Люлька, О. М. Програмні продукти в готельно-ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / О. М. Люлька, В. О. Губеня, Ю. М. Ткачук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 94 с. – № 43.272

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Програмні продукти в готельно-ресторанному бізнесі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Бортнічук, О. В. Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / О. В. Бортнічук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 126 с. – № 43.270

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Дизайн об'єктів готельно-ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Іщенко, Т. І. Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / Т. І. Іщенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 137 с. – № 43.269

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програмні продукти в готельно-ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа” денної форми навчання / укладачі : О. М. Люлька, В. О. Губеня, Ю. М. Ткачук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 24 с. – № 43.268

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Програмні продукти в готельно-ресторанному бізнесі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Конкурентоспроможність та інновації в готельній індустрії [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельна і ресторанна справа” заочної форми навчання / укладач : Т. А. Нікітіна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 38 с. – № 43.267

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Конкурентоспроможність та інновації в готельній індустрії

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління готельним бізнесом [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельна і ресторанна справа” заочної форми навчання / укладач : Т. А. Нікітіна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 35 с. – № 43.266

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управління готельним бізнесом

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління готельним бізнесом [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельна і ресторанна справа” денної та заочної форм навчання / укладач :Т. А. Нікітіна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 64 с. – № 43.265

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управління готельним бізнесом

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Organization of hotel business [Electronic resource] : methodical recommendations for the course work for applicants of Bachelor’s level applicants speciality 241 “Hotel and restaurant business” according to educational-professional program “Hotel and restaurant business” full-time mode of study / compilers : O. Arpul, O. Sobin, A. Abramova ; National university of food technologies. – Kyiv : NUFT, 2021. – 34 p. – № 43.264

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Організація готельного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Готельна справа [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” освітньо-професійної програми “Готельно-рестаранна справа” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. Г. Абрамова, О. В. Нєміріч, Л. В. Стахурська, О. М. Кирпіченкова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 86 с. – № 43.263

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Готельна справа

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Арпуль, О. В. Готельна справа [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”, освітньо-професійної програми “Готельно-ресторанна справа”, денної та заочної форм навчання / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 202 с. – № 43.262

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Готельна справа

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» заочної форми навчання / уклад : О. Б. Шидловська, І. М. Медвідь. – Київ : НУХТ, 2021 – 103 с. – № 43.261

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Організація ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Шидловська, О. Б. Організація ресторанного господарства. Модуль 2 [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / О. Б. Шидловська. – Київ : НУХТ, 2021. – 113 с. – № 43.260

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Організація ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Т. І. Іщенко, І. М. Медвідь, Ю. А. Мирошник, В. О. Губеня. – Київ : НУХТ, 2021. – 135 с. – № 43.259

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : О. М. Кирпіченкова. – Київ : НУХТ, 2021. – 63 с. – № 43.258

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології продукції ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Бондар, Н. П. Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / Н. П. Бондар, В. О. Губеня, Л. В. Стахурська.– Київ : НУХТ, 2021. – 175 с. – № 43.257

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. П. Бондар, Л. В. Стахурська.– Київ : НУХТ, 2021. – 61 с. – № 43.256

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма навчальної практики здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 1 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної форми навчання [Електронний ресурс] / уклад. : В. В. Цирульнікова, О. Б. Шидловська. – Київ : НУХТ, 2021 – 14 с. – № 43.247

Тип документу: Програма

Дисципліна: Навчальна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. Ф. Литвинець. – Київ : НУХТ, 2021. – 60 с. – № 43.255

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент готельно-ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Мерчандайзинг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. Ф. Литвинець, А. О. Ущаповський. – Київ : НУХТ, 2021. – 51 с – № 43.254

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Мерчандайзинг в готельно-ресторанному господарстві

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форм навчання / уклад. : О. М. Кирпіченкова, О. С. Пушка, Р. В. Матюшенко, І. О. Грушевська. – Київ : НУХТ, 2021. – 108 с. – № 43.253

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології продукції ресторанного господарства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека