Електронна бібліотека

Національного університету харчових технологій

Розроблення і створення мультипараметричних приладів для експресного детектування і моніторингу хімічних та біологічних рідинних сполук [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / О. Л. Кукла, О. С. Павлюченко, О. М. Федоренко, А. С. Майстренко ; ІФН ім. В. Є. Лашкарьова НАН України ; керівник О. Л. Кукла. – ДР 0108U003205 ; 0213U000897. – Київ, 2012. – 22 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вивчити закономірності ринкової пропозиції, попиту на продукцію з метою створення економіко-правових механізмів формування ринку винопродукції України в умовах глобалізації світового ринку вина [Електронний ресурс] : звіт НДР / І. Г. Матчина, Д. Б. Волинкіна, Т. І. Клепайло ; НІВіВ “Магарач” ; керівник А. М. Авідзба. – ДР 0107U008020 ; 0211U001236. – Ялта, 2010. – 83 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Розробити технологію одержання активного вугілля з відходів виноградно-виноробного виробництва [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. О. Загоруйко, В. О. Виноградов, І. В. Кречетов ; НІВіВ “Магарач” ; керівник В. О. Загоруйко. – ДР 0108U001929 ; 0211U001234. – Ялта, 2010. – 71 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Розробити технологію отримання виноградних зернят із виноградних вичавків, поліфенольних концентратів із виноградних зернят, харчових продуктів на їх основі та виноградної олії з підвищеною біологічною цінністю [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / Ю. Огай, Л. Соловйова, М. Ткаченко ; НІВіВ “Магарач” ; керівник Ю. О. Огай. – ДР 0106U004461 ; 0211U001233. – Ялта, 2011. – 116 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Розробити методологію ендогенного і екзогенного каталізу при формуванні, дозріванні і стабілізації вин різного типу [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. О. Загоруйко, В. Г. Гержикова, Г. Г. Валуйко, О. В. Остроухова ; НІВіВ “Магарач” ; керівники В. О. Загоруйко, В. Г. Гержикова. – ДР 0106U004463 ; 0211U001232. – Ялта, 2011. – 129 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Створити наукові основи систематики мікроорганізмів виноробства [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / С. Кишковська, Н. Бур’ян, Т. Скорікова ; НІВіВ “Магарач” ; керівник С. Кишковська. – ДР 0106U004454 ; 0211U001231. – Ялта, 2011. – 79 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вивчити вплив складу вихідної сировини, режимів та параметрів її переробки на якісні показники продуції коньячного виробництва [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. Загоруйко, А. Яланецький, О. Василик ; НІВіВ “Магарач” ; керівник В. Загоруйко. – ДР 0107U008012 ; 0211U001228.– Ялта, 2010. – 80 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Дослідити закономірності формування якості вин, насичених діоксидом вуглецю, і науково обгрунтувати удосконалення технології їхнього виробництва [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. Загойко, О. Макаров, Б. Паршин ; НІВіВ “Магарач” ; керівник В. Загоруйко, О. Макаров. – ДР 0108U001928 ; 0211U001227. – Ялта, 2010. – 221 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Розробити систему ідентифікації і визначення енергетичної цінності винопродукції [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. Гержикова, Н. Анікіна, А. Яланецький ; НІВіВ “Магарач” ; керівник В. Гержикова. – ДР 0106U004458 ; 0211U001226. – Ялта, 2010. – 132 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Розробити нові енергозберігаючі технології виробництва тихих вин з комплексним використанням нових матеріалів, препаратів мікроорганізмів, технологічного обладнання й системи ТХК [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / В. Г. Гержикова, С. А. Кишковська, І. В. Керчеков ; НІВіВ “Магарач” ; керівник В. Загоруйко. – ДР 0106U004459 ; 0211U001225. – Ялта, 2010. – 103 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Розробка та випробування технології комплексної трансформації вуглеводів рослинної сировини у біоетанол [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / ДУ “ІХБГ НАНУ” ; керівник С. П. Циганков. – ДР 0110U003337 ; 0211U004775. – Київ, 2010. – 91 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Наукове обгрунтування технології структурованої продукції з капсульною структурою на основі концентратів соків [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / Є. П. Пивоваров, М. Б. Колеснікова, А. Ю. Нагорний ; ХДУХТ ; керівник Є. П. Пивоваров. – ДР 0111U009052 ; 0211U009729. – Харків, 2011. – 41 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-технічна бібліотека НУХТ 2021