{"id":14667,"date":"2022-02-16T15:16:59","date_gmt":"2022-02-16T12:16:59","guid":{"rendered":"http:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/?page_id=14667"},"modified":"2026-01-26T23:45:50","modified_gmt":"2026-01-26T20:45:50","slug":"dorozhinska-oksana-sergiivna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-hlibopekarskih-i-konditerskih-virobiv\/dorozhinska-oksana-sergiivna\/","title":{"rendered":"\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \u041e\u043a\u0441\u0430\u043d\u0430 \u0421\u0435\u0440\u0433\u0456\u0457\u0432\u043d\u0430"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-hlibopekarskih-i-konditerskih-virobiv\/\" target=\"_blank\">\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0445\u043b\u0456\u0431\u043e\u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0456 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ORCID ID:&nbsp;<\/strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/orcid.org\/0000-0002-9492-6650\" target=\"_blank\"><strong>0000-0002-9492-6650<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-1\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.scopus.com\/authid\/detail.uri?authorId=58092458500&amp;origin=recordPage\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Scopus<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.webofscience.com\/wos\/author\/record\/21457965\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Web of Science<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\"><strong><em>Google Scholar<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"http:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/navchalno-naukovij-institut-harchovih-tehnologij\/kafedra-tehnologii-hlibopekarskih-i-konditerskih-virobiv\/dorozhinska-oksana-sergiivna\/dorozhinska-oksana-sergiivna-enuftir\/\"><strong><em>eNUFTIR<\/em><\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>\u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438\u00a0(\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.)<\/strong><\/p>\n\n\n<table style=\"height: 177px;\" width=\"840\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Scopus<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Web of Science<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"2\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>Google Scholar<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><em><strong>eNUFTIR<\/strong><\/em><\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\"> \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439*<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">1<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">1<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\">\n<h5><span style=\"color: #000000;\">&#8212;<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<td>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">56<\/span><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>\u041f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0456\u043a \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432<\/strong>:<\/p>\n\n\n<style>#sp-ea-14674 .spcollapsing { height: 0; overflow: hidden; transition-property: height;transition-duration: 500ms;}#sp-ea-14674.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {border: 1px solid #e2e2e2; }#sp-ea-14674.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a {color: #444;}#sp-ea-14674.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.sp-collapse>.ea-body {background: #fff; color: #444;}#sp-ea-14674.sp-easy-accordion>.sp-ea-single {background: #eee;}#sp-ea-14674.sp-easy-accordion>.sp-ea-single>.ea-header a .ea-expand-icon.fa { float: left; color: #444;font-size: 16px;}<\/style><div id=\"sp-ea-14674\" class=\"sp-ea-one sp-easy-accordion\" data-ex-icon=\"fa-minus\" data-col-icon=\"fa-plus\"  data-ea-active=\"ea-click\"  data-ea-mode=\"vertical\" data-preloader=\"\" data-scroll-active-item=\"\" data-offset-to-scroll=\"0\"><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse146740 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2025<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse146740\" data-parent=#sp-ea-14674><div class=\"ea-body\"><p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c 159917 UA, A23G 3\/52 (2006.01) <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0437\u0435\u0444\u0456\u0440\u0443<\/strong> [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d, \u042e. \u041a\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u043e\u0432\u0430, \u041e. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u0422. \u0413\u0440\u043e\u043c\u0438\u043a, \u041d. \u041a\u043e\u043b\u0435\u0441\u043d\u0438\u043a ; \u0432\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456\u043b\u0435\u0446\u044c \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2014 \u2116 u 2025 00283 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 22.01.2025 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 16.07.2025, \u0411\u044e\u043b. \u2116 29. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/d20ffff2-4b8e-4c3c-ab8b-bd952daa2aff\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/d20ffff2-4b8e-4c3c-ab8b-bd952daa2aff<\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c 160079 UA, A23G 3\/00 (2025.01) <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0456\u0447\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0445\u0456\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043e\u0449\u0456\u0432 \u043f\u043e \u0442\u0438\u043f\u0443 \u043a\u043e\u0437\u0438\u043d\u0430\u043a\u0456\u0432 \u0437\u0456 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u043c \u0446\u0443\u043a\u0440\u043e\u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c<\/strong> [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d, \u042e. \u041a\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u043e\u0432\u0430, \u041e. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041a\u043e\u0440\u043e\u043b\u044c, \u0410. \u0411\u0456\u043b\u0438\u043a ; \u0432\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456\u043b\u0435\u0446\u044c \u041d\u0430\u0446\u0456\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439. \u2014 \u2116 u 2024 02457 ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 08.05.2024 ; \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b. 06.08.2025, \u0411\u044e\u043b. \u2116 32. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a95bb086-fbd0-494b-bf4e-6b3bfb3adc67\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a95bb086-fbd0-494b-bf4e-6b3bfb3adc67<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse146741 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2024<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse146741\" data-parent=#sp-ea-14674><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u041a\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u043e\u0432\u0430, \u042e. \u0412.<\/strong> \u0415\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0435 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0456\u043d\u043d\u044f \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0454\u044e \u2013 \u0437\u0430\u043f\u043e\u0440\u0443\u043a\u0430 \u0443\u0441\u043f\u0456\u0445\u0443 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0456\u0457-\u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u043a\u0430 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u042e. \u0412. \u041a\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u043e\u0432\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d, \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \/\/ \u0422\u0440\u0435\u043d\u0434\u0438 LEAN-\u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0430 \u043f\u0430\u043a\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0425\u0406\u0406\u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u0456\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 17 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u044f 2024 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2024. \u2013 \u0421. 9-11. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/b79edeb2-5653-4bb7-ab69-0ba62a10e5f1\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/b79edeb2-5653-4bb7-ab69-0ba62a10e5f1<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse146742 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2023<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse146742\" data-parent=#sp-ea-14674><div class=\"ea-body\"><p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u0410\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0456\u0437\u043e\u0442\u0435\u0440\u043c \u0441\u043e\u0440\u0431\u0446\u0456\u0457 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437\u0456 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u043c \u0446\u0443\u043a\u0440\u043e\u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0433\u043d\u043e\u0437\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0456\u043d\u043a\u0438 \u043f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u043d\u043d\u044f [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/\u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0425I \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 8 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 73\u201375. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/40736\/1\/Tdosaisptzztdpppz.pdf\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/40736\/1\/Tdosaisptzztdpppz.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0443 \u043f\u043e\u043b\u0456\u0434\u0435\u043a\u0441\u0442\u0440\u043e\u0437\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043b\u0456\u0447\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437\u0456 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u043c \u0446\u0443\u043a\u0440\u043e\u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u0456\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 21 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u044f 2023 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0421. 109\u2013110. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/41456\/1\/dvpnkpczzc.pdf\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/41456\/1\/dvpnkpczzc.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432'\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0432\u043e\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0440\u043e\u0437\u0447\u0438\u043d\u0456\u0432 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043e\u0437\u0438, \u0442\u0430\u0433\u0430\u0442\u043e\u0437\u0438 \u0456 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0437\u0438 [Electronic resourse] \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u0410. \u0412. \u0427\u0435\u0440\u043d\u0438\u0448\u0435\u0432\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ Science and innovation of modern world : materials\u00a0 of the 7th International scientific and practical conference, March 23-25, 2023. \u2013\u00a0 London : Cognum Publishing House, United Kingdom. \u2013 2023. \u2013 \u0420\u0440. 192\u2013196. \u2013 Access mode : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/40738\/1\/Tdosdvvrstif.pdf\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/40738\/1\/Tdosdvvrstif.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u0432'\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u043c\u0430\u0441 \u0437\u0456 \u0437\u043c\u0456\u043d\u0435\u043d\u0438\u043c \u0432\u0443\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u043e\u043c [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u0410. \u0412. \u0427\u0435\u0440\u043d\u0438\u0448\u0435\u0432\u0430, \u041e .\u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 89 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, 3\u20137 \u043a\u0432\u0456\u0442\u043d\u044f 2023 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2023. \u2013 \u0427.1. \u2013 \u0421. 140. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/40737\/1\/Tdoosdevtpmzzvs.pdf\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/jspui\/bitstream\/123456789\/40737\/1\/Tdoosdevtpmzzvs.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u0423\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u043d\u0430\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0432\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0445 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u043a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0446\u0443\u043a\u0440\u0456\u0432 \u043b\u0430\u043a\u0442\u043e\u0437\u0438 \u0442\u0430 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0437\u0438 \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u0410. \u0412. \u0427\u0435\u0440\u043d\u0438\u0448\u0435\u0432\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ Sustainable food chain and safety through science, knowledge and business : collective monograph. \u2013 Baltija Publishing, 2023. \u2013 P\u0440. 68\u201385.<\/p>\n<p>\u041f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u043d\u0443 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c \u2116 154234\u00a0 \u041c\u041f\u041a \u041023G 3\/52 \u0442\u0430 \u041023J 1|12. <strong>\u0421\u043f\u043e\u0441\u0456\u0431 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0437\u0435\u0444\u0456\u0440\u0443 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0456\u043d\u043e\u0443\u0442\u0432\u043e\u0440\u044e\u0432\u0430\u0447\u0430<\/strong> [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \u041e. \u041e., \u041a\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u043e\u0432\u0430 \u042e. \u0412., \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \u041e. \u0421., \u0413\u0440\u0438\u0446\u0430\u0439\u043e\u0432\u0430 \u0410. \u041e., \u0413\u043e\u0440\u0430\u0448 \u041e. \u0410. ; \u0437\u0430\u044f\u0432\u043d\u0438\u043a \u0442\u0430 \u043f\u0430\u0442\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432\u043b\u0430\u0441\u043d\u0438\u043a \u041d\u0423\u0425\u0422, \u2116 u 202300903 \u0437\u0430\u044f\u0432\u043b. 09.03.2023, \u0434\u0430\u0442\u0430 \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0457 25.10.2023, \u0431\u044e\u043b. \u2116 43, 2023 \u0440. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a5a26ac2-4346-4db7-900e-5088758cb9d3\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/a5a26ac2-4346-4db7-900e-5088758cb9d3<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse146743 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2022<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse146743\" data-parent=#sp-ea-14674><div class=\"ea-body\"><p><strong>Dorozhynska, O.<\/strong> Investigation of sorption characteristics of fondant candies based on tagatose \/ O. Dorozhynska, O. Kokhan, Y. Kambulova \/\/ Ukrainian Food Journal.\u00a0 \u2013 2021. \u2013 Volume 10. - \u2116 4.<\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e.<\/strong> <strong>C.<\/strong> \u0410\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0456\u0437\u043e\u0442\u0435\u0440\u043c \u0441\u043e\u0440\u0431\u0446\u0456\u0457\u00a0 \u0437\u0440\u0430\u0437\u043a\u0456\u0432 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u043c \u0432\u0443\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0441\u043a\u043b\u0430\u0434\u043e\u043c \/ \u041e. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u0410. \u0411\u0443\u0441\u044c\u043a\u043e, \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u0437\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0456 \u2013 \u0432\u0438\u0440\u0456\u0448\u0435\u043d\u043d\u044e \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043b\u044e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 XXI \u0441\u0442\u043e\u043b\u0456\u0442\u0442\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 88-\u0457 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0445 \u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0445, \u0430\u0441\u043f\u0456\u0440\u0430\u043d\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432, \u043a\u0432\u0456\u0442\u0435\u043d\u044c-\u0442\u0440\u0430\u0432\u0435\u043d\u044c 2022 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0427. 1. \u2013 \u0421. 89.<\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e.<\/strong> <strong>C.<\/strong> \u0410\u043d\u0430\u043b\u0456\u0437 \u0456\u0437\u043e\u0442\u0435\u0440\u043c \u0441\u043e\u0440\u0431\u0446\u0456\u0457 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437\u0456 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u043c \u0446\u0443\u043a\u0440\u043e\u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u0433\u043d\u043e\u0437\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0456\u043d\u043a\u0438 \u043f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u043d\u043d\u044f \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0454\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u0442\u0435\u0437\u0438 \u0434\u043e\u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u0435\u0439 XI \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 8 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 73-74.<\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e.<\/strong><strong> C<\/strong><strong>.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0457 \u0432\u2019\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043a\u043e\u0432\u043e\u0457 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043c\u0430\u0441\u0438 \u0437\u0456 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u043c \u0446\u0443\u043a\u0440\u043e\u0432\u043c\u0456\u0441\u0442\u043e\u043c \u00a0\/ \u041e. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0406\u0425 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 15 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2022 \u0440. - \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2022. \u2013 \u0421. 51-53.<\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e.<\/strong> <strong>C.<\/strong> \u0417\u043c\u0456\u043d\u0430 \u044f\u043a\u043e\u0441\u0442\u0456 \u043d\u0435\u0433\u043b\u0430\u0437\u0443\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u043a\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043b\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0438 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u043a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0446\u0443\u043a\u0440\u0456\u0432 \u043b\u0430\u043a\u0442\u043e\u0437\u0438 \u0456 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0437\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0433\u043e\u043c \u0457\u0445 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u043d\u043d\u044f \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u0425\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2021. - \u2116 30. - \u0421. 18-28.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"ea-card  sp-ea-single\"><h3 class=\"ea-header\"><a class=\"collapsed\" data-sptoggle=\"spcollapse\" data-sptarget=#collapse146744 href=\"javascript:void(0)\"  aria-expanded=\"false\"><i class=\"ea-expand-icon fa fa-plus\"><\/i> 2021<\/a><\/h3><div class=\"sp-collapse spcollapse spcollapse\" id=\"collapse146744\" data-parent=#sp-ea-14674><div class=\"ea-body\"><p><strong>Dorozhynska, O. <\/strong>Sorption characteristics of fondant candies based on tagatose \/ O. Dorozhynska, O. Kokhan, Y. Kambulova \/\/ Ukrainian Food Journal. \u20132021. \u2013 Vol. 10, Issue 4. \u2013Pp. 786\u2013796. DOI: 10.24263\/2304-974X-2021-10-4-12 <em>(Scopus, Web of Science)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u0413\u0440\u0438\u0446\u0430\u0439\u043e\u0432\u0430, \u0410.<\/strong> \u0417\u0430\u0441\u0442\u043e\u0441\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0438 \u043f\u043e\u043b\u0456\u0434\u0435\u043a\u0441\u0442\u0440\u043e\u0437\u0438 (\u0415-1200) \u043f\u0440\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0440\u043e\u0431\u0446\u0456 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u043e\u0457 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0456\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u0433\u043b\u0456\u043a\u0435\u043c\u0456\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u0410. \u0413\u0440\u0438\u0446\u0430\u0439\u043e\u0432\u0430, \u0404. \u041e\u0441\u0442\u0430\u043f\u0435\u043d\u043a\u043e, \u041e. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430 \/\/ \u041f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0456 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u0456\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0430 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u044e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a \u0432 \u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0430\u0445 \u0404\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0421\u043e\u044e\u0437\u0443 \u0442\u0430 \u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0456, \u0432 \u0440\u0430\u043c\u043a\u0430\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0454\u043a\u0442\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0404\u0421 \u0415\u0420\u0410\u0417\u041c\u0423\u0421+ \u0416\u0430\u043d \u041c\u043e\u043d\u0435 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u0406 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 29\u201330 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2021. \u2013 \u0421. 63\u201365. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37442\/1\/Tgazhdpprptzktg.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37442\/1\/Tgazhdpprptzktg.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f, \u041e. \u0421. <\/strong>\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043b\u0438\u044f\u043d\u0438\u044f \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043e\u0432 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u044b \u0443\u0432\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0438\u0445 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 [\u042d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f, \u0415. \u0410. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u0410\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u044b \u0438\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u0430\u0433\u0440\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0430\u0445 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u044b \u041c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0438\u0438, \u043f\u043e\u0441\u0432\u044f\u0449\u0451\u043d\u043d\u043e\u0439 80-\u043b\u0435\u0442\u0438\u044e \u0441\u043e \u0434\u043d\u044f \u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0430\u043a\u0430\u0434\u0435\u043c\u0438\u043a\u0430 \u0430\u043a\u0430\u0434\u0435\u043c\u0438\u0438 \u0413\u0421\u0425\u041d, \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u043e\u0440\u0430 \u0413\u0443\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0422\u043a\u0435\u043c\u0430\u043b\u0430\u0434\u0437\u0435, \u0433. \u0422\u0431\u0438\u043b\u0438\u0441\u0438, 20\u201321 \u043d\u043e\u044f\u0431\u0440\u044f 2021. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37440\/1\/Tdosivrsnpysdpknio.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37440\/1\/Tdosivrsnpysdpknio.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0438 \u043a\u0438\u043f\u0456\u043d\u043d\u044f \u0440\u043e\u0437\u0447\u0438\u043d\u0456\u0432 \u0440\u0456\u0437\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0440\u0456\u0432 [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u041d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0438 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0439 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u043e\u0457 \u0431\u0456\u043e\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0456 \u0404\u0432\u0440\u043e\u0456\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0456\u0457 : \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u0430 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0437\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0456\u0432 IX \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 09\u201310 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430 2021 \u0440., \u043c. \u041a\u0438\u0457\u0432. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2021. \u2013 \u0421. 92\u201393. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37439\/1\/Tdosdtkrrt.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37439\/1\/Tdosdtkrrt.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u0421.<\/strong> \u041f\u0440\u043e\u0433\u043d\u043e\u0437\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0456\u043d\u043a\u0438 \u043d\u0435\u0433\u043b\u0430\u0437\u0443\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437\u0456 \u0437\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u043e\u044e \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0456\u0439\u043d\u0456\u0441\u0442\u044e \u0442\u0430 \u0433\u043b\u0456\u043a\u0435\u043c\u0456\u0447\u043d\u0456\u0441\u0442\u044e\u00a0 \u043f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u0457\u0445 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u043d\u043d\u044f\u00a0[\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441]\u00a0\/ \u041e. \u0421. \u0414\u043e\u0440\u043e\u0436\u0438\u043d\u0441\u044c\u043a\u0430, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d \/\/ \u0417\u0434\u043e\u0431\u0443\u0442\u043a\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0438 \u0440\u043e\u0437\u0432\u0438\u0442\u043a\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0456 : \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0456\u0430\u043b\u0438 \u041c\u0456\u0436\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0457 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u0456\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e\u0457 \u043d\u0430\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e-\u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0457 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0440\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457, 15 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d 2021\u0440. \u2013 \u041a\u0438\u0457\u0432 : \u041d\u0423\u0425\u0422, 2021. \u2013 \u0421. 95\u201397. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37441\/1\/Tdosppnptzzktgpciz.pdf\">http:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/bitstream\/123456789\/37441\/1\/Tdosppnptzzktgpciz.pdf<\/a><\/p>\n<p><strong>\u0414\u043e\u0441\u043b\u0456\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f<\/strong> \u043f\u043e\u0432\u0435\u0434\u0456\u043d\u043a\u0438 \u043d\u0435\u0433\u043b\u0430\u0437\u0443\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043c\u0430\u0434\u043d\u0438\u0445 \u0446\u0443\u043a\u0435\u0440\u043e\u043a \u0437 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043a\u043e\u0432\u043e\u044e \u0437\u0430\u043c\u0456\u043d\u043e\u044e \u0446\u0443\u043a\u0440\u0443 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0456\u0434\u0435\u043a\u0441\u0442\u0440\u043e\u0437\u0443 \u043f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u0457\u0445 \u0437\u0431\u0435\u0440\u0456\u0433\u0430\u043d\u043d\u044f [\u0415\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441] \/ \u041e. \u0421. \u041e\u043d\u043e\u0444\u0440\u0456\u0439\u0447\u0443\u043a, \u041e. \u041e. \u041a\u043e\u0445\u0430\u043d, \u042e. \u0412. \u041a\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u043e\u0432\u0430, \u041b. \u0412. \u041c\u0430\u0440\u0446\u0438\u043d\u043a\u0435\u0432\u0438\u0447 \/\/ \u0425\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u0438\u0441\u043b\u043e\u0432\u0456\u0441\u0442\u044c. \u2013 2021. \u2013 \u2116 28. \u2013 \u0421. 22\u201333. \u2013 \u0420\u0435\u0436\u0438\u043c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0443 : <a href=\"https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/711ee5c7-e65d-4f33-a6d0-ab0511255bf3\">https:\/\/dspace.nuft.edu.ua\/items\/711ee5c7-e65d-4f33-a6d0-ab0511255bf3<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041a\u0430\u0444\u0435\u0434\u0440\u0430 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0445\u043b\u0456\u0431\u043e\u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0456 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u0456\u0432 ORCID ID:&nbsp;0000-0002-9492-6650 \u0421\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u043d\u0438\u043a\u0438\u00a0(\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430 01.01.2026 \u0440.) Scopus Web of Science Google Scholar eNUFTIR \u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439 h-\u0456\u043d\u0434\u0435\u043a\u0441 \u043a-\u0441\u0442\u044c \u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u0439* 1 &#8212; 1 &#8212; &#8212; &#8212; 56 \u041f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0456\u043a \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0456\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043a\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u0456\u0432:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3553,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"prepod.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14667"}],"collection":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14667"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25362,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14667\/revisions\/25362"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/library.nuft.edu.ua\/public-map\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}