Онопрійчук, О. О. Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. О. Онопрійчук, Н. М. Ющенко. – Київ : НУХТ, 2019. – 98 с. – № 68.89

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Онопрійчук, О. О. Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. О. Онопрійчук, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2019. – 87 с. – № 68.88

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Грек, О. В. Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. В. Грек, О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 111 с. – № 68.87

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 15 с. – № 68.84

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2019. – 19 с. – № 68.82

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Грек, О. В. Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2019. – 70 с. – № 68.81

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2019. – 87 с. – № 68.80

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ющенко, Н. М. Хімія та фізика молока і молочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик. – Київ : НУХТ, 2019. – 89 с. – № 68.79

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Хімія та фізика молока і молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Логістичні системи молокопереробних підприємств [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач : А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 37 с. – № 68.78

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи молокопереробних підприємств

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Тимчук, А. В. Науково-практичні основи технології молочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 98 с. – № 68.76

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Науково-практичні основи технології молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля, Т. В. Пшенична. – Київ : НУХТ, 2019. – 46 с. – № 68.72

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. Г. Осьмак, І. М. Устименко. – Київ : НУХТ, 2019. – 34 с. – № 68.71

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології консервування та зберігання молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи технології консервування та зберігання молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форм навчання / укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак, О. О. Басс. – Київ : НУХТ, 2019. – 28 с. 68.75

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи технології консервування та зберігання молочних і молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проектування молокопереробних підприємств з основами САПР [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. Г. Пухляк, Т. Г. Осьмак, У. Г. Кузьмик. – Київ : НУХТ, 2019. – 111 с. – № 68.73

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Проектування молокопереробних підприємств з основами САПР

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 46 с. – № 68.74

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології сирів та продуктів молоковмісних сирних [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладачі : О. О. Красуля, Т. В. Пшенична. – Київ : НУХТ, 2019. – 45 с. – № 68.70

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології сирів та продуктів молоковмісних сирних

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології сирів та продуктів молоковмісних сирних [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладач : О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2019. – 14 с. – № 68.69

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології сирів та продуктів молоковмісних сирних

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія молочних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Красуля, У. Г. Кузьмик. – Київ : НУХТ, 2019. – 13 с. – № 68.68

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології молочних продуктів спеціального призначення

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Осьмак, Т. Г. Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 071 «Облік і оподаткування» денної та заочної форм навчання / Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2019. – 71 с. – № 68.67

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 071 «Облік і оподаткування» денної та заочної форм навчання / укладач : Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2019. – 55 с. – № 68.66

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека