Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 65.239

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фізико-хімічні основи технологічних процесів виробництва цукру [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання / укладач С. А. Шульга ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 25 с. – № 62.110

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Фізико-хімічні основи технологічних процесів виробництва цукру

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 15 с. – № 62.109

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс]: лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньопрофесійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга, В. Ю. Виговський ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 37 с. – № 62.108

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга, Н. М. Романченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 15 с.– № 62.107

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньопрофесійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга, В. Ю. Виговський ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 37 с.– № 62.106

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. О. Шевченко, А. М. Куц, Т. О. Тракало, С. А. Бажай-Жежерун, Т. В. Пшенична, Н. М. Пушанко, С. А. Шульга, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 74 с. – № 65.228

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи наукових досліджень та моделювання харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” заочної та заочної скороченої форм навчання / укладач : І. В. Карпович ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 15 с. – № 62.105

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи наукових досліджень та моделювання харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології крохмалю та крохмалепродуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної, заочної та заочної скороченої форм навчання / укладач : І. В. Карпович ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 70 с. – № 62.103

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології крохмалю та крохмалепродуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 7. Технології цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : І. В. Карпович, І. О. Крапивницька ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 38 с. – № 62.102

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Eлектронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології цукру та полісахаридів” заочної форми навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, Л. П. Рева ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 62.101

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, Л. П. Рева, С. А. Шульга ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 29 с. – № 62.100

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Проектування харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації в технологіях виробництва цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форм навчання / укладач Н. А. Гусятинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 17 с. – № 62.98

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації в технологіях виробництва цукру та полісахаридів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Еко-технології у виробництві цукру та полісахаридів [Eлектронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форми навчання / укладачі : О. В. Кушнір, І. О. Крапивницька ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 36 с. – № 62.99

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Еко-технології у виробництві цукру та полісахаридів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент якості та безпечності питної та фасованої води [Eлектронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, В. В. Остапенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 60 с. – № 62.97

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент якості та безпечності питної та фасованої води

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент якості та безпечності продуктів виробництв цукристих речовин [Eлектронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології цукру та полісахаридів” денної та заочної форм навчання / укладач Н. А. Гусятинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 62 с. – № 62.96

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент якості та безпечності продуктів виробництв цукристих речовин

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації в технологіях підготовки питної води та води для харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв» денної та заочної форм навчання / укладач Н. А. Гусятинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 21 с. – № 62.95

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації в технологіях підготовки питної води та води для харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації в технологіях підготовки питної води та води для харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв» денної та заочної форм навчання / укладач Н. А. Гусятинська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 46 с. – № 62.93

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації в технологіях підготовки питної води та води для харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент якості та безпечності питної та фасованої води [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня “магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв» денної форми навчання / укладачі : Н. А. Гусятинська, В. В. Остапенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 32 с. – № 62.94

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент якості та безпечності питної та фасованої води

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека