E-library NUFT

Електронна бібліотека

Національного університету харчових технологій

Олії ефірні. Метод визначення спиртів дегідратацією сірчаною кислотою [Електронний ресурс] : ДСТУ 4779:2007. – [Чинний від 18.05.2007]. – Київ : Держспоживстандарт України, 2009. – 11 с. – (Національний стандарт України)

Тип документу: Нормативні документи

Дисципліна: Теоретичні основи технологій харчових добавок та косметичних засобів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сировина ароматична натуральна. Словник термінів (ISO 9235:1997, IDT) [Електронний ресурс] : ДСТУ ISO 9235:2005. – [Чинний від 30.06.2006]. – Київ : Держспоживстандарт України, 2008. – 15 с. – (Національний стандарт України)

Тип документу: Нормативні документи

Дисципліна: Теоретичні основи технологій харчових добавок та косметичних засобів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Арутюнян, Н. С. Рафинация масел и жиров. Теоретические основы, практика, технология, оборудование [Электронный ресурс] / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. – 288 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Войткевич, С. А. Эфирные масла, ароматизаторы, консерванты. Ограничения при использовании [Электронный ресурс] / С. А. Войткевич. – Москва : Пищевая промышленность, 2000. – 94 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Войткевич, С. А. 865 Душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии [Электронный ресурс] / С. А. Войткевич. – Москва : Пищевая промышленность, 1994. – 594 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Васильева, Г. Ф. Дезодорация масел и жиров [Электронный ресурс] / Г. Ф. Васильева. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2000. – 192 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хейфиц, Л. А. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии [Электронный ресурс] : справоч. издание / Л. А. Хейфиц, В. М. Дашунин. – Москва : Химия, 1994. – 256 с.

Тип документу: Довідник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Шулов, Л. М. Душистые вещества с мускусным запахом [Электронный ресурс] / Л. М. Шулов, Л. А. Хейфиц. – Москва, 1964. – 19 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фридман, Р. А. Технология косметики [Электронный ресурс] / Р. А. Фридман. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 481 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Гавриленко, И. В. Маслоэкстракционное производство [Электронный ресурс] / И. В. Гавриленко. – Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1960. – 238 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фридман, Р. А. Парфюмерия и косметика [Электронный ресурс] / Р. А. Фридман. – 2-е изд. перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 199 с.

Тип документу:

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технология переработки жиров [Электронный ресурс] / Н. С. Арутюнян, Е. Л. Аришева, Л. И. Янова и др. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 368 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технология натуральных эфирных масел и сентетических душистых веществ [Электронный ресурс] / И. И. Сидоров, Н. А. Турышева, Л. П. Фалеева, Е. И. Ясюкевич. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 368 с.

Тип документу: Книга

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Пешук, Л. В. Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Електронний ресурс] : навчальний посібник / Л. В. Пешук, Л. І. Бавіка, І. М. Демідов. — Київ : Центр учбової літератури , 2007. — 376 c.

Тип документу: Навчальний посібник

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Щербаков, В. Г. Технология получения растительных масел [Электронный ресурс] : учебник / В. Г. Щербаков. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : КолосС, 1992. – 207 с.

Тип документу: Підручник

Дисципліна: Технології рослинних олій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Осейко, М. І. Технологія рослинних олій [Електронний ресурс] : підручник / М. І. Осейко. – Київ : Варта, 2006. – 280 с.

Тип документу: Підручник

Дисципліна: Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Лабораторный практикум по химии жиров [Электронный ресурс] / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнева, Е. В. Мартовщук, А. К. Мосян, Е. А. Аришева. – 2-е изд., перераб. и доп. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. – 264 с.

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології жирових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Электронный ресурс] / Н. С. Арутюнян, Л. И. Янова, Е. А. Аришева, В. С. Косачев, М. А. Камышан. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 160 с.

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології жирових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-технічна бібліотека НУХТ 2021