{"id":7541,"date":"2021-11-22T09:34:51","date_gmt":"2021-11-22T06:34:51","guid":{"rendered":"http:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/?page_id=7541"},"modified":"2026-01-26T16:24:34","modified_gmt":"2026-01-26T13:24:34","slug":"puhljak-anastasija-grigorivna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-moloka-i-molochnih-produktiv\/puhljak-anastasija-grigorivna\/","title":{"rendered":"\u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \u0410\u043d\u0430\u0441\u0442\u0430\u0441\u0456\u044f \u0413\u0440\u0438\u0433\u043e\u0440\u0456\u0432\u043d\u0430"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><a href=\"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-moloka-i-molochnih-produktiv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0456 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ORCID ID: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0001-6845-6205\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">0000-0001-6845-6205<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-1\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=57221390807&amp;origin=recordpage\"><strong><em>Scopus<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.webofscience.com\/wos\/author\/record\/51967137\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Web of Science<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/scholar.google.com.ua\/citations?user=Svy8kDwAAAAJ&amp;hl=uk&amp;oi=ao\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Google Scholar<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"http:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-moloka-i-molochnih-produktiv\/puhljak-anastasija-grigorivna\/puhljak-anastasija-grigorivna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>eNUFTIR<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">  <strong>\u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 (\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.) <\/strong>  <\/p>\n\n\n<table style=\"height: 177px;\" width=\"840\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Scopus<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Web of Science<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Google Scholar<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>eNUFTIR<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"> \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439*<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">1<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">1<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">1<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">1<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">57<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">4<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">52<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"> <strong>\u041f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0456\u043a \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432 <\/strong> <\/p>\n\n\n<style>#sp-ea-7556 .spcollapsing { height: 0; overflow: hidden; transition-property: height;transition-duration: 500ms;}#sp-ea-7556.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {border: 1px solid #e2e2e2; }#sp-ea-7556.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a {color: #444;}#sp-ea-7556.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.sp-collapse>.ea-body {background: #fff; color: #444;}#sp-ea-7556.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {background: #eee;}#sp-ea-7556.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a .ea-expand-icon.fa { float: left; color: #444;font-size: 16px;}<\/style><div id=\"sp-ea-7556\" class=\"sp-ea-one sp-easy-accordion\" data-ex-icon=\"fa-minus\" data-col-icon=\"fa-plus\"  data-ea-active=\"ea-click\"  data-ea-mode=\"vertical\" data-preloader=\"\" data-scroll-active-item=\"\" data-offset-to-scroll=\"0\"><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75560 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2025<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75560\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0411\u0430\u0441\u0441, \u041e. \u041e.<\/strong> \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0442\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0443 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0438\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f\u0445 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u041e \u0411\u0430\u0441\u0441, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0434\u0438 \u0456 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0432 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0456 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043c\u2019\u044f\u0441\u0430 \u0456 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406V \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 23 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013\u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 80. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/242e65c7-4e95-43fe-9fb9-942e00690496\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/242e65c7-4e95-43fe-9fb9-942e00690496<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0417\u0430\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u0456\u0439, \u041c. <\/strong>\u0412\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u043e \u0441\u0438\u0440\u0443 \u041b\u0430\u0431\u043d\u0435 \/ \u041c. \u0417\u0430\u0432\u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u0456\u0439, \u041a. \u041a\u043b\u043e\u043f\u043e\u0442, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c \u0432\u0456\u0434 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0434\u043e \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0447\u0430: \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0434\u0438 \u0442\u0430 \u043e\u0440\u0456\u0454\u043d\u0442\u0438\u0440\u0438 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 II \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 27 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 62\u201363.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0438\u0433\u043e\u0432\u0438\u0447, \u0412. \u0410.<\/strong> \u041f\u0456\u0434\u0431\u0456\u0440 \u0437\u0430\u043a\u0432\u0430\u0448\u0443 \u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440 \u0443 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u043c\u2019\u044f\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0433\u0440\u0443\u043f\u0438 \/ \u0412. \u0410. \u041c\u0438\u0433\u043e\u0432\u0438\u0447, \u0422. \u0413. \u041e\u0441\u044c\u043c\u0430\u043a, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0425IV \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 25 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 226\u2013227.<\/p>\n<p><strong>\u041f\u0440\u043e\u0440\u043e\u0449\u0435\u043d\u0456<\/strong> \u0437\u0435\u0440\u043d\u0430 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0456\u0432\u0441\u0430, \u0437\u0431\u0430\u0433\u0430\u0447\u0435\u043d\u0456 \u043d\u0430\u043d\u043e-ZnO, \u2013 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0456\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0438\u0440\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 \/ \u0410. \u0414\u0443\u0431\u0456\u0432\u043a\u043e, \u041e. \u0420\u043e\u0433\u043e\u0432\u0438\u0439, \u041e. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u0413\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441 \u0442\u0430 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457: \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, \u0432\u0438\u043a\u043b\u0438\u043a\u0438, \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0406-\u043e\u0457 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0456\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 15 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u041d\u0423 \u0456\u043c. \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0424\u0440\u0430\u043d\u043a\u0430, 2025. \u2013 \u0421. 219-222.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75561 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2024<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75561\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0420\u043e\u0433\u0443\u0442, \u0410. <\/strong>\u0420\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0456 \u0456\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442\u0438 \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u043f\u0440\u0435\u0434\u0456\u0432 \/ \u0410. \u0420\u043e\u0433\u0443\u0442, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 323.<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0435\u0440\u043f\u0438\u043b\u043e, \u0421. <\/strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u043e\u0457 \u043c\u2019\u044f\u0442\u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0437\u0433\u0443\u0449\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0437 \u0446\u0443\u043a\u0440\u043e\u043c \/ \u0421. \u0422\u0435\u0440\u043f\u0438\u043b\u043e, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c \u0432\u0456\u0434 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0434\u043e \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0447\u0430: \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0434\u0438 \u0442\u0430 \u043e\u0440\u0456\u0454\u043d\u0442\u0438\u0440\u0438 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 29 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 90.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75562 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2023<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75562\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>Application <\/strong>of milk protein concentrates in preparation of reduced fat sour cream \/ A. Mykhalevych, O. Kostenko, G. Polishchuk, U. Bandura \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2023. \u2013 Vol. 11, Issue 3. \u2013 Pp. 429\u2013447.<\/p>\n<p><strong>Co-gelation <\/strong>of pumpkin-seed protein with egg-white protein \/ M. Tomczy\u0144ska-Mleko, K. Terpi\u0142owski, S. P\u00e9rez-Huertas, V. Sapiga, G. Polishchuk, B. So\u0142owiej, M. Nastaj, M. Weso\u0142owska-Trojanowska, S. Mleko \/\/ Foods. \u2013 2023. \u2013 Vol. 12. \u2013 P. 2030.<\/p>\n<p><strong>Scientific <\/strong>substantiation of cream heating duration in the technology of sour cream, enriched withprotein \/ G. Polishchuk, T. Sharakhmatova, I. Shevchenko, O. Manduk, A. Mykhalevych, A. Pukhlyak \/\/ Food science and technology. \u2013 2023. \u2013 Vol. 17, Issue 3. \u2013 Pp. 75-84. DOI: 10.15673\/fst.v17i3.2657 <em>(Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>Study <\/strong>of water freezing in low-fat milky ice cream with oat \u03b2-glucan and its in\ufb02uence on quality indicators \/ M. Buniowska-Olejnik, A. Mykhalevych, G. Polishchuk, V. Sapiga, A. Znamirowska-Piotrowska, A. Kot, A. Kaminska-Dw\u00f3rznicka \/\/ Molecules. \u2013 2023. \u2013 Vol. 28. \u2013 P. 2924.<\/p>\n<p><strong>Technological <\/strong>functions of hydrolyzed whey concentrate in ice cream \/ O. Shevchenko, A. Mykhalevych, G. Polischuk, M. Buniowska-Olejnik, O. Bass, U. Bandura \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2022. \u2013 Vol. 11, Issue 4. \u2013 P. 498\u2013517.<\/p>\n<p><strong>\u0417\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u0430<\/strong> \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0430, \u0437\u0431\u0430\u0433\u0430\u0447\u0435\u043d\u0430 \u0446\u0438\u043d\u043a\u043e\u043c, \u0434\u043b\u044f \u043a\u0440\u0430\u0444\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0441\u0438\u0440\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u0414\u0443\u0431\u0456\u0432\u043a\u043e, \u041e. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a, \u041e. \u0427\u0435\u0440\u043d\u044e\u0448\u043e\u043a \/\/ \u041f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c \u0442\u0430 \u043a\u0440\u0430\u0444\u0442 \u0434\u043b\u044f HoReCa \u0432 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0437\u043c\u0456: \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434, \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438, \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 23-24 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2023 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 162-164. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/41193\/1\/162_164.pdf\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/41193\/1\/162_164.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0435\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u0456\u0441\u043a\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430 \u0456\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0457\u0457 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0446\u0456\u0457 \/ \u041e. \u0412. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a, \u041e. \u0413. \u0429\u0435\u0440\u0431\u0430\u0442\u044e\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 3. \u2013 \u0421. 159\u2013167.<\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412.<\/strong> \u041c\u0456\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0435 \u0437\u0431\u0430\u0433\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0457 \u044f\u043a \u0441\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0456\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0456\u0432 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u0412. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a, \u041e. \u0410. \u0427\u0435\u0440\u043d\u044e\u0448\u043e\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0425\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 7 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2023\u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 249-251. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/bc260385-2d1b-4098-bb50-64cfbcc03582\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/bc260385-2d1b-4098-bb50-64cfbcc03582<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. <\/strong>\u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0437\u0430\u0431\u0435\u0437\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0456 \u043a\u0440\u0430\u0444\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \/ \u041e. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c \u0442\u0430 \u043a\u0440\u0430\u0444\u0442 \u0434\u043b\u044f HoReCa \u0432 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0437\u043c\u0456: \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434, \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438, \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457. \u2013 2023. \u2013 \u0421. 131\u2013132.<\/p>\n<p><strong>\u0420\u043e\u0433\u0443\u0442, \u0410. <\/strong>\u0421\u043f\u0440\u0435\u0434 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043a\u043e\u043a\u043e\u0441\u043e\u0432\u0438\u0439 \/ \u0410. \u0420\u043e\u0433\u0443\u0442, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3\u20137 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 1. \u2013 C. 333.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75563 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2022<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75563\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>C\u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0432\u0430\u043d\u0435<\/strong> \u0437\u0431\u0430\u0433\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043c\u0456\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u043c\u0438 \u0435\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0457\u0457 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f\u0445\u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \/ \u0410. \u0421. \u0414\u0443\u0431\u0456\u0432\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0410. \u0411\u0456\u043b\u0438\u043a, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ Modern engineering and innovative technologies. \u2013 2022. \u2013 \u2116 20-01 (Vol.4). \u2013 \u0420. 49-61.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75564 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2021<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75564\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u041a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0435\u0439 \/ \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a, \u041e. \u0412. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0406. \u0421. \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0421. \u0424. \u041e\u043d\u043e\u0444\u0440\u0435\u0439 \/\/ \u0425\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c. \u2013 2021. \u2013 \u2116 28. \u2013 \u0421. 62\u201373.<\/p>\n<p><strong>\u0421\u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0432\u0430\u043d\u0435<\/strong> \u0437\u0431\u0430\u0433\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043c\u0456\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u043c\u0438 \u0435\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0457\u0457 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f\u0445 \u043a\u043e\u0440\u043c\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \/ \u041e. \u0412. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0421. \u0414\u0443\u0431\u0456\u0432\u043a\u043e, \u041e. \u0410. \u0411\u0456\u043b\u0438\u043a, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u0425\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c. \u2013 2021.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75565 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2020<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75565\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>Developing<\/strong> an improver of targeted action for the prolonged freshness of bread made from wheat flour [Electronic resourse] \/ O. Bilyk, O. Kochubei-Lytvynenko, Y. Bondarenko, T. Vasylchenko, A. Pukhliak \/\/ Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. \u2013 2020. \u2013 Vol. 5 (11\u2013107). \u2013 P\u0440. 62\u201370. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/retrieve\/2ad12e5f-35d9-43d3-a631-1186e8cbf466\/DAIOTAFTPFOBMFWF.pdf\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/retrieve\/2ad12e5f-35d9-43d3-a631-1186e8cbf466\/DAIOTAFTPFOBMFWF.pdf<\/a>\u00a0<em>(Scopus)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0435\u0439 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a, \u041e. \u0412. \u041a\u043e\u0447\u0443\u0431\u0435\u0439-\u041b\u0438\u0442\u0432\u0438\u043d\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0406. \u0421. \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0421. \u0424. \u041e\u043d\u043e\u0444\u0440\u0435\u0439 \/\/ \u0425\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c. \u2012 2020. \u2012 \u211628. \u2012 \u0421. 62-73. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/34639\/1\/ilovepdf_merged%20%282%29.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/34639\/1\/ilovepdf_merged%20%282%29.pdf<\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c 145078 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0430, \u041c\u041f\u041a \u041c\u041f\u041a (2006) A23C 9\/18 (2006.01) A23C 9\/152 (2006.01)\u00a0<strong>\u0421\u0443\u0445\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0430 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0430 \u043a\u0430\u0448\u0430 \u0448\u0432\u0438\u0434\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \/<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a \u0406. \u0421., \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \u0410. \u0413. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 202001224 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 25.02.2020 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 25.11.2020, \u0411\u044e\u043b. \u2116 22.<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0406.<\/strong> \u041e\u0446\u0456\u043d\u043a\u0430 \u0441\u0443\u0431\u043b\u0456\u043c\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u043e\u0432\u043e\u0447\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0435\u0439 \/ \u0406. \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 86 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445,\u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 2\u20133 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421.313.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75566 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2019<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75566\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u0406<\/strong><strong>. <\/strong><strong>\u0421<\/strong><strong>. <\/strong>\u041f\u0456\u0434\u0431\u0456\u0440 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u0430\u0448 \u0448\u0432\u0438\u0434\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \/ \u0406. \u0421. \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 VI\u0406I \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 5-6 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2019 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2019. \u2013 \u0421. 307-309.<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0406.\u00a0<\/strong>\u041e\u0446\u0456\u043d\u043a\u0430 \u044f\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0435\u0444\u0456\u0440\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \u044f\u043a \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0443 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0442\u043e\u0440\u0456\u0432 \/ \u0406.. \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0410.. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013\u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : 85 \u042e\u0432\u0456\u043b\u0435\u0439\u043d\u0430 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 135-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044e\u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2019 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2019.\u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 409.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75567 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2018<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75567\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0411\u0435\u0437\u0443\u0448\u043a\u043e, \u041e.<\/strong> \u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u043d\u043e\u0457 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0456 \/ \u041e. \u0411\u0435\u0437\u0443\u0448\u043a\u043e, \u0422. \u041f\u0430\u043d\u044c\u043a\u043e\u0432\u0435\u0446\u044c, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : 84-\u0430 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2018. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 406.<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0406.<\/strong> \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0456\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0435\u0439 \/ \u0406.\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u041e. \u0425\u0456\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0404\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : VII \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430\u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 6\u20137 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2018 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422 , 2018. \u2013 \u0421. 129\u2013130.<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0406. <\/strong>\u041e\u0446\u0456\u043d\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0442\u043e\u0440\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0435\u0439 \/ \u0406. \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : 84-\u0430 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432: \u041d\u0423\u0425\u0422, 2018. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 396.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75568 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2017<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75568\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0417\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 <\/strong>\u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u044b\u0440\u044c\u044f [\u042d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u041f. \u0421\u043b\u043e\u0431\u043e\u0434\u044f\u043d, \u041a. \u0412. \u041e\u0432\u0441\u0438\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0412. \u0422\u0438\u043c\u0447\u0443\u043a \/\/ \u0421\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u044b \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432 : XVIII \u041c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430\u044f \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f, 16-17 \u0444\u0435\u0432\u0440\u0430\u043b\u044f 2017 \u0433., \u0433. \u0411\u0430\u0440\u043d\u0430\u0443\u043b. \u2013 \u0411\u0430\u0440\u043d\u0430\u0443\u043b : \u0418\u0437\u0434-\u0432\u043e \u0410\u043b\u0442\u0413\u0422\u0423, 2017. \u2013 \u0421. 222-225. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430 : <a href=\"https:\/\/bit.ly\/30UIF4W\">https:\/\/bit.ly\/30UIF4W<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0425\u043e\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. <\/strong>\u041a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e\u0432\u043c\u0456\u0441\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0433\u0443\u0449\u0435\u043d\u0438\u0445 \/ \u0410. \u0425\u043e\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041f\u043e\u043b\u043e\u0437, \u0410. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : 83 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 5\u20136 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2017 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2017. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 367.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse75569 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2016<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse75569\" data-parent=#sp-ea-7556><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0417\u043c\u0456\u043d\u0430<\/strong> \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u0437\u0430 \u0432\u0456\u0434\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \/ \u041e. \u041f. \u0413\u0440\u0435\u0431\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a, \u0413. \u041f. \u041a\u0430\u043b\u0456\u043d\u0456\u043d\u0430, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a, \u0410. \u0410. \u0421\u0442\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439\u0442\u043e\u0432\u0430 \/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0432\u0435\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0457 \u043c\u0435\u0434\u0438\u0446\u0438\u043d\u0438 \u0442\u0430 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0456\u043c\u0435\u043d\u0456 \u0421. \u0417. \u0490\u0436\u0438\u0446\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e. \u2013 2016. \u2013 \u0422. 18, \u2116 1 (65). \u2013 \u0427. 4. \u2013 \u0421. 59\u201364.<\/p>\n<p><strong>\u041e\u0432\u0441\u0456\u0454\u043d\u043a\u043e, \u041a. \u0412.<\/strong> \u0421\u0443\u0445\u0456 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0456 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043d\u0456 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041a. \u0412. \u041e\u0432\u0441\u0456\u0454\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0413. \u041f\u0443\u0445\u043b\u044f\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 - \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : 82 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 13-14 \u043a\u0432\u0456\u0442. 2016., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2016. \u2013 \u0421. 330. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/24003\/3\/Pukhlyak.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/24003\/3\/Pukhlyak.pdf<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0456 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 ORCID ID: 0000-0001-6845-6205 \u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 (\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.) Scopus Web of Science Google Scholar eNUFTIR \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439* 1 1 1 1 57 4 52 \u041f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0456\u043a \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":3545,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"prepod.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7541"}],"collection":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7541"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25318,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7541\/revisions\/25318"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}