Поліщук, Г. Є. Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукового ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-наукової програми “Харчові технології” всіх форм навчання / Г. Є. Поліщук, І. І. Шевченко, М. В. Білько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 81 с. – № 68.164

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Осьмак, Т. Г. Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 1. Вхідний контроль молочної сировини [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / Т. Г. Осьмак, У. Г. Кузьмик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 41 с. – № 68.163

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 1. Вхідний контроль молочної сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 1. Вхідний контроль молочної сировини [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : У. Г. Кузьмик, Т. Г. Осьмак ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 62 с. – № 68.162

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 1. Вхідний контроль молочної сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, Т. В. Пшенична ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 95 с. – № 68.161

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Грек, Г. Є. Технології масла, молочних жирів та спредів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 58 с. – № 68.158

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології масла, молочних жирів та спредів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 19 с. – № 68.157

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробка молока” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 84 с. – № 68.156

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Грек, О. В. Безвідходні технології молочної промисловості [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / О. В. Грек, О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 94 с. – № 68.160

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Безвідходні технології молочної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / О. О. Онопрійчук, А. В. Тимчук, О. О. Красуля, У. Г. Кузьмик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 92 с. – № 68.159

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фаховий колоквіум [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-наукової програми “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладач : Г. Є. Поліщук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 68.155

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Фаховий колоквіум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології незбираномолочних продуктів та морозива [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, Т. Г. Осьмак, О. О. Басс, А. Г. Пухляк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 82 с. – № 68.153

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології незбираномолочних продуктів та морозива [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, О. О. Басс ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 25 с. – № 68.152

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент якості та безпеки молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладач : О. В. Кочубей-Литвиненко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 29 с. – № 68.154

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент якості та безпеки молочних і молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології масла, молочних жирів та спредів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. В. Грек ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 17 с. – № 68.151

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології масла, молочних жирів та спредів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методологія наукових досліджень [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр”, спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 32 с. – № 68.149

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Методологія наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладач : О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 21 с. – № 68.148

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Онопрійчук, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 50 с. – № 68.147

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Онопрійчук, О. О. Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології зберігання, консервування та переробки молока” денної та заочної форм навчання / О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 56 с. – № 68.146

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Методи оптимізації процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безвідходні технології молочної промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 16 с. – № 68.142

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Безвідходні технології молочної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безвідходні технології молочної промисловості [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Онопрійчук, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 44 с. – № 68.145

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Безвідходні технології молочної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека