Наумова, С. А. Экономика и предпринимательство в социально – культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. А. Наумова. – Томск : ТПУ, 2003. – 127 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сапожникова, Е. Н. Страноведение. Теория и методика туристского изучения стран [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е. Н. Сапожникова. – 2-е изд., испр. – Москва : «Академия», 2004. – 240 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, B. C. Сенин. – 2-е изд. – Москва : КНОРУС, 2005. – 448 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня [Електронний ресурс] : навчальний посібник / Т. В. Капліна, О. А. Білоусько, Н. І. Шаповал та ін. – Київ : Центр учбової літератури, 2008. – 280 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Мальська, М. П. Туристичне країнознавство. Європа [Електронний ресурс] : навчальний посібник / М. П. Мальська, М. З. Гамкало, О. Ю. Бордун. – 2-е вид. – Київ : Центр учбової літератури, 2010. – 224 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Деловой туризм [Электронный ресурс]. – Москва, 2011.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Головко, Л. І. Кухня народів світу [Електронний ресурс] : навчальний посібник / Л. І. Головко ; ВСП Бердянський коледж Таврійського державного агротехнологічного університету. – 2013. – 65 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Давидова, О. Ю. Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві[ Електронний ресурс] : навчальний посібник / О. Ю. Давидова, І. М. Писаревський, Р. С. Ладиженська ; Харківська національна академія міського господарства. – Харків : ХНАМГ, 2012. – 414 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Электронный ресурс] : учебник / Ф. Котлер Дж. Боуэн, Дж. Майкенз ; пер. с англ. – 4-е изд. перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 1071 с.

Тип документу: Підручник

Дисципліна: Світова індустрія гостинності

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ростовський, В. С. Барна справа [Електронний ресурс] : підручник / В. С. Ростовський, С. М. Шамян. – 2-е вид. – Київ : ЦУЛ, 2011. – 395 с.

Тип документу: Підручник

Дисципліна: Барна справа та організація роботи сомельє

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Шульгіна, Л. М. Маркетингова діяльність підприємства на ринку послуг зеленого туризму [Електронний ресурс] : монографія / Л. М. Шульгіна, А. І. Зінченко, Н. А. Крахмальова. – Київ : КНУДТ, 2014. – 232 с.

Тип документу: Монографія

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Мальська, М. П. Готельний бізнес: теорія та практика [Електронний ресурс] : підручник / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк. – 2-вид. перероб. та доп. – Київ : Центр учбової літератури, 2012. – 472 с.

Тип документу: Підручник

Дисципліна: Готельна справа

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Малюк, Л. П. Сервісологія та сервісна діяльність [Електронний ресурс] : навчальний посібник / Л. П. Малюк, О. М. Варипаєв, А. В. Зіолковська. – Харків : ХДУХТ, 2009. – 211 с.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна: Сервісологія

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека

Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, B. C. Сенин. – 2-е изд. – Москва : КНОРУС, 2005. – 448 с.

Деловой туризм [Электронный ресурс]. – Москва, 2011.

Ростовський, В. С. Барна справа [Електронний ресурс] : підручник / В. С. Ростовський, С. М. Шамян. – 2-е вид. – Київ : ЦУЛ, 2011. – 395 с.

Малюк, Л. П. Сервісологія та сервісна діяльність [Електронний ресурс] : навчальний посібник / Л. П. Малюк, О. М. Варипаєв, А. В. Зіолковська. – Харків : ХДУХТ, 2009. – 211 с.