{"id":17164,"date":"2023-06-13T15:50:05","date_gmt":"2023-06-13T12:50:05","guid":{"rendered":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/?page_id=17164"},"modified":"2026-01-13T18:00:33","modified_gmt":"2026-01-13T15:00:33","slug":"mamchenko-ljudmila-ievgenivna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/fakultet-gotelno-restorannogo-ta-turistichnogo-biznesu\/kafedra-tehnologii-restorannoi-i-ajurvedichnoi-produkcii\/mamchenko-ljudmila-ievgenivna\/","title":{"rendered":"\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \u041b\u044e\u0434\u043c\u0438\u043b\u0430 \u0404\u0432\u0433\u0435\u043d\u0456\u0432\u043d\u0430"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/fakultet-gotelno-restorannogo-ta-turistichnogo-biznesu\/kafedra-tehnologii-restorannoi-i-ajurvedichnoi-produkcii\/\" target=\"_blank\">\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0457 \u0456 \u0430\u044e\u0440\u0432\u0435\u0434\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ORCID ID: <a href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0003-2519-043X\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">0000-0003-2519-043X<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-1\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-cyan-blue-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?origin=resultslist&amp;authorId=57992318700&amp;zone=\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Scopus<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-cyan-blue-background-color has-background wp-element-button\"><strong><em>Web of Science<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-cyan-blue-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/scholar.google.com.ua\/citations?hl=ru&amp;user=Z4DmfoAAAAAJ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Google Scholar<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-vivid-cyan-blue-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/fakultet-gotelno-restorannogo-ta-turistichnogo-biznesu\/kafedra-tehnologii-restorannoi-i-ajurvedichnoi-produkcii\/mamchenko-ljudmila-ievgenivna\/mamchenko-ljudmila-ievgenivna-enuftir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>eNUFTIR<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>\u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 (\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.)<\/strong><\/p>\n\n\n<table style=\"height: 177px;\" width=\"840\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Scopus<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Web of Science<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Google Scholar<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>eNUFTIR<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"> \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439*<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">3<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">90<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">3<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">80<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<style>#sp-ea-17187 .spcollapsing { height: 0; overflow: hidden; transition-property: height;transition-duration: 300ms;}#sp-ea-17187.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {border: 1px solid #e2e2e2; }#sp-ea-17187.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a {color: #444;}#sp-ea-17187.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.sp-collapse>.ea-body {background: #fff; color: #444;}#sp-ea-17187.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {background: #eee;}#sp-ea-17187.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a .ea-expand-icon.fa { float: left; color: #444;font-size: 16px;}<\/style><div id=\"sp-ea-17187\" class=\"sp-ea-one sp-easy-accordion\" data-ex-icon=\"fa-minus\" data-col-icon=\"fa-plus\"  data-ea-active=\"ea-click\"  data-ea-mode=\"vertical\" data-preloader=\"\" data-scroll-active-item=\"\" data-offset-to-scroll=\"0\"><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse171870 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2025<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse171870\" data-parent=#sp-ea-17187><div class=\"ea-body\"><p><strong>Improvement<\/strong>\u00a0of the dish \u00abPotato Gratin\u00bb by using non-traditional ingredients [Electronic resource] \/ O. Niemirich, L. Mamchenko, O. Skyrda, A. Didkivska \/\/ Modern knowledge: research and discoveries : proceedings of the 4th International scientific and practical conference, 19\u201320 February 2025, Vancouver, Canada. \u2013 Orl\u00e9ans, 2025. \u2013 \u2116 54 (236). \u2013 Pp. 501-509. DOI 10.51582\/interconf.19-20.02.2025. \u2013 Access mode :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/cdc004f7-907e-4587-bca1-38bd0303dddc\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/cdc004f7-907e-4587-bca1-38bd0303dddc<\/a><\/p>\n<p><strong>Innovative<\/strong> technology for high-quality functional alcoholic beverages based on tea-aromatic raw materials with antioxidant activity \u00a0[Electronic resource]\u00a0\/ O. Kuzmin, O. Niemirich, O. Podobii, L. Mamchenko, A. Murzin, M. Omelchenko, D. Kuzmin, \u0410. Kuzmin \/\/ Innovative approaches in food processing and sustainability : collective monograph. \u00a0\u2013 2025. \u2013 Pp. 285-317. DOI:10.21303\/978-9908-9706-2-2.ch14. \u2013 Access mode :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/cb8cc1cc-f783-4f66-8bce-49cdddd8f5a3\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/cb8cc1cc-f783-4f66-8bce-49cdddd8f5a3 <\/a><em>(Scopus)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u0411\u0435\u0445, \u041b. <\/strong>\u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043a\u0443 \u0431\u0443\u0440\u044f\u043a\u0430 \u0432 \u00a0\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0417\u0420\u0413 \/ \u041b. \u0411\u0435\u0445, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447 \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u0442\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 VI \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 13\u201314 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2025 \u0440., \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u0414\u0423\u0424\u041a \u0456\u043c. \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0411\u043e\u0431\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e, 2025. \u2013 \u0421. 283\u2013285.<\/p>\n<p><strong>\u0411\u043e\u043d\u0434\u0430\u0440\u0447\u0443\u043a, \u0420. <\/strong>\u0420\u043e\u043b\u044c \u0442\u0430 \u043c\u0456\u0441\u0446\u0435 \u0440\u0430\u043d\u043d\u0435\u0440\u0443 (\u0441\u043a\u0430\u0442\u0435\u0440\u0442\u0438\u043d\u0438-\u0431\u0456\u0433\u0443\u043d\u043a\u0430) \u0443 \u0441\u0435\u0440\u0432\u0456\u0440\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0432 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0437 \u043d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u044e \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0444\u0456\u043a\u043e\u044e [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0420\u043e\u043c\u0430\u043d \u0411\u043e\u043d\u0434\u0430\u0440\u0447\u0443\u043a, \u041b\u044e\u0434\u043c\u0438\u043b\u0430 \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0427. 3. \u2013 C. 390. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a786c9bd-db34-49e1-9bc0-9a5048acb0a6\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a786c9bd-db34-49e1-9bc0-9a5048acb0a6<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0412\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u043a, \u0414<\/strong>. \u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0441\u0443\u043f\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0437 \u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u044e \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435\u044e [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441]\/ \u0414\u0430\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0412\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u043a, \u041b\u044e\u0434\u043c\u0438\u043b\u0430 \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0427. 3. \u2013 C. 350. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/6526e510-7e1b-4b86-89f1-82e3e8fc6a9c\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/6526e510-7e1b-4b86-89f1-82e3e8fc6a9c<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0412\u0438\u0431\u0456\u0440<\/strong> \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0456\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0441\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043f\u0456\u0432\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0430\u0442\u0443 \/ \u0414. \u041e.\u0422\u043e\u0432\u0441\u0442\u043e\u043d\u043e\u0433, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447 \/\/ Sectoral research XXI: characteristics and features : collection of scientific papers \u00abSCIENTIA\u00bb with proceedings of the X International scientific and theoretical conference, June 20 2025, Chicago. \u2013 Chicago, 2025. \u2013 P\u0440. 77\u201378.<\/p>\n<p><strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0431\u0435\u0437\u043b\u0430\u043a\u0442\u043e\u0437\u043d\u043e\u0457 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u0415. \u0428\u0435\u043b\u0435\u0441\u0442\u044e\u043a, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041a. \u041e. \u041a\u043e\u0448\u043c\u0430\u043d \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2025. \u2013 \u0412\u0438\u043f. 5, \u0427. 2. \u2013 C. 204\u2013214. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/e6bbe87f-8c48-4bf7-afaa-a6052e98e079\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/e6bbe87f-8c48-4bf7-afaa-a6052e98e079<\/a> DOI: 10.32782\/tnv-tech.2025.5.2.21<\/p>\n<p><strong>\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u0430\u0442\u044e\u043a, \u041e.<\/strong> \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0456\u0434\u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u0436\u0443\u0432\u0430\u0447\u0456\u0432 \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0441\u043e\u0443\u0441\u0456\u0432 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u043e\u0457 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0456\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0434\u043b\u044f \u0417\u0420\u0413 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440\u0430 \u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u0430\u0442\u044e\u043a, \u041b\u044e\u0434\u043c\u0438\u043b\u0430 \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0427. 3. \u2013 C. 351. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/9513ba47-4dc9-4fde-adf3-45f06b84342d\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/9513ba47-4dc9-4fde-adf3-45f06b84342d<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u0456\u0440\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0406. \u041e<\/strong>. \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0431\u0435\u0437\u043b\u0430\u043a\u0442\u043e\u0437\u043d\u0438\u0445 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u0456\u0432 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 (\u041f\u0430\u043d\u0430-\u043a\u043e\u0442\u0430) [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0406. \u041e. \u0414\u0456\u0440\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0412. \u041f\u043e\u043b\u044c\u043e\u0432\u0438\u043a \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 XIV \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 22 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 169. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/2e8f133b-aab9-4f58-af88-6db077aa6cca\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/2e8f133b-aab9-4f58-af88-6db077aa6cca<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0417\u0430\u0439\u0446\u0435\u0432\u0430, \u042e. <\/strong>\u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u044f \u043a\u0435\u0439\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0433\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0441\u043b\u0443\u0433\u043e\u0432\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u044f\u043a \u0441\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0437\u0430\u0431\u0435\u0437\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0443 \u043c\u0435\u0434\u0438\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445[\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u042e\u043b\u0456\u044f \u0417\u0430\u0439\u0446\u0435\u0432\u0430, \u041b\u044e\u0434\u043c\u0438\u043b\u0430 \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0427. 3. \u2013 C. 352. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/89d47aa3-86d6-4173-8229-431779687c79\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/89d47aa3-86d6-4173-8229-431779687c79<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0430<\/strong>\u00a0\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0433\u0435\u043b\u0435\u043f\u043e\u0434\u0456\u0431\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043e\u043b\u043e\u043d\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0441 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u0412. \u0414\u0456\u0434\u0435\u0441\u043a\u0443\u043b, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0443\u043a\u0430. \u2013 2025. \u2013 \u2116 1 (168). \u2013 \u0421. 80\u201387. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/dfa87685-ae05-4194-a79c-beb4e39dea8b\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/dfa87685-ae05-4194-a79c-beb4e39dea8b<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0430<\/strong>\u00a0\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0437\u0430\u0432\u0430\u0440\u043d\u0438\u0445 \u0442\u0456\u0441\u0442\u0435\u0447\u043e\u043a \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0412. \u042e. \u041a\u043b\u044e\u0447\u043d\u0456\u043a\u043e\u0432, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u0410. \u0421. \u041d\u0430\u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u0430, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0412. \u041c\u0443\u0440\u0437\u0456\u043d \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2025. \u2013 \u2116 1. \u2013 \u0421. 352\u2013361. DOI:\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.32782\/tnv-tech.2025.1.36\">10.32782\/tnv-tech.2025.1.36<\/a>. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/6c048bc1-0140-4e53-bf3c-1254ddfe9618\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/6c048bc1-0140-4e53-bf3c-1254ddfe9618<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404.<\/strong> \u0429\u043e\u0434\u043e \u043e\u043a\u0440\u0435\u043c\u0438\u0445 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u044c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u043c\u0438 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0456\u0434\u0435\u0439 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0437\u0430 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u043e\u044e \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a public relations (\u0437\u0432\u2019\u044f\u0437\u043a\u0456\u0432 \u0437 \u0433\u0440\u043e\u043c\u0430\u0434\u0441\u044c\u043a\u0456\u0441\u0442\u044e) [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d \/\/ SWorldJournal. \u2013 2025. \u2013 \u2116 34, Part 3. \u2013 P. 226\u2013236. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a8fabbfd-111d-4309-a2b0-c7afe719ef6c\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a8fabbfd-111d-4309-a2b0-c7afe719ef6c<\/a> DOI: 10.30888\/2663-5712.2025-34-03-022<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b.<\/strong> \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043f\u0446\u0456\u0457 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0443 \u0442\u0430 \u0440\u0435\u0430\u043b\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u044f \u043f\u043e\u043b\u0456\u0442\u0438\u043a\u0438 pet friendly [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041d. \u0421\u0442\u0443\u043a\u0430\u043b\u044c\u0441\u044c\u043a\u0430 \/\/ \u0412\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a \u0425\u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2025. \u2013 \u0422. 355, \u2116 4. \u2013 \u0421. 373\u2013378. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/5c1244b0-f73f-4e25-bb32-06c2a80dcd86\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/5c1244b0-f73f-4e25-bb32-06c2a80dcd86<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041c\u0438\u0440\u043e\u043d\u043e\u0432, \u041c. \u0420<\/strong>. \u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0456\u0432 \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0457 \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0456\u0457 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u043e\u0443\u0441\u0456\u0432 \u0443 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0438 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041c. \u0420. \u041c\u0438\u0440\u043e\u043d\u043e\u0432, \u0412. \u0412. \u041f\u043e\u043b\u044c\u043e\u0432\u0438\u043a, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 XIV \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 22 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 171. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 :<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/0112ce64-73f4-4a36-a1ae-10ef52dae83f\"> https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/0112ce64-73f4-4a36-a1ae-10ef52dae83f<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041f\u044e\u0440\u043a\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e.<\/strong> \u0407\u0441\u0442\u0456\u0432\u043d\u0438\u0439 \u043f\u043e\u0441\u0443\u0434: \u043f\u043b\u044e\u0441\u0438 \u0456 \u043c\u0456\u043d\u0443\u0441\u0438 \u0439\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0443 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0456 \/ \u041e. \u041f\u044e\u0440\u043a\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432: \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 391. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/6d37953f-a9dd-4186-96e7-0a8df78f94df\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/6d37953f-a9dd-4186-96e7-0a8df78f94df<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0420\u0430\u0434\u044c\u043a\u043e, \u0404. <\/strong>\u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0431\u0435\u0437\u043b\u0430\u043a\u0442\u043e\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432'\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u0431\u043e\u0440\u043e\u0448\u043d\u044f\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 \u0432 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \/ \u0404. \u0420\u0430\u0434\u044c\u043a\u043e, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u0442\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 VI \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 13\u201314 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2025 \u0440., \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u0414\u0423\u0424\u041a \u0456\u043c. \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0411\u043e\u0431\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e, 2025. \u2013 \u0421. 271\u2013273.<\/p>\n<p><strong>\u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u043b\u0438\u043d\u0447\u0438\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043f\u0456\u0432\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0430\u0442\u0443 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0437 \u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u044e \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435\u044e [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0411. \u0412. \u0426\u0443\u043c\u0430\u043d-\u041f\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432\u0430, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u0410. \u0421. \u041d\u0430\u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u0430, \u041e. \u041c. \u0420\u043e\u0439\u043a\u043e \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u2013 2025. \u2013 \u2116 4. \u2013 \u0427. 2. \u2013 \u0421. 216-225. DOI: 10.32782\/tnv-tech.2025.4.2.23. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/31c59388-6977-4e79-8bd7-6a45abee1489\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/31c59388-6977-4e79-8bd7-6a45abee1489<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0420\u0443\u0434\u043d\u0438\u0446\u044c\u043a\u0430, \u0410. <\/strong>\u0424\u0443\u0434-\u043f\u0435\u0439\u0440\u0438\u043d\u0433: \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0456\u0434\u0445\u0456\u0434 \u0434\u043e \u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0456\u0447\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0430\u0446\u0456\u0439 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410\u043b\u043b\u0430 \u0420\u0443\u0434\u043d\u0438\u0446\u044c\u043a\u0430, \u041b\u044e\u0434\u043c\u0438\u043b\u0430 \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 91-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 7\u201311 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0427. 3. \u2013 C. 353. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/8291f36a-ea8b-4f1a-a689-20b03c6abd84\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/8291f36a-ea8b-4f1a-a689-20b03c6abd84<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0422\u0435\u043e\u0440\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0435<\/strong> \u043e\u0431\u0491\u0440\u0443\u043d\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0437\u0430\u0454\u043c\u043e\u0434\u0456\u0457 \u0431\u0456\u043b\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0456 \u0433\u0456\u0434\u0440\u043e\u043a\u043e\u043b\u043e\u0457\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0456\u043b\u0456\u0437\u0430\u0442\u043e\u0440\u0456\u0432 \u0443 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0456 \u0437 \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u0435\u043c \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043e\u043b\u0456\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0441\u0456\u0457 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0414. \u0422\u043e\u0432\u0441\u0442\u043e\u043d\u043e\u0433, \u041e. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0456\u0434 \u0434\u0438\u0442\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043e \u0434\u043e\u0432\u0433\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u044f: \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0456\u0434\u0445\u0456\u0434, \u0441\u0442\u0430\u043d \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 V \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 23-24 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 94\u201397. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/ac037c7b-2808-4761-a8c0-0017dfe35720\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/ac037c7b-2808-4761-a8c0-0017dfe35720<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0422\u0435\u043e\u0440\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456<\/strong> \u0430\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438 \u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0443\u0445\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u0437\u0438\u0442\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u0457\u043d\u043e\u0432\u043e-\u0432\u0456\u0442\u0430\u043c\u0456\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448\u0435\u0439 \u0434\u043b\u044f \u043d\u0430\u043f\u043e\u0457\u0432 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0411. \u0421. \u0411\u043e\u043d\u0434\u0430\u0440, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0411. \u0412. \u041c\u0438\u0445\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \/\/ \u041f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0447\u0456 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u0438. \u2013 2025. \u2013 \u0422. 13 (25). \u2013 C. 162\u2013169. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/58754bbc-4c50-4a9b-8d2e-62dbee7d5e52\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/58754bbc-4c50-4a9b-8d2e-62dbee7d5e52<\/a> DOI: 10.31073\/foodresources2025-25-18<\/p>\n<p><strong>\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f<\/strong> \u0441\u0443\u0444\u043b\u0435 \u0437 \u043f\u0442\u0438\u0446\u0456 \u0434\u0456\u0454\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u044f, \u044f\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c, \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0420. \u0412. \u041b\u0456\u0449\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041d. \u041c. \u042e\u0449\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0421. \u041f. \u042f\u0441\u0442\u0440\u0435\u0431\u0430 \/\/ \u041f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0447\u0456 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u0438. \u2013 2025. \u2013 \u0422. 13 (25). \u2013 C. 109\u2013115. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/4f043102-6e6d-4d0b-b1d2-c316c5adf470\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/4f043102-6e6d-4d0b-b1d2-c316c5adf470<\/a> DOI: 10.31073\/foodresources2025-25-12<\/p>\n<p><strong>\u0422\u043e\u0432\u0441\u0442\u043e\u043d\u043e\u0433, \u0414. \u041e. <\/strong>\u0412\u0438\u0431\u0456\u0440 \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0456\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0435\u043c\u0443\u043b\u044c\u0441\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043f\u0456\u0432\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0430\u0442\u0443 \u00a0[Electronic resource]\u00a0\/ \u0414. \u041e. \u0422\u043e\u0432\u0441\u0442\u043e\u043d\u043e\u0433, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ Sectoral research XXI: characteristics and features: collection of scientific papers \u00abSCIENTIA\u00bb with proceedings of the X International scientific and theoretical conference, June 20, 2025. \u2013 Chicago, USA : International Center of Scientific Research, 2025. \u2013 P\u0440. 77-78. DOI: 10.36074\/scientia-20.06.2025. \u2013 Access mode :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/b6d014ed-580c-41b4-8a8d-bdcdd413d602\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/b6d014ed-580c-41b4-8a8d-bdcdd413d602<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0426\u0443\u043c\u0430\u043d-\u041f\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432\u0430, \u0411.<\/strong> \u0428\u043b\u044f\u0445\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u043d\u0438\u0437\u044c\u043a\u043e\u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 (\u043c\u043b\u0438\u043d\u0446\u0456\u0432 \u0437 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u044e \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u043e\u044e) \u0434\u043b\u044f \u0417\u0420\u0413 \u0437 \u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u044e \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435\u044e [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0411. \u0426\u0443\u043c\u0430\u043d-\u041f\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432\u0430, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 XIV \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 22 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2025 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2025. \u2013 \u0421. 172. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/cef4c9a4-7f79-45c2-baf6-ce0d91e0e340\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/cef4c9a4-7f79-45c2-baf6-ce0d91e0e340<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse171871 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2024<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse171871\" data-parent=#sp-ea-17187><div class=\"ea-body\"><p><strong>Hospitality<\/strong> establishments and restaurant environment in \u041ayiv as centres of urban culture and tourist \/ L. Y. Mamchenko, O. V. Niemirich., O. Y. Skyrda, \u0412. V. Mykhailov, O. M. Lytovchenko, N. M. Penkin\u0430 \/\/ The level of development of science and technology in the XXI century: Education and Pedagogy, Psychology and Sociology, Philosophy, Philology, History, Art Criticism. \u2013 Book 32, Part 5. \u2013 2024. \u2013 Pp. 148\u2013157. \u2013 (Monographic series : European Science). DOI: 10.30890\/2709-2313.2024-32-00-027<\/p>\n<p><strong>Expansion<\/strong> of the range of flour culinary dishes for special purposes \/ A. Zemlyanchuk, O. Nemirich, O. Kuzmin, L. Mamchenko, S.Yastreba \/\/ Technical, agricultural and physical sciences as the main sciences of human development : collective monograph. \u2013 Boston : \u0406nternational Science Group, Primedia eLaunch, 2024. \u2013 P\u0440. 238\u2013245. DOI: 10.46299\/ISG.2024.MONO.TECH.1.7.2<\/p>\n<p><strong>\u0410\u0434\u0430\u043f\u0442\u0430\u0446\u0456\u044f<\/strong> \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u043d\u0456\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 \u0443 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041f. \u0421. \u041b\u044f\u0445\u043e\u0432\u0438\u0447, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0421. \u041d\u0430\u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u0430, \u0410. \u0412. \u041c\u0443\u0440\u0437\u0456\u043d \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2024. \u2013 \u2116 5. \u2013 \u0421. 198\u2013207. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/edc08483-bb1b-4d03-9cab-9748af87c0b6\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/edc08483-bb1b-4d03-9cab-9748af87c0b6<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0416\u0443\u0440\u0430\u0432\u043b\u044c\u043e\u0432\u0430, \u0413.<\/strong> \u041e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0435\u0442\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0441\u0443\u0434\u0443 \/ \u0413. \u0416\u0443\u0440\u0430\u0432\u043b\u044c\u043e\u0432\u0430, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0413. \u0411\u0435\u0440\u0435\u0437\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90-\u0457 \u042e\u0432\u0456\u043b\u0435\u0439\u043d\u043e\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 370.<\/p>\n<p><strong>\u041a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0438\u0439 <\/strong>\u043f\u0456\u0434\u0445\u0456\u0434 \u0434\u043e \u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0431\u0435\u0437\u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0431\u0443\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432: \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u043f\u0456\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \/ \u041e. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041d. \u0417\u0430\u0431\u043e\u043b\u043e\u0442\u043d\u0438\u0439, \u0406. \u041a\u043e\u0440\u0435\u0446\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u0430 \u043e\u043d\u043b\u0430\u0439\u043d. \u2013 2024. \u2013 \u2116 11. DOI: 10.25313\/2524-2695-2024-11-02-32<\/p>\n<p><strong>\u041a\u0440\u0435\u0442\u043e\u0432, \u041a. \u0421<\/strong>. \u041d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u0430 \u0443 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f\u0445 \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0437 \u0441\u0456\u0447\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u2019\u044f\u0441\u0430 \/ \u041a. \u0421. \u041a\u0440\u0435\u0442\u043e\u0432, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412.\u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447 \/\/ \u0406\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0443\u043a\u0430. \u2013 2024. \u2013 \u0412\u0438\u043f. 10, \u2116 165. \u2013 \u0421. 58\u201362. DOI: 10.25313\/2520-2057-2024-10-10423<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0447\u0443\u043a, \u0421.<\/strong> \u0421\u0430\u043c\u043e\u043e\u0431\u0441\u043b\u0443\u0433\u043e\u0432\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0430 \u0448\u043b\u044f\u0445\u0438 \u0439\u043e\u0433\u043e \u0443\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \/ \u0421. \u041c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0447\u0443\u043a, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 X\u0406\u0406\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0437 \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u044e \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u044e, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 140-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044e \u041d\u0423\u0425\u0422, 21 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 130.<\/p>\n<p><strong>\u041e\u0441\u0430\u0434\u0447\u0430, \u0412.<\/strong> \u0428\u043b\u044f\u0445\u0438 \u0443\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0445\u043b\u0456\u0431\u043e\u0431\u0443\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0417\u0420\u0413 \/ \u0412. \u041e\u0441\u0430\u0434\u0447\u0430, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 X\u0406\u0406\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0437 \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u044e \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u044e, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 140-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044e \u041d\u0423\u0425\u0422, 21 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 50.<\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c \u2116 154553, \u041c\u041f\u041a: A23C 19\/06.\u00a0<strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u0443 \u043c'\u044f\u043a\u043e\u0433\u043e \u0437 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438<\/strong>\u00a0[\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0421\u043a\u0438\u0440\u0434\u0430 \u041e. \u0404., \u0410\u043a\u043c\u0435\u043d \u0412. \u041e., \u0421\u043e\u0440\u043e\u043a\u0456\u043d\u0430 \u0421. \u0412., \u0421\u043e\u043a\u043e\u043b\u043e\u0432\u0430 \u0404. \u0411., \u041e\u0434\u0430\u0440\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \u0414. \u041c., \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447 \u041e. \u0412., \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \u041b. \u0404., \u041f\u043e\u043b\u0443\u043f\u0430\u043d \u0412. \u0412., \u0421\u043a\u0438\u0440\u0434\u0430 \u041e. \u0406. ; \u0432\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456\u043b\u0435\u0446\u044c \u0414\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442. \u2013 \u2116 u 202301822 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 19.04.2023 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 22.11.2023, \u0411\u044e\u043b. \u2116 47. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 :\u00a0<a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/eaed1907-b2b2-4397-87d0-be9e00b175ad\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/eaed1907-b2b2-4397-87d0-be9e00b175ad<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438<\/strong> \u044f\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0433\u0456\u0434\u0440\u043e\u043b\u0456\u0437\u0430\u0442\u0443 \u0437 \u043c\u2019\u044f\u0441\u0430 \u043c\u0456\u0434\u0456\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0440\u0438\u0431\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u043d\u043e\u0457 \u043c\u0430\u0441\u0438 \/ \u0410. \u0410.\u00a0 \u0421\u0442\u0435\u043f\u043e\u0432\u0430, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u0421. \u041f. \u042f\u0441\u0442\u0440\u0435\u0431\u0430, \u041e. \u041c. \u0420\u043e\u0439\u043a\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2023. \u2013 \u0412\u0438\u043f. 6. \u2013 \u0421. 193\u2013200. DOI: 10.32782\/tnv-tech.2023.6.22)<\/p>\n<p><strong>\u0420\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0442\u0430 \u0432\u043f\u0440\u043e\u0432\u0430\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0438 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0456\u043d\u043d\u044f \u044f\u043a\u0456\u0441\u0442\u044e \u043e\u0431\u0441\u043b\u0443\u0433\u043e\u0432\u0443\u044e\u0447\u043e\u0457 \u043b\u0430\u043d\u043a\u0438 \u043a\u0430\u0444\u0435 \/ \u0414. \u0412. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u0406. \u041c. \u0414\u0443\u0434\u0430\u0440\u0454\u0432 \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 X\u0406\u0406\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0437 \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u044e \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u044e, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 140-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044e \u041d\u0423\u0425\u0422, 21 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 168\u2013169.<\/p>\n<p><strong>\u0420\u0443\u0434\u043d\u0438\u0446\u044c\u043a\u0430, \u0410. \u0415.<\/strong> \u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0456\u0439\u043d\u043e\u0457 \u043f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043e\u043d\u0430\u043b\u0443 \u0417\u0420\u0413 \u043d\u0430 \u044f\u043a\u0456\u0441\u0442\u044c \u043e\u0431\u0441\u043b\u0443\u0433\u043e\u0432\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0430\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0442\u0430 \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u043a\u0438 \/ \u0410. \u0415. \u0420\u0443\u0434\u043d\u0438\u0446\u044c\u043a\u0430, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041c\u0438\u0445\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 X\u0406\u0406\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0437 \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u044e \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u044e, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 140-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044e \u041d\u0423\u0425\u0422, 21 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 171.<\/p>\n<p><strong>\u0423\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410.<\/strong> \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0441\u043e\u0443\u0441\u0456\u0432 \/ \u0410. \u0423\u0441\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90-\u0457 \u042e\u0432\u0456\u043b\u0435\u0439\u043d\u043e\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 375.<\/p>\n<p><strong>\u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0414. <\/strong>\u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0432\u0435\u0433\u0435\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \/ \u0414. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u041c\u0430\u0442\u0438\u044f\u0449\u0443\u043a \/\/ Researching Advanced Horizons of Global Progress: Challenges and Innovative Concepts : IV International scientific and practical conference, December 13-15, 2023. \u2013 Seville, Spain : International Scientific Unity, 2023. \u2013 Pp. 153\u2013157.<\/p>\n<p><strong>\u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0414.<\/strong> \u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0442\u0430 \u043f\u0456\u0434\u0432\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044f \u0431\u0456\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0446\u0456\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u043c\u0443\u0441\u0456\u0432 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0441\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \/ \u0414. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 90-\u0457 \u042e\u0432\u0456\u043b\u0435\u0439\u043d\u043e\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 11\u201312 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 337.<\/p>\n<p><strong>\u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0414. <\/strong>\u0428\u043b\u044f\u0445\u0438 \u0443\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u043e\u0444\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0441\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \/ \u0414. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u041f\u043e\u043b\u044c\u043e\u0432\u0438\u043a \/\/ \u0413\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441 \u0442\u0430 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457: \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, \u0432\u0438\u043a\u043b\u0438\u043a\u0438, \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0441\u044c\u043a\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430 \u0456\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 15 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u041d\u0423 \u0456\u043c. \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0424\u0440\u0430\u043d\u043a\u0430, 2024. \u2013 \u0421. 214-216.<\/p>\n<p><strong>\u042f\u0440\u0435\u043c\u0447\u0443\u043a, \u041a<\/strong>. \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u0443\u0444\u043b\u0435 \u0437 \u043f\u0442\u0438\u0446\u0456 \/ \u041a. \u042f\u0440\u0435\u043c\u0447\u0443\u043a, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0443\u043a\u0430. \u2013 2024. \u2013 \u0412\u0438\u043f. 1, \u2116 156. \u2013 \u0421. 105\u2013110. DOI: 10.25313\/2520-2057-2024-1-9588<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse171872 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2023<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse171872\" data-parent=#sp-ea-17187><div class=\"ea-body\"><p><strong>Application<\/strong> of the swift method for risk assessment in the production of cottage cheese \/ O. P. Melnyk, O. V. Kuzmin, O. V. Niemirich, L. Y. Mamchenko, I. M. Dudarev, O. M. Lytovchenko \/\/ Scientific research in modern conditions of instability: Innovative technology, Transport development, Architecture and construction : monograph. \u2013 2023. \u2013 Book 24, Part 1. \u2013 ScientificWorld-NetAkhatAV, Karlsruhe. \u2013 Pp. 85\u201391. \u2013 (Monographic series : European Science). DOI: 10.30890\/2709-2313.2023-24-01-023<\/p>\n<p><strong>Formation<\/strong> of emulsion properties with celery root powder [Electronic resourse] \/ O. Niemirich, I. Ustymenko, A. Havrysh, L. Mamchenko, O. Skyrda, I. Zhytnetskyi, O. Podobii, V. Hubenia, O. Liulka, Y. Tkachuk, O. Pushka, R. Doroshkevych \/\/ Journal of hygienic engineering and design. \u2013 2023. \u2013 Vol. 43. \u2013 P. 304-308. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/server\/api\/core\/bitstreams\/7de7f766-2996-4168-92a7-d38518da52ef\/content\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/server\/api\/core\/bitstreams\/7de7f766-2996-4168-92a7-d38518da52ef\/content<\/a><\/p>\n<p><strong>Innovation<\/strong> recipe ice cream \u00abgelato\u00bb with inulin \/ V. Sofinska, O. Niemirich, L. Mamchenko, A. Havrysh \/\/ Food security: modern challenges and mechanisms to ensure : scientific monograph. \u2013 Ko\u0161ice : Vysok\u00e1 \u0161kola bezpe\u010dnostn\u00e9ho mana\u017e\u00e9rstva v Ko\u0161iciach, 2023. \u2013 P. 51-60.<\/p>\n<p><strong>\u0404\u0441\u0430\u0443\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410.<\/strong> \u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u0435\u043b\u044c \u043f\u0440\u0438 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u043a\u0435\u043a\u0441\u0456\u0432 \/ \u0410. \u0404\u0441\u0430\u0443\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0456\u0434 \u0434\u0438\u0442\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043e \u0434\u043e\u0432\u0433\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u044f: \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0456\u0434\u0445\u0456\u0434, \u0441\u0442\u0430\u043d \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 26-27 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 150-153.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0456\u0434\u043b\u0435\u0440, \u0413.<\/strong> \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u0456 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u0446\u0456 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0438 \u041d\u0410\u0421\u0421\u0420 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0431\u0456\u0444\u0448\u0442\u0435\u043a\u0441\u0443 \u0456\u0437 \u044f\u043b\u043e\u0432\u0438\u0447\u0438\u043d\u0438 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0413. \u041c\u0456\u0434\u043b\u0435\u0440, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3\u20137 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 317. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/864d8447-0e67-49b6-aeda-405d5dd80e6f\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/864d8447-0e67-49b6-aeda-405d5dd80e6f<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041c\u043e\u043d\u0456\u0442\u043e\u0440\u0438\u043d\u0433<\/strong> \u0431\u0435\u0437\u043f\u0435\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0447\u0438\u0437\u043a\u0435\u0439\u043a\u0456\u0432 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0456\u0432 HACCP \/ \u0414. \u0412. \u0421\u0435\u043b\u0435\u0437\u043d\u044c\u043e\u0432\u0430, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u0410. \u0412. \u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u0430\u0446\u0456 \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2013 2023. \u2013 \u0422. 29, \u2116 3. \u2013 \u0421. 93-109.<\/p>\n<p><strong>\u041e\u0431\u0491\u0440\u0443\u043d\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0432\u0438\u0431\u043e\u0440\u0443 \u0432\u0438\u0434\u0443 \u0430\u0433\u043b\u044e\u0442\u0435\u043d\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u0447\u0438\u043a\u0435\u0439\u043a\u0443 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \/ \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0412. \u0421\u0435\u043b\u0435\u0437\u043d\u044c\u043e\u0432\u0430 \/\/ Scientific progress: innovations, achievements and prospects : the 9th International scientific and practical conference, May 29-31, 2023. \u2013 Munich, Germany ; MDPC Publishing, 2023. \u2013 P. 167-172.<\/p>\n<p><strong>\u041e\u0431\u0491\u0440\u0443\u043d\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u0443 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043a\u0438 \u0437 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u0438\u0440\u0443 \/ \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u0410. \u0412. \u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0421. \u041f. \u042f\u0441\u0442\u0440\u0435\u0431\u0430, \u041f. \u041e. \u0421\u0438\u0432\u0443\u043d, \u0414. \u0412. \u0421\u0435\u043b\u0435\u0437\u043d\u044c\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u0406\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0443\u043a\u0430 : \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b. \u2013 2023. \u2013 \u2116 3 (137). \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.25313\/2520-2057-2023-3\">https:\/\/doi.org\/10.25313\/2520-2057-2023-3<\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c \u2116 154553 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0430, \u041c\u041f\u041a A23C19\/06 <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0438\u0440\u0443 \u043c'\u044f\u043a\u043e\u0433\u043e \u0437 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438<\/strong> \/ \u0421\u043a\u0438\u0440\u0434\u0430 \u041e. \u0404., \u0410\u043a\u043c\u0435\u043d \u0412. \u041e., \u0421\u043e\u0440\u043e\u043a\u0456\u043d\u0430 \u0421. \u0412., \u0421\u043e\u043a\u043e\u043b\u043e\u0432\u0430 \u0404. \u0411., \u041e\u0434\u0430\u0440\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \u0414. \u041c., \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447 \u041e. \u0412., \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \u041b. \u0404., \u041f\u043e\u043b\u0443\u043f\u0430\u043d \u0412. \u0412., \u0421\u043a\u0438\u0440\u0434\u0430 \u041e. \u0406. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u0414\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442. \u2013 \u2116 u202301822 ; \u0437\u0430\u044f\u0432. 19.04.2023 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 23.11.2023, \u0411\u044e\u043b. \u2116 47. \u2013 <a href=\"https:\/\/sis.nipo.gov.ua\/uk\/search\/detail\/1772364\/\">https:\/\/sis.nipo.gov.ua\/uk\/search\/detail\/1772364\/<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 <\/strong>\u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043c'\u044f\u0441\u0430 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0456\u0432 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0431\u0456\u0444\u0448\u0442\u0435\u043a\u0441\u0456\u0432 \/ \u0413. \u041c\u0456\u0434\u043b\u0435\u0440, \u041e. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ Researching Advanced Horizons of Global Progress: Challenges and Innovative Concepts : IV International scientific and practical conference, December 13-15, 2023. \u2013 Seville, Spain : International Scientific Unity, 2023. \u2013 Pp. 157\u2013160.<\/p>\n<p><strong>\u041f\u0456\u0434\u0432\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0446\u0456\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u043c\u0443\u0441\u0443 \u0448\u043b\u044f\u0445\u043e\u043c \u0432\u043d\u0435\u0441\u0435\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u0443 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0431\u0456\u043b\u043a\u0443 \u0442\u0430 \u0441\u0443\u0431\u043b\u0456\u043c\u0430\u0442\u0443 \u043c\u0430\u043b\u0438\u043d\u0438 \/ \u041a. \u0414\u0443\u0445\u043e\u0432\u043d\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430, \u041e. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448 \/\/ \u0406\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0443\u043a\u0430 : \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b. \u2013 2023. \u2013 \u2116 1 (135). \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.25313\/2520-2057-2023-1-8514\">https:\/\/doi.org\/10.25313\/2520-2057-2023-1-8514<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u044f<\/strong> \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u0434\u043b\u044f \u0432\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0432\u043e\u0441\u043b\u0443\u0436\u0431\u043e\u0432\u0446\u0456\u0432 \u0437 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\u043c \u0432\u0442\u043e\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0431\u0456\u043b\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u0456\u0432 \u0456 \u043f\u0440\u0438\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u0456\u0432 \/ \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041e. \u041c. \u0428\u0430\u043d\u0456\u043d\u0430, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0412. \u041f\u0456\u0434\u0434\u0443\u0431\u043d\u0430 \/\/ Grail of Science : international scientific journal. \u2013 2023. \u2013 \u2116 24. \u2013 \u0421. 260-265. \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.36074\/grail-of-science.17.02.2023.048\">https:\/\/doi.org\/10.36074\/grail-of-science.17.02.2023.048<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0420\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u043a\u0430<\/strong> \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u044f\u0433\u0456\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043e\u0443\u0441\u0456\u0432 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u0432\u0438\u043d\u0430 \u0437 \u0443\u0440\u0430\u0445\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f\u043c \u0457\u0445\u043d\u044c\u043e\u0433\u043e \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u043d\u0430 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u043e\u043b\u0435\u043f\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 \/ \u0412. \u042e. \u041a\u043e\u0431\u0435\u043b\u0435\u0446\u044c\u043a\u0438\u0439, \u041e. \u0412. \u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0430\u0443\u043a\u0430 : \u043c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b. \u2013 2023. \u2013 \u2116 1 (137). \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.25313\/2520-2057-2023-1\">https:\/\/doi.org\/10.25313\/2520-2057-2023-1<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041a.<\/strong> \u041f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0434\u043b\u044f \u0432\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0432\u043e\u0441\u043b\u0443\u0436\u0431\u043e\u0432\u0446\u0456\u0432 \/ \u041a. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0456\u0434 \u0434\u0438\u0442\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043e \u0434\u043e\u0432\u0433\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u044f: \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0456\u0434\u0445\u0456\u0434, \u0441\u0442\u0430\u043d \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 26-27 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 101-103.<\/p>\n<p><strong>\u0423\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0431\u0456\u0444\u0448\u0442\u0435\u043a\u0441\u0456\u0432 \u0437 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\u043c \u043c\u2019\u044f\u0441\u0430 \u043a\u0440\u043e\u043b\u0438\u043a\u0430 \u0456 \u0430\u043c\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0431\u043e\u0440\u043e\u0448\u043d\u0430 \/ \u0413. \u0421. \u041c\u0456\u0434\u043b\u0435\u0440, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0404. \u0420\u043e\u0439\u043a\u043e \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2023. \u2013 \u2116 3. \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.32782\/tnv-tech.2023.3.6\">https:\/\/doi.org\/10.32782\/tnv-tech.2023.3.6<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0423\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043a\u0435\u043a\u0441\u0456\u0432 \u0437 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043d\u043e\u043f\u0435\u043b\u044c \/ \u0410. \u0410. \u0404\u0441\u0430\u0443\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041e. \u0412. \u041a\u0443\u0437\u044c\u043c\u0456\u043d, \u041e. \u0412. \u041c\u0430\u0442\u0438\u044f\u0449\u0443\u043a \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2023. \u2013 \u2116 4. \u2013 \u0421. 118-126. \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.32782\/tnv-tech.2023.4.15\">https:\/\/doi.org\/10.32782\/tnv-tech.2023.4.15<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0414. \u0412.<\/strong> \u0429\u043e\u0434\u043e \u0443\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0440\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0443 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0432\u043e\u0441\u043b\u0443\u0436\u0431\u043e\u0432\u0446\u0456\u0432 \u043f\u0456\u0441\u043b\u044f \u043f\u043e\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u044c \u0456 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043c \/ \u0414. \u0412. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 XI\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 16-17 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 76-77.<\/p>\n<p><strong>\u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0414.<\/strong> \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u043f\u0456\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0431\u0435\u043d\u043a\u0435\u0442\u0443-\u0444\u0443\u0440\u0448\u0435\u0442\u0443 \/ \u0414. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3-7 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 323.<\/p>\n<p><strong>\u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0414.<\/strong> \u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0456\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044e \u043d\u0435\u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0438\u043d\u0438 \/ \u0414. \u0424\u0435\u0444\u0435\u043b\u043e\u0432, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0412. \u0417\u0430\u0445\u0430\u0440\u043e\u0432 \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0435 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0456\u0434 \u0434\u0438\u0442\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043e \u0434\u043e\u0432\u0433\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u044f: \u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0456\u0434\u0445\u0456\u0434, \u0441\u0442\u0430\u043d \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 26-27 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 95-97.<\/p>\n<p><strong>\u0424\u0443\u043d\u043a\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e<\/strong>-\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0456 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0435\u0440\u043c\u043e\u0441\u0442\u0430\u0431\u0456\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0457 \u0456 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \/ \u0414. \u041e. \u0422\u043e\u0432\u0441\u0442\u043e\u043d\u043e\u0433, \u041e. \u0412. \u041d\u0454\u043c\u0456\u0440\u0456\u0447, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0412. \u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448 \/\/ \u0422\u0430\u0432\u0440\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a. \u0421\u0435\u0440\u0456\u044f : \u0422\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u2013 2023. \u2013 \u2116 1. \u2013 \u0421. 125-131. \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.32851\/tnv-tech.2023.1.13\">https:\/\/doi.org\/10.32851\/tnv-tech.2023.1.13<\/a><\/p>\n<p><strong>\u042f\u0440\u0435\u043c\u0447\u0443\u043a, \u041a. \u041e.<\/strong> \u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456 \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u043a\u0438 \u0443\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0433\u0430\u0440\u044f\u0447\u0438\u0445 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u0434\u043b\u044f \u0417\u0420\u0413 \/ \u041a. \u041e. \u042f\u0440\u0435\u043c\u0447\u0443\u043a, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0442\u0430 \u0442\u0443\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 XI\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 16-17 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 53.<\/p>\n<p><strong>\u042f\u0440\u0435\u043c\u0447\u0443\u043a, \u041a.<\/strong> \u041e\u0431\u0491\u0440\u0443\u043d\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0438\u0431\u043e\u0440\u0443 \u0441\u043e\u0440\u0442\u0443 \u0433\u0430\u0440\u0431\u0443\u0437\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0443\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0441\u0443\u0444\u043b\u0435 \u0437 \u043c\u2019\u044f\u0441\u0430 \u043f\u0442\u0438\u0446\u0456 \/ \u041a. \u042f\u0440\u0435\u043c\u0447\u0443\u043a, \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3-7 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427. 3. \u2013 \u0421. 318.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse171873 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2022<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse171873\" data-parent=#sp-ea-17187><div class=\"ea-body\"><p><strong>Investigation<\/strong> of technological properties of celera root powder obtained by drying with mixed heat supply method \/ O. Niemirich, I. Ustymenko, V. Mykhailenko, V. Zuiko, I. Sylka, A. Havrysh, O. Skyrda, Y. Furmanova, O. Pavliuchenko, L. Mamchenko, R. Doroshkevych \/\/ Journal of Hygienic Engineering and Design. \u2013 2022. \u2013 Vol. 40. \u2013 Pp. 346\u2013350. <em>(Scopus)<\/em><\/p>\n<p><strong>Technology<\/strong> of minced products from hydrobionts and poultry meat for health purposes \/ K. Svidlo, L. Karpenko, L. Mamchenko, T. Kolisnychenko \/\/ Journal of hygienic engineering and design. \u2013 2022. \u2013 Vol. 40. \u2013 Pp. 103\u2013113.<\/p>\n<p><strong>\u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448, \u0410. \u0412. <\/strong>\u041c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0456\u0454\u0440\u0430\u0440\u0445\u0456\u0439 \u0443 \u0432\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u0456 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0442\u043e\u0441\u043f\u0440\u043e\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456\u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \/ \u0410. \u0412. \u0413\u0430\u0432\u0440\u0438\u0448, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0406\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 X\u0406 \u0412\u0441\u0435\u0443\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u044f\u0447\u0435\u043d\u043e\u0457 \u0434\u043e 70-\u0440\u0456\u0447\u0447\u044f \u0437 \u0434\u043d\u044f \u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u043e\u0440\u0430 \u0412.\u0424. \u0414\u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430, 17 \u0442\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 162.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b.<\/strong> \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0430\u0433\u0440\u043e\u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0447\u043e\u0457 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438, \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u0442\u043e\u0440\u0433\u0456\u0432\u043b\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0421\u043a\u0438\u0440\u0434\u0430 \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0430\u0433\u0440\u043e\u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0447\u043e\u0457 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438, \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u0442\u043e\u0440\u0433\u0456\u0432\u043b\u0456 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0456\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 2 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440., \u043c. \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432. \u2013 \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432 : \u0414\u0411\u0422\u0423, 2022. \u2013 \u0421. 412\u2013413. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/841ab9d9-7047-493c-8631-27961119c76b\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/841ab9d9-7047-493c-8631-27961119c76b<\/a><\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. <\/strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0431\u0435\u0437\u0433\u043b\u044e\u0442\u0435\u043d\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0431\u043e\u0440\u043e\u0448\u043d\u0430 \u0432 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \/ \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0411\u0443\u043b\u0430\u0432\u0456\u043d\u0430 \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u0442\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 6 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2022 \u0440\u043e\u043a\u0443, \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u0414\u0423\u0424\u041a \u0456\u043c\u0435\u043d\u0456 \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0411\u043e\u0431\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e, 2022. \u2013 \u0421. 144\u2013146.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. <\/strong>\u041e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043a\u0438 \u00ab\u043c\u0435\u0437\u0435 \u0437 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u0456\u0432\u00bb \/ \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u041f\u0430\u0445\u0430\u0440 \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u0442\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 6 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2022 \u0440\u043e\u043a\u0443, \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u0414\u0423\u0424\u041a \u0456\u043c\u0435\u043d\u0456 \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0411\u043e\u0431\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e, 2022. \u2013 \u0421. 184\u2013185.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. <\/strong>\u0420\u043e\u0437\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044f \u0430\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0443 \u043c'\u044f\u0441\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432 \u0437\u0430 \u0440\u0430\u0445\u0443\u043d\u043e\u043a \u0432\u0435\u0440\u0431\u043b\u044e\u0436\u0438\u043d\u0438 \/ \u041b. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0413\u0440\u0438\u0446\u043a\u0435\u0432\u0438\u0447 \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u0442\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 6 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2022 \u0440\u043e\u043a\u0443, \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u0414\u0423\u0424\u041a \u0456\u043c\u0435\u043d\u0456 \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0411\u043e\u0431\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e, 2022. \u2013 \u0421. 153\u2013155.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404. <\/strong>\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u0443 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0431\u0456\u043b\u043a\u0443 \u0443 \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u0456 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u043e\u0457 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0438 (\u043c\u0443\u0441\u0443) \/ \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041a. \u0410. \u0414\u0443\u0445\u043e\u0432\u043d\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 88 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, \u043a\u0432\u0456\u0442\u0435\u043d\u044c-\u0442\u0440\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c, 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 238.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u0443 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0431\u0456\u043b\u043a\u0430 \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0438 \u043c\u0443\u0441\u0443 \/ \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041a. \u0410. \u0414\u0443\u0445\u043e\u0432\u043d\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430 \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0430\u0433\u0440\u043e\u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0447\u043e\u0457 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438, \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u0442\u043e\u0440\u0433\u0456\u0432\u043b\u0456 : \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430 \u0456\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 2 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440., \u043c. \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432. \u2013 \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432 : \u0414\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d-\u0442, 2022. \u2013 \u0421. 414\u2013415.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404.<\/strong> \u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0456\u0432 \u043f\u0456\u0434 \u0432\u0438\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0442\u0438\u0441\u043a\u043e\u043c \/ \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0404. \u0421\u043a\u0438\u0440\u0434\u0430 \/\/ \u0410\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0430\u0433\u0440\u043e\u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0447\u043e\u0457 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438, \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u0442\u043e\u0440\u0433\u0456\u0432\u043b\u0456 : \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0430 \u0456\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u044f, 2 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440., \u043c. \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432. \u2013 \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432 : \u0414\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d-\u0442, 2022. \u2013 \u0421. 412\u2013413.<\/p>\n<p><strong>\u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404. <\/strong>\u0423\u043f\u0440\u043e\u0432\u0430\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0435\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u0435\u043d\u044e \u0432 \u0437\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u044f\u043a \u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a \u0437\u0430\u0431\u0435\u0437\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u0440\u043f\u043e\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u0441\u043e\u0446\u0456\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0457 \u0432\u0456\u0434\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \/ \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e \/\/ \u0421\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u0456 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0456\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0456\u0457 \u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 : \u0437\u0431\u0456\u0440\u043d\u0438\u043a \u0442\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 \u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 6 \u0436\u043e\u0432\u0442\u043d\u044f 2022 \u0440\u043e\u043a\u0443, \u043c. \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432. \u2013 \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432 : \u041b\u0414\u0423\u0424\u041a \u0456\u043c\u0435\u043d\u0456 \u0406\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0411\u043e\u0431\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e, 2022. \u2013 \u0421. 72\u201374.<\/p>\n<p><strong>\u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041a. \u0412.<\/strong> \u0415\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u0430 \u0441\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u044f \u044f\u043a \u0447\u0438\u043d\u043d\u0438\u043a \u043f\u0456\u0434\u0432\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0442\u043e\u0441\u043f\u0440\u043e\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0443 \/ \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0421. \u0421\u043e\u043a\u043e\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ Modern Technology and Innovative Technologies. \u2013 2022. \u2013 \u211623, Part 2. \u2013 Pp. 40\u201347.<\/p>\n<p><strong>\u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041a. \u0412. <\/strong>\u041f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u0435\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0443 \u0432 \u0445\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0435\u0433\u0456\u043e\u043d\u0456 \/ \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0410. \u0421. \u0421\u043e\u043a\u043e\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ World scientific and technical trends 2022 : International scientific konference, October 10, 2022. \u2013 Karlsruhe : Sergeieva&amp;Co, 2022. \u2013 \u2116 20. \u2013 Pp. 69\u201375.<\/p>\n<p><strong>\u0421\u0442\u0440\u0430\u0442\u0435\u0433\u0456\u044f<\/strong> \u0432\u043f\u0440\u043e\u0432\u0430\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0456\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0443\u0433 \u0443 \u043f\u0456\u0434\u043f\u0440\u0438\u0454\u043c\u0441\u0442\u0432\u0430\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u0456\u0432 \u0425\u0430\u0440\u043a\u0456\u0432\u0449\u0438\u043d\u0438 \/ \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0414. \u0412. \u0417\u0430\u0433\u043e\u0440\u0443\u0439\u043a\u043e, \u0422. \u0410. \u041f\u043e\u043f\u043e\u0432\u0438\u0447 \/\/ Swold Journal : international periodic scientific journal. \u2013 2022. \u2013 \u2116 16. \u2013 Part 1. \u2013 \u0421. 12\u201322. \u2013 DOI: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.30888\/2663-5712.2022-16-01-015\">https:\/\/doi.org\/10.30888\/2663-5712.2022-16-01-015<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0423\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0456\u043d\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0435\u043d\u0442\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u043d\u0456\u0441\u0442\u044e \u0433\u043e\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0443 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0432\u043f\u0440\u043e\u0432\u0430\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0443\u0433 \u0433\u0456\u0434\u0430-\u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0441\u044c\u0454 \/ \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u0410. \u0421. \u0421\u043e\u043a\u043e\u043b\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u041e. \u041a\u0430\u0440\u043e\u043b\u043e\u043f \/\/ Modern foundations of economics, management and tourism : collective monograph ; \u0406nternational Science Group. \u2013 Boston : Primedia eLaunch, 2022. \u2013 P. 325\u2013336.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse171874 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2021<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse171874\" data-parent=#sp-ea-17187><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f<\/strong> \u043a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0444\u0430\u0440\u0448\u0435\u0432\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 \u0456\u0437 \u043c\u2019\u044f\u0441\u0430 \u043f\u0442\u0438\u0446\u0456 \u043e\u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0447\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f \/ \u041a. \u0412. \u0421\u0432\u0456\u0434\u043b\u043e, \u041b. \u041a. \u041a\u0430\u0440\u043f\u0435\u043d\u043a\u043e, \u0421. \u041c. \u041f\u0435\u0440\u0435\u0441\u0456\u0447\u043d\u0430, \u041b. \u0404. \u041c\u0430\u043c\u0447\u0435\u043d\u043a\u043e \/\/ \u0412\u0456\u0441\u043d\u0438\u043a \u041b\u044c\u0432\u0456\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e-\u0435\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0456\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0443. \u2013 2021. \u2013 \u0412\u0438\u043f. 28. \u2013 \u0421. 43-51.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0457 \u0456 \u0430\u044e\u0440\u0432\u0435\u0434\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 ORCID ID: 0000-0003-2519-043X \u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438 (\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.) Scopus Web of Science Google Scholar eNUFTIR \u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439* 3 &#8212; &#8212; &#8212; 90 3 80<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3600,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"prepod.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17164"}],"collection":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17164"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25117,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17164\/revisions\/25117"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}