Сенсорний та фізико-хімічний аналіз харчових добавок і косметичних засобів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 161 “Хімічні технології та інженерія” освітньо-професійної програми “Хімічна технологія” денної та заочної форм навчання / С. О. Ковальова, Н. І. Сабадаш, О. Г. Макаренко, І. В. Фесич ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 160 с. – № 101.64

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Сенсорний та фізико-хімічний аналіз харчових добавок та косметичних засобів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 161 “Хімічні технології та інженерія” освітньо-професійної програми “Хімічна технологія” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. Г. Макаренко, Г. М. Біла, С. Я. Бричка ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 33 с. – № 101.63

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Хімічні методи аналізу харчових добавок та косметичних засобів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Поверхневі явища та дисперсні системи (колоїдна хімія) [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 161 “Хімічні технології та інженерія” освітньо-професійної програми “Хімічна технологія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. І. Сабадаш, І. В. Фесич ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 55 с. – № 101.62

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Поверхневі явища та дисперсні системи

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

ПАР для харчових та косметичних виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 161 “Хімічні технології та інженерія” освітньо-професійної програми “Хімічна технологія” денної та заочної форм навчання / укладачі : І. Г. Радзієвська, О. М. Громова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 44 с. – № 101.61

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: ПАР для харчових та косметичних виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Зберігання сировини і готової продукції парфумерно-косметичної галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 161 “Хімічні технології та інженерія” освітньо-професійної програми “Хімічна технологія” денної та заочної форм навчання / укладачі : І. Г. Радзієвська, О. М. Громова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 42 с. – № 101.60

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Зберігання сировини і готової продукції парфумерно-косметичної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології рослинних білків [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладач : І. Г. Радзієвська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 101.59

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології рослинних білків

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 5. Функціональні властивості ліпідів та їх перетворення в харчових технологіях [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, М. І. Осейко. – Київ : НУХТ, 2021. − 17 с. – № 101.58

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 5. Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська. – Київ : НУХТ, 2020. – 25с. – № 101.57

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальна хімічна технологія. Модуль 1 [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» заочної форми навчання/ укладачі : Т. М. Бойчук, С. О. Ковальова. – Київ : НУХТ, 2020. – 57 с. – № 101.56

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Загальна хімічна технологія

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Жири і олії у харчових продуктах [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. – Київ : НУХТ, 2020. – 48 с. – № 101.53

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Жири і олії у харчових продуктах

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Комп’ютерні розрахунки в хімічній технології [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 161 «Хімічна технологія та інженерія» освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» денної форми навчання / укладачі : В. О. Бахмач, І. В. Фесич. – Київ : НУХТ, 2020. – 17 с. – № 101.54

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Комп'ютерні розрахунки в хімічній технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації у технологіях олійної та косметичної галузей [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. Т. Носенко, В. І. Бабенко, І. Г. Радзієвська. – Київ : НУХТ, 2020. – 21 с. – № 101.55

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації у технологіях олійної та косметичної галузей

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології сурфактантів і детергентів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Бабенко, В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2019. – 57 с. – № 101.43

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології сурфактантів і детергентів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Теоретичні основи технологій харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 161 Хімічні технології та інженерія освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» заочної форми навчання / укладач : О. В. Подобій. – Київ : НУХТ, 2020. – 20 с. – № 101.52

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Теоретичні основи технологій харчових добавок та косметичних засобів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи на здобуття освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : О. Г Макаренко, О. В. Подобій, Т. М. Бойчук, С. П. Бондаренко, І. В. Житнецький. – Київ : НУХТ, 2020. – 66 с. – № 101.51

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Випускна робота

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» денної та заочної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Н. І. Сабадаш, О. В. Подобій, Т. Т. Носенко, О. Г. Макаренко. – Київ : НУХТ, 2019. – 27 с. – № 101.50

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма виробничої практики здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» освітньо-професійної програми «Хімічна технологія» денної та заочної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Н. І. Сабадаш, О. В. Подобій, Т. Т. Носенко, О. Г. Макаренко. – Київ : НУХТ, 2019. – 25 с. – № 101.49

Тип документу: Програма

Дисципліна: Виробнича практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент якості і безпеки жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання/ укладачі : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, Н. І. Романовська. – Київ : НУХТ, 2019. – 33 с. – № 101.46

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент якості та безпеки жирових і косметичних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Метрологічне забезпечення технології жирів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, Н. І. Романовська. – Київ : НУХТ, 2019. – 18 с. – № 101.47

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Метрологічне забезпечення технології жирів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Метрологічне забезпечення технології жирів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, Н. І. Романовська. – Київ : НУХТ, 2019. – 19 с. – № 101.48

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Метрологічне забезпечення технології жирів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека