Методологія наукових досліджень [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 68.144

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Методологія наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Наукові основи безвідходних технологій відновлювальної сировини [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 18 с. – № 68.143

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 27 с. – № 68.141

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Кочубей-Литвиненко, О. В. Технології консервування та зберігання молочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак – Київ : НУХТ, 2021. – 107 с. – № 68.134

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології консервування та зберігання молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Красуля, О. О. Технології молочних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / О. О. Красуля, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2021. – 92 с. – № 68.135

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології молочних продуктів спеціального призначення

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології молочних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Красуля, Т. В. Пшенична. – Київ : НУХТ, 2021. – 42 с. – № 68.136

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології молочних продуктів спеціального призначення

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології молочних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач : О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 68.137

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології молочних продуктів спеціального призначення

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія сирів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Красуля, Т. В. Пшенична. – Київ : НУХТ, 2021. – 55 с. – № 68.140

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології сирів та продуктів молоковмісних сирних

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи отримання та первинного оброблення молока [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. О. Онопрійчук, Т. В. Пшенична. – Киї : НУХТ, 2021. – 36 с. – № 68.139

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Основи отримання та первинного оброблення молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Поліщук, Г. Є. Технології незбираномолочних продуктів та морозива [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / Г. Є. Поліщук – Київ : НУХТ. – 2021 –137 с. – № 68.138

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання /укладачі : Т. Г. Осьмак, О. О. Басс – Київ : НУХТ, 2020. – 24 с. – № 68.133

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Моніторинг виробничих процесів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання /укладачі : Т. Г. Осьмак, О. О. Басс – Київ : НУХТ, 2021. – 179 с. – № 68.132

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Моніторинг виробничих процесів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології консервування та зберігання молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання /укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак – Київ : НУХТ, 2020. – 21 с. – № 68.131

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології консервування та зберігання молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фаховий колоквіум [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, В. Г. Юрчак – Київ : НУХТ, 2020. – 116 с. – № 68.127

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Фаховий колоквіум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сировина для харчових продуктів. Модуль 1. Сировина для молочної промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форм навчання /укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак, У. Г. Кузьмик – Київ : НУХТ, 2020. – 77 с. – № 68.128

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сировина для молочної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Кочубей-Литвиненко, О. В. Сировина для харчових продуктів. Модуль 1. Сировина для молочної промисловості [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / О. В. Кочубей-Литвиненко, У. Г. Кузьмик, Т. Г. Осьмак – Київ : НУХТ, 2020. – 40 с. – № 68.129

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Сировина для молочної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сировина для харчових продуктів. Модуль 1. Сировина для молочної промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання лабораторної роботи «Визначення показників якості сировини для виробництва молочних і молоковмісних продуктів» для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання /укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, У. Г. Кузьмик, Т. Г. Осьмак – Київ : НУХТ, 2020. – 20 с. – № 68.130

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сировина для молочної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології незбираномолочних продуктів та морозива [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, Т. Г. Осьмак, О. О. Басс. – Київ : НУХТ, 2020. – 104 с. – № 68.125

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології незбираномолочних продуктів та морозива [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, О. О. Басс. – Київ : НУХТ, 2020. – 82 с. – № 68.126

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології молочних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач : О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2020. – 30 с. – № 68.107

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології молочних продуктів спеціального призначення

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека