Тимчук, А. В. Логістичні системи і моніторинг виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / А. В. Тимчук, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2018. – 74 с. – № 68.65

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Логістичні системи молокопереробних підприємств

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Логістичні системи і моніторинг виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач : А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2018. – 21 с. – № 68.64

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи молокопереробних підприємств

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сучасні напрями розвитку технології молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2018. – 17 с. – № 68.57

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сучасні напрями розвитку технології молочних і молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Грек, О. В. Сучасні напрями розвитку технології молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2018. – 62 с. – № 68.58

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Сучасні напрями розвитку технології молочних і молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Поліщук, Г. Є. Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійних програм «Технологія м’ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонтів» та «Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів» денної та заочної форм навчання / Г. Є. Поліщук. – Київ : НУХТ, 2018. – 49 с. – № 68.54

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійних програм «Технологія м’ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонтів» та «Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2018. – 66 с. – № 68.55

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фаховий колоквіум. Розділ 1. Інновації в молочній промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійних програм «Технологія м’ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонтів» та «Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2018. – 41 с. – № 68.56

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Фаховий колоквіум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хімія та фізика молока і молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик. – Київ : НУХТ, 2018. – 19 с. – № 68.53

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Хімія та фізика молока і молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хімія та фізика молока і молочних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик. – Київ : НУХТ, 2018. – 51 с. – № 68.52

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Хімія та фізика молока і молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління якістю та безпечністю продукції молокопереробних виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форми навчання / укладач : О. В. Кочубей-Литвиненко. – Київ : НУХТ, 2018. – 23 с. – № 68.51

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управління якістю та безпечністю продукції молокопереробних виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма технологічної практики студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2018. – 17 с. – № 68.50

Тип документу: Програма

Дисципліна: Технологічна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2018. – 17 с. – № 68.49

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інноваційні харчові інгредієнти у технології молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форми навчання / укладач : О. В. Кочубей-Литвиненко. – Київ : НУХТ, 2018. – 18 с. – № 68.48

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інноваційні харчові інгредієнти у технологіях молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладач : Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2018. – 14 с. – № 68.47

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Красуля, А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2018. – 38 с. – № 68.46

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології консервування та зберігання молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-практичні основи технології молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. О. Онопрійчук, Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2018. – 59 с. – № 68.45

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-практичні основи технології молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Дослідницький практикум за вибором [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2018. – 40 с. – № 68.44

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Логістичні системи і моніторинг виробництва [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач : Н. В. Чепель. – Київ : НУХТ, 2017. – 55 с. – № 68.42

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи і моніторинг виробництва

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ющенко, Н. М. Технологія харчових продуктів у аюрведі. Модуль 2. Технологія аюрведичних харчових продуктів з пряно-ароматичною сировиною [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології аюрведичних харчових продуктів» денної форми навчання / Н. М. Ющенко – Київ : НУХТ, 2017. – 60 с. – № 68.43

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології аюрведичних харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. М. Ющенко, Т. Г. Осьмак, У. Г. Кузьмик. – Київ : НУХТ, 2017. – 24 с. – № 68.41

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека