{"id":6729,"date":"2021-11-16T10:06:41","date_gmt":"2021-11-16T07:06:41","guid":{"rendered":"http:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/?page_id=6729"},"modified":"2026-01-25T22:52:07","modified_gmt":"2026-01-25T19:52:07","slug":"nosenko-tamara-tihonivna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-zhiriv-himichnih-tehnologij-harchovih-dobavok-ta-kosmetichnih-zasobiv\/nosenko-tamara-tihonivna\/","title":{"rendered":"\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430 \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0456\u0432\u043d\u0430"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-zhiriv-himichnih-tehnologij-harchovih-dobavok-ta-kosmetichnih-zasobiv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0436\u0438\u0440\u0456\u0432, \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a \u0442\u0430 \u043a\u043e\u0441\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0441\u043e\u0431\u0456\u0432<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ORCID ID: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-1758-4669\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">0000-0002-1758-4669<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-1\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=56203715700\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong><em>Scopus<\/em><\/strong> <\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.webofscience.com\/wos\/author\/record\/318969\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong><em>Web of Science<\/em><\/strong> <\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/scholar.google.com.ua\/citations?hl=uk&amp;user=A1Ik04sAAAAJ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong><em>Google Scholar<\/em><\/strong> <\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"http:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-zhiriv-himichnih-tehnologij-harchovih-dobavok-ta-kosmetichnih-zasobiv\/nosenko-tamara-tihonivna\/nosenko-tamara-tihonivna-enuftir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong><em>eNUFTIR<\/em><\/strong> <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong> \u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 (\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.) <\/strong><\/p>\n\n\n<table style=\"height: 177px;\" width=\"840\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Scopus<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Web of Science<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Google Scholar<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>eNUFTIR<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"> \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439*<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">11<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">3<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">13<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">4<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">154<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">8<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">97<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"> <strong>\u041f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0456\u043a \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432<\/strong> <\/p>\n\n\n<style>#sp-ea-6739 .spcollapsing { height: 0; overflow: hidden; transition-property: height;transition-duration: 500ms;}#sp-ea-6739.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {border: 1px solid #e2e2e2; }#sp-ea-6739.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a {color: #444;}#sp-ea-6739.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.sp-collapse>.ea-body {background: #fff; color: #444;}#sp-ea-6739.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {background: #eee;}#sp-ea-6739.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a .ea-expand-icon.fa { float: left; color: #444;font-size: 16px;}<\/style><div id=\"sp-ea-6739\" class=\"sp-ea-one sp-easy-accordion\" data-ex-icon=\"fa-minus\" data-col-icon=\"fa-plus\"  data-ea-active=\"ea-click\"  data-ea-mode=\"vertical\" data-preloader=\"\" data-scroll-active-item=\"\" data-offset-to-scroll=\"0\"><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67390 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2025<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67390\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Accuracy<\/strong> of attenuation coefficient measurement (ACM) for hepatic steatosis: comparison with MRI proton density fat fraction (MRI-PDFF) and chemical fat analysis using multimodal liver fat phantoms \/ M. Zhaivoronok, O. Dynnyk, N. Deresh, T. Nosenko, N. Kobyliak \/\/ Frontiers in Medicine. \u2013 2025. \u2013 Vol. 12. DOI: 10.3389\/fmed.2025.1698952<\/p>\n<p><strong>\u0411\u0430\u0445\u043c\u0430\u0447, \u0412. \u041e. <\/strong>\u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0442\u0430 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u043f\u0456\u043d\u043e\u0443\u0442\u0432\u043e\u0440\u044e\u044e\u0447\u0438\u0445 \u043c\u0438\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0441\u043e\u0431\u0456\u0432 \u041a\u043b\u0456\u043d\u043e\u043b\u043b \u0434\u043b\u044f \u043e\u0447\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u0456\u0434\u043a\u0440\u0438\u0442\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043e\u043d\u044c \/ \u0412. \u041e. \u0411\u0430\u0445\u043c\u0430\u0447, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0421. \u041a\u043b\u0438\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0412\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a \u0425\u0435\u0440\u0441\u043e\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443. \u2013 2025. \u2013 \u0422. 1, \u2116 4. \u2013 \u0421. 30\u201335. DOI: 10.35546\/kntu2078-4481.2025.4.1.3<\/p>\n<p><strong>\u0411\u0435\u0433\u0435\u0439, \u041a. <\/strong>\u041f\u043e\u0440\u0456\u0432\u043d\u044f\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0435\u0444\u0456\u0440\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \u0435\u0432\u043a\u0430\u043b\u0456\u043f\u0442\u0443 (<em>Eucalyptus globulus, Eucalyptus radiata, Eucalyptus citriodora<\/em>) \/ \u041a. \u0411\u0435\u0433\u0435\u0439, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422,2025. \u2013 \u0427.2. \u2013 \u0421. 270.<\/p>\n<p><strong>\u041a\u0430\u0439\u0434\u0443\u043d, \u0410.<\/strong> \u041f\u043e\u0440\u0456\u0432\u043d\u044f\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u043f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0441\u043e\u0454\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0434\u043e \u0435\u043a\u0441\u0442\u0440\u0430\u0433\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0410. \u041a\u0430\u0439\u0434\u0443\u043d, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422,2025. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 273.<\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u043a\u043e\u0440\u0454\u0432, \u0404.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 (\u0412\u041d\u0422) \u0442\u0430 \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0433\u0456\u0434\u0440\u043e\u043a\u0441\u0438\u0430\u043d\u0456\u0437\u043e\u043b\u0443 (\u0412\u041d\u0410) \u043d\u0430 \u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u0456\u0441\u0442\u044c \u0456\u043d\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0456\u043e\u0434\u0443 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043d\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u0454\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0404. \u041a\u043e\u043a\u043e\u0440\u0454\u0432, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422,2025. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 279.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u0456\u043d\u044c\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439, \u041d.<\/strong> \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0435\u043d\u0437\u0438\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0456\u043d\u0433\u0443 \u0443 \u0440\u0430\u0444\u0456\u043d\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \/ \u041d. \u041d\u0456\u043d\u044c\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0425IV \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 25 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 312\u2013314.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u041f\u043e\u0440\u0456\u0432\u043d\u044f\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u0441\u0438\u043d\u0442\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u043d\u0430 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043d\u044e\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0456\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u043e\u0454\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0410. \u041a\u0430\u0439\u0434\u0443\u043d, \u041e. \u0421. \u041a\u043b\u0438\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0425IV \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 25 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 290\u2013292.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u0421\u0438\u043d\u0435\u0440\u0433\u0456\u0447\u043d\u0430 \u0434\u0456\u044f \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0433\u0456\u0434\u0440\u043e\u043a\u0441\u0438\u0442\u043e\u043b\u0443\u043e\u043b\u0443 \u0442\u0430 \u0431\u0443\u0442\u0438\u043b\u0433\u0456\u0434\u0440\u043e\u043a\u0441\u0438\u0430\u043d\u0456\u0437\u043e\u043b\u0443 \u043d\u0430 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u044e\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0456\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u043e\u0454\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0421. \u041a\u043b\u0438\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2025. \u2013 \u0422. 31, \u21166. \u2013 \u0421. 285\u2013294. DOI: 10.24263\/2225-2924-2025-31-6-21<\/p>\n<p><strong>\u042f\u043a\u0443\u0431\u043e\u0432\u0438\u0447, \u0410.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f 18-\u043c\u0435\u0442\u0438\u043b\u0435\u0439\u043a\u043e\u0437\u0430\u043d\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0438 \u0444\u0456\u0437\u0438\u043a\u043e-\u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0430\u043c\u0438 \/ \u0410. \u042f\u043a\u0443\u0431\u043e\u0432\u0438\u0447, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422,2025. \u2013 \u0427.2. \u2013 \u0421. 283.<\/p>\n<p><strong>\u042f\u043a\u0443\u0431\u043e\u0432\u0438\u0447, \u0410.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 18-\u043c\u0435\u0442\u0438\u043b\u0435\u0439\u043a\u043e\u0437\u0430\u043d\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0438 \u043d\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0442\u0430 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0432\u043e\u043b\u043e\u0441\u0441\u044f \/ \u0410. \u042f\u043a\u0443\u0431\u043e\u0432\u0438\u0447, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422,2025. \u2013 \u0427.2. \u2013 \u0421. 278.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67391 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2024<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67391\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Nosenko, T. <\/strong>Influence of enzymatic dehumming by phospholipase c on the antioxidant activity of sunflower oil \/ T. Nosenko, D. Zhupanova \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 : \u0406\u0406 \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 21-22 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 124.<\/p>\n<p><strong>Ultrasound<\/strong> degumming of sunflower oil \/ T. Nosenko, D. Zhupanova, Thu-Ha Nguyen, V. Nosenko \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2024. \u2013 Vol. 13, Issue 3. \u2013 \u0420p. 597\u2013608. DOI: 10.24263\/2304-974X-2024-13-3-11 <em>(Scopus, Web of Science) <\/em><\/p>\n<p><strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432<\/strong> \u0442\u0435\u0440\u043c\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0443\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0437\u0432\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/\u00a0 \u0414. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430, \u041a. \u0420\u0435\u0432\u0443\u0446\u044c\u043a\u0430, \u0412. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11-12 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 330.<\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u0432\u0430\u043b\u044c, \u0410. <\/strong>\u0410\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0431\u0456\u043e\u0434\u0438\u0437\u0435\u043b\u044f \u0437 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \/ \u0410. \u041a\u043e\u0432\u0430\u043b\u044c, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11-12 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 332.<\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u0437\u0430\u043a, \u0420.<\/strong> \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f\u0445 \u0435\u043d\u0437\u0438\u043c\u043d\u043e\u0457 \u0433\u0456\u0434\u0440\u0430\u0442\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \/ \u0420. \u041a\u043e\u0437\u0430\u043a, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u00a0\/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11-12 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 334.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0442\u0435\u0440\u043c\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0437\u0432\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422.\u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414.\u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ Scientific Strategies in the Context of Global Challenges \u00abISPC-SSCGC 2024\u00bb : I International scientific-practical conference, \u0410pril, 16, 2024 Warsaw\u0430 (Poland). \u2013 2024. \u2013 Pp. 135-136.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0434\u0438\u043d\u0430\u043c\u0456\u043a\u0438 \u0432\u0438\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0444\u043e\u0441\u0444\u0430\u0442\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0456\u0437 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u043f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0444\u043e\u0441\u0444\u043e\u043b\u0456\u043f\u0430\u0437\u043e\u044e \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0404\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0425I\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 21 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 341-342.<\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c \u2116 155143, \u041c\u041f\u041a \u041023 L 27\/60 A23L 33\/15. <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0443 \u0437 \u0432\u0456\u0442\u0430\u043c\u0456\u043d\u043d\u0438\u043c \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043e\u043c<\/strong> \/ \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422., \u0411\u0430\u0431\u0435\u043d\u043a\u043e \u0412. \u0406.,\u00a0 \u0411\u0430\u0445\u043c\u0430\u0447 \u0412. \u041e. \u0422\u0430\u043d\u0447\u0438\u043a \u0420. \u0421., \u041a\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e \u0410. \u0421. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 2022 05107 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 29.12.2022 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 25.01.2024, \u0411\u044e\u043b. \u2116 4.<\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c UA 155144 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0430, \u041c\u041f\u041a (2022) A 23 l 26\/60. <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u043c\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0443 \u0437 \u0432\u0456\u0442\u0430\u043c\u0456\u043d\u0430\u043c\u0438<\/strong> \/ \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422., \u0411\u0430\u0431\u0435\u043d\u043a\u043e \u0412. \u0406., \u0411\u0430\u0445\u043c\u0430\u0447 \u0412. \u041e., \u0422\u0430\u043d\u0447\u0438\u043a \u0420. \u0421. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u0456 \u043f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432\u043b\u0430\u0441\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 202205108 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 29.12.2022 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 24.01.2024. \u0411\u044e\u043b. \u2116 4, 2024.<\/p>\n<p><strong>\u041f\u043e\u0433\u043e\u0440\u0435\u043b\u0430, \u0425.<\/strong> \u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0432\u0438\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u043a\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u0443 \u0456\u0437 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0430\u043c\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0443 \/ \u0425. \u041f\u043e\u0433\u043e\u0440\u0435\u043b\u0430, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 : \u0406\u0406 \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 21-22 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 148.<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0456<\/strong> \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0448\u0440\u043e\u0442\u0443 \u0456\u0437 \u0437\u0430\u0440\u043e\u0434\u043a\u0456\u0432 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0430\u043c\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0443 \/ \u0421. \u0428\u0438\u043b\u043a\u043e, \u041d. \u041d\u0456\u043d\u044c\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439, \u041e. \u0421\u0435\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11-12 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 329.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67392 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2023<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67392\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Application <\/strong>of enzymes for pressed oil production from pumpkin seeds [Electronic resource] \/ H. Vovk, K. Karnpakdee, O. Golubets, I. Levchuk, R. Ludwig, T. Nosenko \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2023. \u2013 Vol. 12, Issue 1. \u2013 P. 21\u201337. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/85ff80f1-84ba-4ecc-8eff-7f55f9dbc085\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/85ff80f1-84ba-4ecc-8eff-7f55f9dbc085<\/a> \u00a0<em>(Scopus<\/em><em>, Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>Enzymatic<\/strong> pretreatment of plant cells for oil extraction \/ H. Vovk, K. Karnpakdee, R. Ludwig, T. Nosenko \/\/ Food technology and biotechnology. \u2013 2023. \u2013 61 (2). Pp. 160\u2013178. DOI: 10.17113\/ftb.61.02.23.7896 <em>(Scopus, Web of Science) <\/em><\/p>\n<p><strong>Nosenko, T. <\/strong>Comparative study of lipase preparations for enzymatic degumming of sunflower oil [Electronic resource] \/ T. Nosenko, D. Zhupanova \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2023. \u2013 Vol. 12, Issue 2. \u2013 P. 252\u2013264. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/4f806859-f7da-4ea2-94ae-2634d7b0b972\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/4f806859-f7da-4ea2-94ae-2634d7b0b972<\/a> <em>(Scopus<\/em><em>, Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>Using <\/strong>of microwave pretreatment in oil seed processing \/ K. Guluk, I. Sedova, J. Merculova, T. Nosenko, S. Litvynchuk, V. Nosenko \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 2. \u2013 \u0421. 156.<\/p>\n<p><strong>\u0412\u043e\u0432\u043a, \u0413. \u041e. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0456\u0432 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u0432\u0438\u0445\u0456\u0434 \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u0457\u0457 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0413. \u041e. \u0412\u043e\u0432\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 1. \u2013 \u0421. 108\u2013118. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/4ab80326-77e8-4f12-b272-3c32971d0188\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/4ab80326-77e8-4f12-b272-3c32971d0188<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0410. \u041e. <\/strong>\u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0435\u043a\u0441\u0442\u0440\u0430\u0433\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u041e. \u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0404. \u0406. \u0428e\u043c\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 4. \u2013 \u0421. 137\u2013147. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/b2637949-7980-4388-8861-159e54933dc4\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/b2637949-7980-4388-8861-159e54933dc4<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041a\u0443\u0436\u0438\u043d\u0456\u0432\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. <\/strong>\u0420\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u043a\u0430 \u0444\u0443\u043d\u043a\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0433\u0443\u0432\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0456 \u0437 \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0443\u0441\u0443 \/ \u041e. \u041a\u0443\u0436\u0438\u043d\u0456\u0432\u0441\u044c\u043a\u0430, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3\u20137 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 341.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043d\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0435\u043f\u0430\u0440\u0430\u0442\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0444\u0443\u0437\u0443 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 6. \u2013 \u0421. 122\u2013133. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/5a7b0642-7e3a-4f9f-bece-362ab8782b2f\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/5a7b0642-7e3a-4f9f-bece-362ab8782b2f<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u0444\u0443\u0437\u0443 \u043d\u0430 \u0432\u0438\u0445\u0456\u0434 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3\u20137 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 338.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0406\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u044f \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0456\u043d\u0433\u0443 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0443\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0437\u0432\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u044e \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u044e [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 5. \u2013 \u0421. 133\u2013142. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/85d44e3a-a820-4f04-833e-4925dc4bca66\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/85d44e3a-a820-4f04-833e-4925dc4bca66<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422.<\/strong> \u041f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 \u044f\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457, \u0432\u0438\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 \u0456\u0437 \u0444\u0443\u0437\u0443 \u0448\u043b\u044f\u0445\u043e\u043c \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \/ \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3\u20137 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 344.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u0444\u0443\u0437\u0443 \u043d\u0430 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0438\u0441\u043d\u0443 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0425I \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 7 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2023 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 320\u2013321.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0406\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u044f \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0456\u043d\u0433\u0443 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0443\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0437\u0432\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u044e \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u044e \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 5. \u2013 \u0421. 133\u2013142.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0406\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u044f \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0456\u043d\u0433\u0443 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0443\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0437\u0432\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u044e \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u044e \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0404. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u041e. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0425I \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 7 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2023 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 C. 318\u2013319.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67393 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2022<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67393\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Nosenko<\/strong><strong>, <\/strong><strong>T<\/strong><strong>.<\/strong> Enzymatic degumming influence on the oxidative stability of sunflower oil \/ T. Nosenko, D. Zhupanova \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0406-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u2013\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 30 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 144\u2013145.<\/p>\n<p><strong>\u0412\u043e\u0432\u043a, \u0413. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u043c\u0456\u043a\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0443 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u0430 \u0433\u043e\u043b\u043e\u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \/ \u0413. \u0412\u043e\u0432\u043a, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 88 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432, \u043a\u0432\u0456\u0442\u0435\u043d\u044c-\u0442\u0440\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 269.<\/p>\n<p><strong>\u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0410. \u041e. <\/strong>\u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u043d\u043e\u0457 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0456\u0437 \u044f\u0433\u0456\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u041e. \u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0422. \u0410. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2022. \u2013 \u0422. 28, \u0412\u0438\u043f.1. \u2013 \u0421. 175\u2013186. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/3c17bcc7-2d9c-4bbe-8723-2c4d24198de4\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/3c17bcc7-2d9c-4bbe-8723-2c4d24198de4<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430, \u0414.<\/strong> \u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0435\u043d\u0437\u0438\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0433\u0443\u043c\u0456\u043d\u0433\u0443 \u043d\u0430 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0414. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 88 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432, \u043a\u0432\u0456\u0442\u0435\u043d\u044c-\u0442\u0440\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 270.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. <\/strong>\u0415\u043d\u0437\u0438\u043c\u043d\u0430 \u0433\u0456\u0434\u0440\u0430\u0442\u0430\u0446\u0456\u044f \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0437\u0430 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u043e\u044e \u043d\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043b\u0456\u043f\u0430\u0437\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0435\u043f\u0430\u0440\u0430\u0442\u0456\u0432 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0416\u0443\u043f\u0430\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0425I \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 8 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 329.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67394 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2021<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67394\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Study<\/strong> on antioxidants extraction from oak bark and their use for oxidation stability of sunflower oil [Electronic resource] \/ A. Demydova, T. Nosenko, V. Bakhmach, E. Shemanska, S. Molchenko \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2021. \u2013 Vol. 10, Issue 3. \u2013 P. 21\u201337. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/e611183a-12f6-4f7c-bb50-3b9aa536dc22\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/e611183a-12f6-4f7c-bb50-3b9aa536dc22<\/a>\u00a0<em>(Scopus, Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u0412\u043c\u0456\u0441\u0442<\/strong> MCPD-\u0435\u0444\u0456\u0440\u0456\u0432 \u0456 \u0435\u0444\u0456\u0440\u0456\u0432 \u0433\u043b\u0456\u0446\u0438\u0434\u043e\u043b\u0443 \u0432 \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u043e-\u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u041e. \u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0421. \u041c. \u041c\u043e\u043b\u044c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0406. \u0412. \u041b\u0435\u0432\u0447\u0443\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2021. \u2013 \u0422. 27, \u2116 1. \u2013 \u0421. 135\u2013149. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/234a28c6-bd3b-44ca-bb73-0dee8a7eee8a\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/234a28c6-bd3b-44ca-bb73-0dee8a7eee8a<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0410. \u041e. <\/strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u043e\u043a\u0440\u0435\u043c\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0430\u0434\u0456\u0439 \u0440\u0430\u0444\u0456\u043d\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430 \u0432\u043c\u0456\u0441\u0442 \u041c\u0421PD-\u0435\u0444\u0456\u0440\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0435\u0444\u0456\u0440\u0456\u0432 \u0433\u043b\u0456\u0446\u0438\u0434\u043e\u043b\u0443 \u0432 \u0434\u0435\u0437\u043e\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u044f\u0445 \u0456 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0438 \u0439\u043e\u0433\u043e \u0437\u043c\u0435\u043d\u0448\u0435\u043d\u043d\u044f [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u041e. \u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0406. \u0412. \u041b\u0435\u0432\u0447\u0443\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2021. \u2013 \u0422. 27, \u2116 3. \u2013 \u0421. 122\u2013133. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/402d215e-afe6-473e-8b56-a86e65900d93\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/402d215e-afe6-473e-8b56-a86e65900d93<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0410.<\/strong> \u041e\u0434\u043e\u0440\u0443\u044e\u0447\u0456 \u0440\u0435\u0447\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0410\u043d\u0430\u0441\u0442\u0430\u0441\u0456\u044f \u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430, \u0422\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430 \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 87 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 15\u201316 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2021 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2021. \u2013 \u0427. 2. \u2013 \u0421. 339.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u041f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430 \u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u0443 \u041c\u0421PD-\u0435\u0444\u0456\u0440\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0435\u0444\u0456\u0440\u0456\u0432 \u0433\u043b\u0456\u0446\u0438\u0434\u043e\u043b\u0443 \u0432 \u0440\u0430\u0444\u0456\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u044f\u0445 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u041e. \u0414\u0435\u043c\u0438\u0434\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0404\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0425 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 09\u201310 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2021 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2021 \u0440. \u2013 \u0421. 296\u2013297.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67395 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2020<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67395\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Nosenko, T. <\/strong>Biological value and technological properties of oil seed proteins \/ T. Nosenko \/\/ Encyclopedia of Plant Science. \u2013 2020. \u2013 Vol. 12. \u2013 Pp. 2737\u20132752. <em>(Scopus) <\/em><\/p>\n<p><strong>Nosenko, T.<\/strong> The main trends of sustainable growth of beauty and personal care industry \/ \u0422. Nosenko \/\/ \u0404\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u044c\u043a\u0456 \u0432\u0438\u043c\u0456\u0440\u0438 \u0441\u0442\u0430\u043b\u043e\u0433\u043e \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 26 \u0447\u0435\u0440\u0432\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013\u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0421. 76.<\/p>\n<p><strong>\u0411\u0440\u0438\u0433\u0443\u043d\u0435\u0446\u044c<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u041e<\/strong><strong>.<\/strong> \u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0456\u0432 \u043d\u0430 \u0433\u0435\u043b\u0435\u0443\u0442\u0432\u043e\u0440\u044e\u044e\u0447\u0456 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0432\u043e\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0440\u043e\u0437\u0447\u0438\u043d\u0456\u0432 \u043a\u0430\u0440\u0431\u043e\u043c\u0435\u0440\u0456\u0432 \/ \u041e. \u0411\u0440\u0438\u0433\u0443\u043d\u0435\u0446\u044c, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 86 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 2\u20133 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 322<\/p>\n<p><strong>\u0412\u043e\u0432\u043a<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u0413<\/strong><strong>. <\/strong><strong>\u041e<\/strong><strong>.<\/strong> \u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u043f\u043e\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u044c\u043e\u0457 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430 \u0432\u0438\u0445\u0456\u0434 \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u0457\u0457 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434 \/ \u0413. \u041e. \u0412\u043e\u0432\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u042f\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c \u0456 \u0431\u0435\u0437\u043f\u0435\u0447\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0456 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u2013 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0441\u044c\u043e\u0433\u043e\u0434\u0435\u043d\u043d\u044f : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 25 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0435\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442, 2020. \u2013 \u0421. 221-223.<\/p>\n<p><strong>\u0412\u043e\u0432\u043a<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u0413<\/strong><strong>. <\/strong><strong>\u041e<\/strong><strong>.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u0433\u0456\u0434\u0440\u043e\u043b\u0456\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0437 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u043e\u043b\u0456\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u044e \u0442\u0430 \u043a\u0441\u0438\u043b\u043e\u043b\u0456\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u044e \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044e \u043d\u0430 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0437 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \/ \u0413. \u041e. \u0412\u043e\u0432\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u0413\u0443\u0434\u0437\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041c\u0456\u043a\u0440\u043e\u0431\u0456\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0432 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0456\u043b\u044c\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0425\u0406V \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0432\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, 27\u201328 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u0427\u0435\u0440\u043d\u0456\u0433\u0456\u0432 : \u0411\u0440\u0430\u0433\u0438\u043d\u0435\u0446\u044c \u041e. \u0412., 2020. \u2013 \u0421. 138-139.<\/p>\n<p><strong>\u0404\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u0432<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u041c<\/strong><strong>. <\/strong><strong>\u041e<\/strong><strong>.<\/strong> \u0421\u0442\u0430\u0431\u0456\u043b\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u044f \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u043b\u044f\u043d\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0456\u0437 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043d\u0435\u043d\u0430\u0440\u043a\u043e\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u0435\u043b\u044c \u0432\u0456\u0442\u0447\u0438\u0437\u043d\u044f\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0435\u043b\u0435\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0443 \u043a\u043e\u0441\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0441\u0456\u044f\u0445 \/ \u041c. \u041e. \u0404\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u0432, \u041e. \u0421. \u041c\u0443\u0437\u0438\u043a\u0430, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0425 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 10-11 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0421. 283-284.<\/p>\n<p><strong>\u0404\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u0432<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u041c<\/strong><strong>.<\/strong> \u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u044f \u043c\u043d\u043e\u0436\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0441\u0456\u0439 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u0441\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0441\u043e\u0431\u0456\u0432 \/ \u041c. \u0404\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u0432, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 86 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 2\u20133 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 335.<\/p>\n<p><strong>\u0404\u0444\u0456\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u0414<\/strong><strong>.<\/strong> \u0423\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0435\u043d\u0437\u0438\u043c\u043d\u043e\u0457 \u0433\u0456\u0434\u0440\u0430\u0442\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0444\u043e\u0441\u0444\u0430\u0442\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0414. \u0404\u0444\u0456\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 86 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 2\u20133 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 329.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e<\/strong><strong>, <\/strong><strong>\u0422<\/strong><strong>. <\/strong><strong>\u0422<\/strong><strong>.<\/strong> \u041f\u043e\u0433\u043b\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430 \u0437\u0434\u0430\u0442\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \u0432\u0443\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0444\u0456\u043e\u043b\u0435\u0442\u043e\u0432\u0456\u0439 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0456 \u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0440\u0443 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0420. \u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0421. \u041f\u0435\u0449\u0435\u0440\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0425 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 10-11 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0421. 279-280.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e<\/strong><strong>,<\/strong> <strong>\u0422<\/strong><strong>.<\/strong> \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043c\u0456\u043a\u0440\u043e\u0445\u0432\u0438\u043b\u044c\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u044f\u043a \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0456\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0456\u0432 \/ \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0444\u0456\u0437\u0438\u043a\u0438 \u0442\u0430 \u043c\u0430\u0442\u0435\u043c\u0430\u0442\u0438\u043a\u0438 \u0443 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0432\u0438\u0449\u043e\u0457 \u043e\u0441\u0432\u0456\u0442\u0438 : \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0438\u0447\u043d\u0430 \u0456\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 26-27 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0421. 139-140.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e<\/strong><strong>,<\/strong> <strong>\u0422<\/strong><strong>. <\/strong><strong>\u0422<\/strong><strong>.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u043a\u0456\u043b\u044c\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0432\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438, \u0432\u043d\u0435\u0441\u0435\u043d\u043e\u0457 \u043f\u0456\u0434\u0447\u0430\u0441 \u043f\u043e\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u044c\u043e\u0457 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f, \u043d\u0430 \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0432\u0438\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0413. \u041e. \u0412\u043e\u0432\u043a, \u041e. \u0412. \u0413\u0443\u0434\u0437\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0425 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 10-11 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2020 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2020. \u2013 \u0421. 281-282.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67396 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2019<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67396\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Comparative<\/strong> study of walnut and pumpkin seeds oils biological value and oxidative stability [Electronic resource] \/ T. Nosenko, T. Koroluk, S. Usatuk, G. Vovk, T. Kostinova \/\/ Journal of Food Science and Technology. \u2013 2019. \u2013 \u0422. 13, \u0412\u0438\u043f. 1. \u2013 \u0421. 60-65. \u2013 Access mode : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29658\/1\/Comparative.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29658\/1\/Comparative.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0421<\/strong><strong>onditions<\/strong> for the obtaining of tocopherols from deodorizing distillates of sunflower oil \/ A. Demydova, T. Nosenko, E. Shemanska, S. Molchenko \/\/ Ukrainian Journal of Food Science. \u2013 2019. \u2013 Vol. 7. \u2013 \u2116 2. \u2013 \u0420.198-206. DOI : 10.24263\/2310- 1008-2019-7-2-4<\/p>\n<p><strong>Nosenko, T<\/strong>. Effect of hydrolytic enzymes pretreatment on the oil extraction from pumpkin seeds [Electronic resource] \/ T. Nosenko, G. Vovk, T. Koroluk \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2019. \u2013 Vol. 8, Is. (1). \u2013 P. 80\u201388. \u2013 Access mode : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29603\/1\/Nosenko.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29603\/1\/Nosenko.pdf<\/a>\u00a0<em>(Scopus, Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>Tocopherol <\/strong>concentrates obtaining from deodorizer distillates of sunflower oil [Electronic resource] \/ A. Demydova, T. Nosenko, E. Shemanska, S. Molchenko \/\/ Ukrainian Journal of Food Science. \u2013 2019. \u2013 Vol. 7, Issue 2. \u2013 P. 198\u2013206. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/63f7a249-e2b3-41e1-a89b-5e4f9341ef5c\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/63f7a249-e2b3-41e1-a89b-5e4f9341ef5c<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0404\u0444\u0456\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0412.<\/strong> \u0406\u043d\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0456\u043e\u0434 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043d\u0435\u043d\u043d\u044f \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \u0437 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u043c \u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u0438\u043c \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u043e\u043c [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0414. \u0412. \u0404\u0444\u0456\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0457 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 XX \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432, 15\u201317 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2019 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. - \u0421. 177. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29654\/1\/1.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29654\/1\/1.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041c\u0443\u0437\u0438\u043a\u0430, \u041e.<\/strong> \u0424\u0456\u0437\u0438\u043a\u043e-\u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u043b\u044f\u043d\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u041e. \u041c\u0443\u0437\u0438\u043a\u0430, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 85-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2019 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2019 \u0440. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 422.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u0430\u043b\u0438\u0432\u0430\u0439\u043a\u043e, \u0425.<\/strong> \u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0456 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0431\u0456\u043b\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \/ \u0425. \u041d\u0430\u043b\u0438\u0432\u0430\u0439\u043a\u043e, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 85-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2019 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2019 \u0440. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 429.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u043f\u043e\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u044c\u043e\u0457 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434 \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u043b\u044f\u043d\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0413. \u041e. \u0412\u043e\u0432\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0404\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 \/\/ \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 VII\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 5\u20136 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2019. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2019. \u2013 \u0421. 397\u2013399.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u041e\u043a\u0438\u0441\u043d\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0456\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \u044f\u043a \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u0443\u043c\u043e\u0432\u0430 \u0457\u0445 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0443 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0430\u0445 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0412. \u0404\u0444\u0456\u043c\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0404\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 VI\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 5\u20136 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2019 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2019. \u2013 \u0421. 401\u2013402.<\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u0421\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0440\u0435\u043d\u0434\u044b \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0431\u0435\u043b\u043a\u043e\u0432 [\u042d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041c\u0430\u0441\u043b\u043e\u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u044c : \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 \u0438 \u0440\u044b\u043d\u043e\u043a : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u044b XII \u041c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0444., 14-15 \u043c\u0430\u044f 2019 \u0433., \u0433. \u041a\u0438\u0435\u0432. - C. 32-33. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29653\/1\/3.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29653\/1\/3.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u0424\u043e\u0440\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043c\u043f\u0435\u0442\u0435\u043d\u0446\u0456\u0439 \u0449\u043e\u0434\u043e \u0456\u043c\u043f\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0432\u0438\u043c\u043e\u0433 \u0404\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u043a\u043e\u0441\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0441\u043e\u0431\u0456\u0432 \u0443 \u043f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0446\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0432 \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ Special aspects of training of highly-qualified world-class experts in the technical area, Prague, Czech Republic, 2019. \u2013 P. 36\u201339.<\/p>\n<p><strong>\u041e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456<\/strong> \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u0443 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0456\u0437 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043d\u0435\u043d\u0430\u0440\u043a\u043e\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u0435\u043b\u044c \u0432\u0456\u0442\u0447\u0438\u0437\u043d\u044f\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0435\u043b\u0435\u043a\u0446\u0456\u0457 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0421. \u041c\u0443\u0437\u0438\u043a\u0430, \u0413. \u0410. \u0426\u0438\u0433\u0430\u043d\u043a\u043e\u0432\u0430, \u0406. \u0412. \u041b\u0435\u0432\u0447\u0443\u043a, \u0406. \u041e. \u041c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2019. \u2013 \u0422. 25, \u2116 5. \u2013 \u0421. 173\u2013180. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/32702\/1\/SPECIFICS%20OF%20COMPOSITION%20OF%20OIL%20FROM%20NON-DRUG%20HEMP%20OF%20DOMESTIC%20SELECTION.pdf\">https:\/\/bit.ly\/31hwgZ5<\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c 133221 UA, \u041c\u041f\u041a A23D 7\/00 (2006). <strong>\u0420\u0456\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0434\u0437\u044f\u043d\u0430 \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430 \u043e\u043b\u0456\u044f<\/strong> \/ \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422., \u0411\u0430\u0431\u0435\u043d\u043a\u043e \u0412. \u0406., \u041a\u043e\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e \u0410. \u041e. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 201810764 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 31.10.2018 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 25.03.2019, \u0411\u044e\u043b. 6, 2019 \u0440.<\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c 133926 UA, \u041c\u041f\u041a A23D 7\/00 (2006). <strong>\u041a\u0443\u043a\u0443\u0440\u0443\u0434\u0437\u044f\u043d\u043e-\u0440\u0456\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u0430 \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430 \u043e\u043b\u0456\u044f \/ <\/strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422., \u0411\u0430\u0431\u0435\u043d\u043a\u043e \u0412. \u0406. , \u041a\u043e\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e \u0410. \u041e. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 201811707 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 28.11.2018 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 25.04.2019, \u0411\u044e\u043b. 8, 2019 \u0440.<\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 118425 UA, \u041c\u041f\u041a \u041021D 13\/80 (2017.01) <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u043a\u0440\u0435\u043a\u0435\u0440\u0443 <\/strong>[\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e\u0431\u043e\u043b\u043a\u0456\u043d\u0430 \u0412. \u0406., \u0414\u0437\u0438\u0433\u0430\u0440 \u041e. \u041e., \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422., \u0421\u0442\u0430\u0434\u043d\u0438\u043a \u0422. \u0411. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 201801688 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 20.02.2018 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 10.01.2019 ; \u0411\u044e\u043b. 1, 2019 \u0440. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/30528\/1\/crackers.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/30528\/1\/crackers.pdf<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67397 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2018<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67397\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0421<\/strong><strong>hemical <\/strong>composition of fenugreek hay leaves [Electronic resource] \/ V. Obolkina, T. Nosenko, O. Dzyhar, D. Rakhmetov \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2018. \u2013 Vol. 7, Is. 3. \u2013 P. 397\u2013408. \u2013 Access mode : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/30512\/1\/fenugreek%20hay.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/30512\/1\/fenugreek%20hay.pdf<\/a>\u00a0<em>(Web of Science) <\/em><\/p>\n<p><strong>\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432<\/strong> \u043f\u043e\u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043d\u044c\u043e\u0457 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434 \u043f\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0413. \u041e. \u0412\u043e\u0432\u043a, \u0422. \u0410. \u041a\u043e\u0440\u043e\u043b\u044e\u043a, \u041e. \u0412. \u0413\u043e\u043b\u0443\u0431\u0435\u0446\u044c \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0423\u0425\u0422. \u2013 2018. \u2013 \u0422. 24, \u2116 5. - \u0421. 244-251. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29665\/1\/4.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29665\/1\/4.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041e\u043f\u0442\u0438\u043c\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u044f<\/strong> \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0443\u0440\u0438 \u043c\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435\u0437\u043d\u0438\u0445 \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0441\u0456\u0439 \u0437 \u044f\u0454\u0447\u043d\u0438\u043c \u0431\u0456\u043b\u043a\u043e\u043c [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0406. \u0411\u0430\u0431\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u041e. \u0411\u0430\u0445\u043c\u0430\u0447, \u041e. \u041e. \u041a\u0443\u0431\u0430\u0439\u0447\u0443\u043a \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2018. \u2013 \u0422. 24, \u2116 4. \u2013 \u0421. 185\u2013194. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/32750\/1\/OPTIMIZATION%20OF%20MAYONNAISE%20EMULSION%20RECIPE.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/32750\/1\/OPTIMIZATION%20OF%20MAYONNAISE%20EMULSION%20RECIPE.pdf<\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 127291 UA, \u041c\u041f\u041a \u041023G 3\/00 \u041023G 3\/48 (2006.01) <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u043a\u0440\u0435\u043a\u0435\u0440\u0443<\/strong> [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e\u0431\u043e\u043b\u043a\u0456\u043d\u0430 \u0412. \u0406., \u0414\u0437\u0438\u0433\u0430\u0440 \u041e. \u041e., \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422., \u0421\u0442\u0430\u0434\u043d\u0438\u043a \u0422. \u0411. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 201801690 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 20.02.2018 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 25.07.2018 ; \u0411\u044e\u043b. \u2116 14, 2018 \u0440. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/30535\/1\/crackers.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/30535\/1\/crackers.pdf<\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 129072 UA, \u041c\u041f\u041a C11B 1\/04 (2006.01), C11B 1\/08(2006.01). <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u043f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0434\u043e \u0432\u0438\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u043e\u043b\u0456\u0457 <\/strong>[\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422. \u0422.,\u00a0 \u041a\u043e\u0440\u043e\u043b\u044e\u043a \u0422. \u0410., \u0412\u043e\u0432\u043a \u0413. \u041e.,\u00a0 \u0423\u0441\u0430\u0442\u044e\u043a \u0421. \u0406.,\u00a0 \u041a\u043e\u0441\u0442\u0456\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0422. \u0410.; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 \u2116 u 201802519 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 13.03.2018 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 25.10.2018, \u0411\u044e\u043b. 20, 2018 \u0440. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29085\/1\/pumpkin%20seeds.pdf.\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/29085\/1\/pumpkin%20seeds.pdf.<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67398 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2017<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67398\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Nosenko, T. T.<\/strong> Biological value and technological properties of oil seed proteins \/ T.T. Nosenko \/\/ Seed Proteins: Biochemistry, Functional Properties and Health Benefits. \u2013 2017. \u2013 Pp. 21\u201340. <em>(Scopus) <\/em><\/p>\n<p><strong>Nosenko, T.<\/strong> Comparison of biological value and technological properties of oil seed proteins \/ T. Nosenko \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2017. \u2013 Vol. 6, Is. 2. \u2013\u00a0 Pp. 226\u2013238. DOI: 10.24263\/2304-974X-2017-6-2-5 <em>(Web of Science) <\/em><\/p>\n<p><strong>New<\/strong> vegetable oil blends to ensure high biological value and oxidative stability [Electronic resource] \/ T. Nosenko, E. Shemanskaya, V. Bakhmach, T. Sidorenko, A. Demydova, T. Berezka, T. Arutyunyan, D. Matukhov \/\/ Eastern European Journal of Enterprise Technologies. \u2013 2017. \u2013 \u2116 5 (6). \u2013 \u0421. 42\u201347. \u2013 Access mode : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/32525\/1\/Bakhmach1.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/32525\/1\/Bakhmach1.pdf<\/a>\u00a0<em>(Scopus)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u0412\u0438\u0432\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u0443 \u0431\u0456\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u043e \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043f\u043e\u043b\u0443\u043a \u0443 \u043b\u0438\u0441\u0442\u0456 \u043c\u043e\u043d\u0430\u0440\u0434\u0438 \u0434\u0432\u0456\u0439\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u0457 \u0437 \u043c\u0435\u0442\u043e\u044e \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043f\u0440\u044f\u043d\u043e-\u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0444\u0456\u0442\u043e\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u0456 \u043a\u0440\u0435\u043a\u0435\u0440\u0430 \u0437 \u043f\u043e\u0434\u043e\u0432\u0436\u0435\u043d\u0438\u043c \u0442\u0435\u0440\u043c\u0456\u043d\u043e\u043c \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0412. \u0406. \u041e\u0431\u043e\u043b\u043a\u0456\u043d\u0430, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u041e. \u0414\u0437\u0438\u0433\u0430\u0440, \u0414. \u0411. \u0420\u0430\u0445\u043c\u0435\u0442\u043e\u0432 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. - 2017. - \u0422. 23, \u2116 6. - \u0421. 127-137. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/28357\/1\/monarda%20didyma.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/28357\/1\/monarda%20didyma.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f <\/strong>\u0433\u0430\u0437\u043e\u0440\u0456\u0434\u0438\u043d\u043d\u043e\u0457 \u0445\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0456\u0457 \u0434\u043b\u044f \u0456\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0456 \u0432\u0438\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0444\u0430\u043b\u044c\u0441\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0457 \u043e\u043b\u0456\u0457 \u0432\u043e\u043b\u043e\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0440\u0456\u0445\u0430 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0422. \u0410. \u041a\u043e\u0440\u043e\u043b\u044e\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0421. \u0406. \u0423\u0441\u0430\u0442\u044e\u043a, \u0422. \u0410. \u041a\u043e\u0441\u0442\u0456\u043d\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0423\u0425\u0422. \u2013 2017. \u2013 \u0422. 23, \u2116 3. \u2013 \u0421. 154-160. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/27248\/1\/Npnukht_2017_23_3_20.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/27248\/1\/Npnukht_2017_23_3_20.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0432\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u043c \u0411\u0406\u0427-\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u043f\u0456\u0457 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u042e. \u041a\u043e\u0440\u043e\u0431\u043a\u0430, \u0412. \u0413\u0435\u0434\u0437\u044e\u043a, \u0412. \u0412. \u0412\u0438\u0448\u043d\u044f\u043a, \u0412. \u041f. \u0414\u043e\u043c\u0431\u0440\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439, \u0421. \u0406. \u041b\u0456\u0442\u0432\u0438\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0425\u0425\u0406 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 83 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432. \u2013 \u041a. : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2017 . \u2013 \u0427. 2. \u2013 \u0421. 344. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/26702\/1\/K83.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/26702\/1\/K83.pdf<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse67399 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2016<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse67399\" data-parent=#sp-ea-6739><div class=\"ea-body\"><p><strong>Composition<\/strong> and properties of partially hydrolyzed sunflower protein isolates \/ T. Nosenko, V. Mank, Y. Zhukova, A. Cherstva \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2016. \u2013 Vol. 5, Is. 3. \u2013 Pp. 451\u2013461. DOI: 10.24263\/2304-974X-2016-5-3-4 <em>(Web of Science) <\/em><\/p>\n<p><strong>Determination<\/strong> of moisture content in sunflower meal by reflection NIR spectroscopy [Electronic resource] \/ I. Hutsalo, S. Litvynchuk, T. Nosenko, V. Nosenko \/\/ 8th Central European Congress on Food 2016 \u2013 Food Science for Well-being (CEFood 2016), 23-26 May 2016 : book of abstracts. \u2013 K. : NUFT, 2016. \u2013 \u0420. 134. \u2013 Access mode : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25771\/1\/BOOK_of_ABSTRACTS_CEFood-134-134.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25771\/1\/BOOK_of_ABSTRACTS_CEFood-134-134.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>Effect<\/strong> of rape seeds microwave pretreatment on the composition and antioxidative properties of press rape oil \/ T. Nosenko, I. Levchuk, V. Nosenko, T. Koroluk \/\/ Ukrainian Food Journal. \u2013 2016. \u2013 Vol. 5, Is. 1. \u2013 Pp. 7\u201315. <em>(Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u0410\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437<\/strong> \u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0440\u0456\u0432 \u0432\u0456\u0434\u0431\u0438\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0437 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u043c \u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c \u043e\u043b\u0435\u0457\u043d\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0438 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0406. \u0412. \u0413\u0443\u0446\u0430\u043b\u043e, C. \u0406. \u041b\u0456\u0442\u0432\u0438\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0412. \u041c\u0430\u043d\u043a \/\/ \u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u043c'\u044f\u0441\u043d\u043e\u0457, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0430 \u043e\u043b\u0456\u0454\u0436\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0435\u0439 \u0443 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0456 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u043f\u2019\u044f\u0442\u043e\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 , 7\u20138 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2016 \u0440. \u2013 \u041a. : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2016. \u2013 \u0421. 165-166. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25772\/1\/P.165-166.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25772\/1\/P.165-166.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0411\u0406\u0427-\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u043f\u0456\u0457 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u0443 \u0432\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438 \u0432 \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 \u0448\u0440\u043e\u0442\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0406. \u0412. \u0413\u0443\u0446\u0430\u043b\u043e, \u0421. \u0406. \u041b\u0456\u0442\u0432\u0438\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0422. \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0412. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0423\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0456\u0432 \u0456 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u2013 \u0437\u0430\u043f\u043e\u0440\u0443\u043a\u0430 \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0456 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u041d\u0423\u0425\u0422 \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 65-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044e \u043a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0456\u0432 \u0456 \u0430\u043f\u0430\u0440\u0430\u0442\u0456\u0432 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432, 8\u201310 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2016 \u0440. \u2013 \u041a. : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2016. \u2013 C. 218-219. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25362\/1\/218-219.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25362\/1\/218-219.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0413\u0443\u0446\u0430\u043b\u043e, \u0406. \u0412.<\/strong> \u0406\u043d\u0444\u0440\u0430\u0447\u0435\u0440\u0432\u043e\u043d\u0438\u0439 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0440\u0456\u0432 \u0432\u0438\u0441\u043e\u043a\u043e\u043e\u043b\u0435\u0457\u043d\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0435\u043e\u0431\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u043d\u044f\u0448\u043d\u0438\u043a\u0430 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0406. \u0412. \u0413\u0443\u0446\u0430\u043b\u043e, \u0421. \u0406. \u041b\u0456\u0442\u0432\u0438\u043d\u0447\u0443\u043a, \u0422. \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0412. \u041c\u0430\u043d\u043a \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0457 \u0456 \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457: \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0406\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u2013\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 21\u201323 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430. \u2013 \u041a.: \u041d\u0423\u0425\u0422, 2016. \u2013 \u0421. 277-278. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25365\/1\/K2.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/25365\/1\/K2.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0422. \u0422.<\/strong> \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0430\u0441\u0430\u0434\u0438 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u043e\u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u044e\u0447\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] : \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0435\u0444. \u0434\u0438\u0441. ... \u0434-\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d. \u043d\u0430\u0443\u043a : \u0441\u043f\u0435\u0446. 05.18.06 \"\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0436\u0438\u0440\u0456\u0432, \u0435\u0444\u0456\u0440\u043d\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0441\u0435\u043b \u0456 \u043f\u0430\u0440\u0444\u0443\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e-\u043a\u043e\u0441\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432\" \/ \u041d\u043e\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e \u0422\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430 \u0422\u0438\u0445\u043e\u043d\u0456\u0432\u043d\u0430. \u2013 \u041a., 2016. \u2013 47 \u0441. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/23341\/1\/Nosenko2016.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/23341\/1\/Nosenko2016.pdf<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0436\u0438\u0440\u0456\u0432, \u0445\u0456\u043c\u0456\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a \u0442\u0430 \u043a\u043e\u0441\u043c\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0441\u043e\u0431\u0456\u0432 ORCID ID: 0000-0002-1758-4669 \u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 (\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.) Scopus Web of Science Google Scholar eNUFTIR \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439* 11 3 13 4 154 8 97 \u041f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0456\u043a \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":3534,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"prepod.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6729"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25276,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6729\/revisions\/25276"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}