Моделювання в зернових технологіях [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм здобуття освіти / укладачі : Т. В. Корж, О. Ю. Супрун-Крестова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2023. – 21 с. – № 66.66

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Моделювання в зернових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харченко, Є. І. Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробників. Модуль 9. Процеси, що відбуваються піл час зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм здобуття освіти / Є. І. Харченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2023. – 22 с. – № 66.65

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробників. Модуль 9. Процеси, що відбуваються піл час зберігання харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробників. Модуль 9. Процеси, що відбуваються піл час зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм здобуття освіти / укладач : Є. Харченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2023. – 13 с. – № 66.64

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробників. Модуль 9. Процеси, що відбуваються піл час зберігання харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Модуль 3. Вхідний контроль сировини для борошномельно-круп’яної промисловості [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм здобуття освіти / укладач : О. Ю. Супрун-Крестова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2023. – 25 с. – № 66.63

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Модуль 3. Вхідний контроль сировини для борошномельно-круп'яної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 65.239

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. О. Шевченко, А. М. Куц, Т. О. Тракало, С. А. Бажай-Жежерун, Т. В. Пшенична, Н. М. Пушанко, С. А. Шульга, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 74 с. – № 65.228

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічний аудит у зернових технологіях [електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання і переробки зерна” денної форми навчання / укладач : І. І. Гапонюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 66.62

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічний аудит у зернових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сучасні методи обробки зернової сировини [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання і переробки зерна” денної і заочної форми навчання / укладач : І. І. Гапонюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 28 с. – № 66.61

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сучасні методи обробки зернової сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проблеми науки про зерно [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання і переробки зерна” денної та заочної форм навчання / укладач : І. І. Гапонюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 25 с. – № 66.60

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Проблеми науки про зерно

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Зернові добавки [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання і переробки зерна” денної форми навчання / укладач : І. І. Гапонюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 16 с. – № 66.59

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Зернові добавки

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 14 с. – № 66.58

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологія зберігання зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Янюк, Т. І. Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 87 с. – № 66.57

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технологія зберігання зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія зберігання зерна [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 52 с. – № 66.56

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технологія зберігання зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладач : Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 45 с. – № 66.55

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Тракало, Т. О. Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / Т. О. Тракало, О. Ю. Супрун-Крестова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 149 с. – № 66.54

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Тракало, Т. О. Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / Т. О. Тракало, О. Ю. Супрун-Крестова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 148 с. – № 66.53

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладач : Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 42 с. – № 66.52

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Харчові технології. Модуль 2. Технології зберігання і переробки зерна

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання і переробки зерна» денної та заочної форм / укладачі : Т. І. Янюк, Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 13 с. – № 66.51

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологія зберігання і переробки зерна» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. В. Корж, Т. О. Тракало ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 44 с. – № 66.50

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека