Електронна бібліотека

Національного університету харчових технологій

Наукове обгрунтування та розробка технології очищення жирового середовища для отримання термоекструдованої продукції [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / П. П. Пивоваров, Л. М. Крайнюк, Л. Г. Зіборова, С. Б. Омельченко ; ХДУХТ ; керівник П. П. Пивоваров. – ДР 0107U011055 ; 0211U006382. – Харків, 2010. – 133 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Наукові основи системного використання продуктів оздоровчої дії для різних верств населення [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / Н. В. Дуденко, Л. Ф. Павлоцька, В. С. Артеменко ; ХДУХТ ; керівник Н. В. Дуденко. – ДР 0107U010138 ; 0211U006372. – Харків, 2010. – 221 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Наукові основи технології реструктурованої продукції, одержаної шляхом іонотропного гелеутворення [Електронний ресурс] : звіт НДР / П. П. Пивоваров, О. О. Григоренко, Д. Ю. Прасол, В. В. Полевич ; ХДУХТ ; керівник П. П. Пивоваров. – ДР 0107U010129 ; 0211U006368. – Харків, 2010. – 186 с.

Тип документу: Звіт НДР

Дисципліна:

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-технічна бібліотека НУХТ 2021