи [Електронний ресурс] / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Г. В. Ляшко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 225–232. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29101/1/5.pdf

Ляшко, Г. Дослідження впливу висівок пшеничних та соди харчової на екструдування зерна кукурудзи [Електронний ресурс] / Г. Ляшко, О. Євтушенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 84-ї Міжнародної наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – Ч. 1. – С. 213. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29099/1/2.pdf

Дослідження процесу екстрагування цвіту робінії псевдоакації [Електронний ресурс] / В. М. Чорний, Н. В. Лапіна, Ю. Ю. Прищепа, Г. В. Ляшко, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова // Удосконалення процесів і обладнання — запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю кафедри процесів і апаратів харчових виробництв НУХТ, 8–10 листопада 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 150-151. – Режим доступу : https://bit.ly/3FJFuwe