Публікаційна карта

Microbial producer of acid urease for its application in biocementation / V. Stabnikov, V. Udymovych, I. Kovshar, D. Stabnikov // Ukrainian Food Journal. – 2024. – Vol.13, Issue 2. – P. 331–350. DOI: 10.24263/2304- 974X-2024-13-2- 10 (Scopus, Web of Science)

Udymovych, V. A. Source of polyunsaturated fatty acid and their effects on the human body / V. A. Udymovych, T. O. Belemets // Actual issues of modern science. – 2024. – Vol. 31. – Pp. 164–176. DOI: 10.47451/med2024-06-01

Кривоносенко, А. Інноваційні підходи до зберігання хлібобулочних та кондитерських виробів / А. Кривоносенко, В. М. Удимович // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 103.

Майборода, В. Плівки з крохмалю як альтернатива синтетичному пластику / В. Майборода, В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 426.

Поліщук, Б. А. Уреазопродукуючі міцеліальні гриби для мікробної біоцементації / Б. А. Поліщук, В. М. Удимович // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 64–65.

Поліщук, Б. Актуальність та перспектива виробництва розчинників методом мікробіологічного синтезу / Б. Поліщук, В. Удимович // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 119–120.

Потенційні ад’ютанти та їх системи для створення новітніх вакцин / Т. О. Белемець, В. О. Красінько, В. М. Удимович, А. І. Чегринець // Наукові праці Національного університету харчових технолоій. – 2024. – Т. 30, № 4. – С. 52–75. DOI: 10.24263/2225-2924-2024-30-4-6

Свирид, А. Використання в харчовій галузі їстівних плівок з целюлози / А. Свирид, В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 420.

Удимович, В. Використання полівінілового спирту для створення біодеградабельного покриття для харчових продуктів / В. Удимович, А. Пустовойт // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 428.

Удимович, В. М. Біотехнологічне виробництво біопластиків: перспективи та екологічний вплив / В. М. Удимович, А. О. Пустовойт, А. В. Свирид // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 112–113.

Удимович, В. М. Вплив упаковки на ресурсоспоживання в хлібопекарській промисловості: пошук екологічно чистих альтернатив / В. М. Удимович, А. О. Пустовойт, А. В. Свирид // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 128–129.

Удимович, В. М. Збагачення біологічної цінності хлібопекарських виробів порошком з тріски / В. М. Удимович, Б. О. Пецик // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 183–184.

Удимович, В. М. Розвиток нових технологій переробки гарбуза для кондитерської промисловості / В. М. Удимович, В. О. Шпіліна // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 171–172.

Удимович, В. Технологічні стадій підготовки для біосинтезу Mucor circinelloides / В. Удимович, А. Онищенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 427.

Федорчук, А. О. Біосинтез такролімусу за допомогою Streptomyces tsukubaensis / А. О. Федорчук, В. М. Удимович // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : матеріали ХIІІ Міжнародної науково-технічної конференції, 21 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 72–73.

Increase the ecological safety of the soil biogrouting / V. Stabnikov, D. Stabnikov, V. Udymovych, I. Kovshar // Strategies toward Green Deal Implementation – Water, Raw Materials & Energy : proceedings of the 4th International conference, 14–15 December 2023. – Cracow : Publishing House Mineral and Energy Economy Research Institute Polish Academy of Sciences, 2023. – Pp. 166.

Удимович, В. Альтернативні шляхи отримання аскорбінової кислоти / В. Удимович, Л. Яцюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3–7 квітня 2023 р., м. Київ. – НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 428.

Удимович, В. Отримання ліноленової кислоти для використання людиною / В. Удимович, А. Онищенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3–7 квітня 2023 р., м. Київ. – НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 427.

Удимович, В. Синтез поліненасичених жирних кислот Mucor circinelloides на альтернативних субстратах / В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3–7 квітня 2023 р., м. Київ. – НУХТ, 2023. – Ч. 1. – С. 426.

Stabnikov, V. Increase the ecological safety of the soil biogrouting using plant urease / V. Stabnikov, D. Stabnikov, V. Udymovych // Ukrainian Food Journal. – 2022. – 11(2). – Рp. 302–314. (Scopus, Web of Science)

Возна, А. Шкода організму людини через надмірне вживання антибіотиків / А. Возна, В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 305.

Удимович, В. Необхідність контролю проведення біоцементації для гарантованої біопезпеки довкілля / В. Удимович, В. Стабніков // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 1. – С. 325.

Сопун, Д. Використання рибофлавіну, як препарату для профілактики та лікування проблем зору / Д. Сопун, В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 416.

Сопун, Д. Перспективи використання рибофлавіну та його продуцентів, а також застосування глюкозо-фруктового сиропу, для виробництва вітаміну В2 / Д. Сопун, В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 419.

Станішевська, М. Перспективи використання Saccharomyces cerevisiae  для біосинтезу ергостерину, як попередника вітаміну D2 / М. Станішевська, В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 420.

Удимович, В. М. Загальна характеристика біоцементації та параметрів контролю / В. М. Удимович // Наукові праці НУХТ. – 2021. – Т. 27, №6. – С. 30–42. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/37138/1/Udymovych%20art3.pdf

Удимович, В. М. Застосування біоцементації в контексті вирішення екологічних питань / В. М. Удимович // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2021. – Т. 27, № 4. – С. 63–82. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/37137/1/Udymovych%20art2.pdf

Удимович, В. М. Молочнокислі бактерії як продуценти уреази / В. М. Удимович // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2021. – Т. 27, № 3. – С. 25–31. - Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/37136/1/Udymovych%20art1%20%281%29.pdf

Удимович, В. Мікробне осадження карбонат кальцію у природоохоронних біотехнологіях / В. Удимович, В. Стабніков // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 423.

Удимович, В. Використання молочнокислих бактерій з метою біоцементації у природоохоронних технологіях / В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня, 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 404.

Удимович, В. Молочнокислі бактерії як продуценти кислої уреази / В. Удимович, В. Стабніков // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів ІХ Міжнародної науково-технічної конференції, 10-11 листопада 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 35–36.

Удимович, В. Застосування біоцементації, як різновиду біотехнології, у природоохоронних технологіях / В. Удимович // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 516.