Публікаційна карта

Заєць, Ю. Аспекти властивостей житньо-пшеничної борошняної суміші жорнового помелу / Ю. Заєць, Р. Оніщенко, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3–7 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 175.

Кирилюк, В. Аналіз небезпечних факторів під час виробництва житнього борошна / В. Кирилюк, О. Супрун-Крестова, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 156.

Хорольська, В. Дослідження впливу кукурудзяного борошна на технологічні властивості борошняних сумішей для бісквітів / В. Хорольська, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 156.

Кирилюк, В. Дослідження екстрактивних речовин насіння льону / В. Кирилюк, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 143.

Корж, Т. В. Вплив параметрів водотеплового оброблення насіння льону на перехід сухих речовин у воду [Електронний ресурс] / Т. В. Корж, О. Ю. Супрун-Крестова, В. В. Кирилюк // Наукові праці НУХТ. – 2020. – Т. 26, № 1. – С. 204–212. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/30958/1/ewtpfs204_212.pdf

Душкевич, В. Розроблення борошняних сумішей з зерна пшениці та рисового екструзійного борошна / В. Душкевич, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 229.

Лабжинська, М. Ю. Підбір оптимальної кількості відновника для каші миттєвого приготування [Електронний ресурс] / М. Ю. Лабжинська, О. Ю. Супрун-Крестова, Т. В. Корж // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів VIII Міжнародної науково-технічної конференції, 5–6 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 119–121. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/31063/1/17_119_120.pdf

Шкребтієнко, В. Дослідження властивостей композиційних сумішей з борошном гороху / В. Шкребтієнко, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХ столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 227.

Хоменко, А. Дослідження ряду технологічних властивостей різних видів рисового борошна / А. Хоменко, Т. Корж // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – Ч. 1. – С. 180.

Янюк, Т. І. Вплив параметрів обжарювання на технологічні властивості насіння льону [Електронний ресурс] / Т. І. Янюк, Т. В. Корж, І. В. Потапчук // Хранение и переработка зерна. – 2017. – № 7. – С. 56–58. Режим доступу :http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/26967/1/HIPZ_full_7_2017-62-64.pdf

Корж, Т. В. Дослідження властивостей водних екстрактів насіння льону / Т. В. Корж, М. А. Перепеляк, В. В. Ісаченко // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 13-14 квітня 2016 р. – Киъв : НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 184.