Публікаційна карта

Makhynko, V. Perspectives of using artificial intelligence elements in bread baking [Electronic resourse] / V. Makhynko, O. Kozyr, L. Makhynko // Наукові праці НУХТ. – 2023. – Том 29, № 2. – С. 181-188. – Access mode : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/40925/1/smvmpveshivhp.pdf

Бусько, А. О. Дослідження можливості використання обліпихового пюре в технології зефіру [Електронний ресурс] / А. О. Бусько, Л. В. Махинько // Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві, Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі : матеріали Міжнародних науково-практичних конференцій. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 104. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41190/1/tmlvdmvopvtz.pdf

Голонич, М. В. Дослідження можливості використання порошку сублімованих яблук в технології здобного печива [Електронний ресурс] / М. В. Голонич, Л. В. Махинько // Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві, Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі : матеріали Міжнародних науково-практичних конференцій. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 107–108. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41189/1/tmlvdmvpsjvtzp.pdf

Коваль, К. Розроблення рецептурних композицій жирових начинок для вафель солоних смаків [Електронний ресурс] / К. Коваль, Л. Махинько // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті :  матеріали 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 151. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/retrieve/36792611-6713-4692-ba67-c7d2c10e758c/Tmlvrrkgndvss.pdf

Махинько, В. М. Розвиток творчих здібностей студентів технічних університетів [Електронний ресурс] / В. М. Махинько, Л. В. Махинько // International scientific integration‘2023 : conference proceedings, 11-19 July, 2023. – Seattle, Washington, USA, 2023. – Pp. 68-71. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41187/1/tmvmrtzstu.pdf

Махинько, В. М. Творчий потенціал студентів технічного університету: можливості розвитку [Електронний ресурс] / В. М. Махинько, Л. В. Махинько, М. Ю. Хархалуп // SWorldJournal. – 2023. – № 20, Ч 2. – С. 38-44. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41185/1/smvmtpstumr.pdf

Махинько, Л. В. Дослідження використання пряно-ароматичної сировини у виробництві продуктів високотемпературної коекструзії та її впливу на процес зберігання [Електронний ресурс] / Л. В. Махинько, В. М. Ковбаса // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : програма та тези матеріалів ХI Міжнародної науково-технічної конференції, 7 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 123–124. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41703/1/tmlvdvpasuvpvtk.pdf

Махинько, Л. Відкриті освітні ресурси: подолання викликів дистанційного навчання [Електронний ресурс] / Л. Махинько // Реформи вищої освіти в Україні: виклики, стан та перспектива : колективна монографія. – Riga, Latvia : Baltija Publishing, 2023. – С. 234–264. – Режим доступу : https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/41702/1/rkmmlvvorpvdn.pdf

Махинько, В. М. Хлібопекарська галузь: світові тенденції, що заслуговують на увагу / В. М. Махинько, Л. В. Махинько // Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі. Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві : матеріали міжнародних науково-практичних конференцій. – Київ : НУХТ, 2022. - С. 123-125.

Писаренко, Ю. Дослідження впливу порошків м’яти і календули на якість жирових начинок для вафель / Ю. Писаренко, Л. Махинько // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень–травень 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 98. – Режим доступу :  http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/37661

Махинько, Л. В. Розроблення рецептурних композицій солоних начинок для продуктів високотемпературної коекструзії / Л. В. Махинько, В. М. Ковбаса // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів ІХ Міжнародної науково-технічної конференції, 09–10 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 80–81.

Махинько, Л. В. Розроблення рецептурних композицій солоних начинок для продуктів високотемпературної коекструзії / Л. В. Махинько // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів ІХ Міжнародної науково-технічної конференції, 09–10 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021.

Писаренко, Ю. Дослідження можливості використання порошку м’яти перцевої у виробництві начинок для вафель / Ю. Писаренко, А. Чумак, Л. Махинько // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 132.