Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 47 с. – № 68.200

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 20 с. – № 68.199

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Онопрійчук, О. О. Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 56 с. – № 68.198

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Наукові основи формування реологічних властивостей харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладач Г. Є. Поліщук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 16 с. – № 68.197

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Наукові основи формування реологічних властивостей харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 14 с. – № 68.193

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сучасні досягнення світової науки у сфері виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач Г. Є. Поліщук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 16 с. – № 68.196

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сучасні досягнення світової науки у сфері виробництва молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач Г. Є. Поліщук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 16 с. – № 68.195

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Логістичні системи молокопереробних підприємств [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. Тимчук, О. Грек, О. Онопрійчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 38 с. – № 68.194

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи молокопереробних підприємств

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вхідний контроль сировини для харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, Т. Г. Осьмак ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 28 с. – № 65.240

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Вхідний контроль сировини для харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 23 с. – № 68.192

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інновації молокопереробної галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 60 с. – № 68.191

Тип документу: Основи програмування та алгоритмічні мови

Дисципліна: Інновації молокопереробної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Логістичні системи молокопереробних підприємств [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. В. Грек ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 17 с. – № 68.190

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи молокопереробних підприємств

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методологія наукових досліджень [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 19 с. – № 68.189

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Методологія наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Моніторинг та логістика виробничих процесів в молочній галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, Л. М. Чубенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 17 с. – № 68.188

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Моніторинг та логістика виробничих процесів в молочній галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи отримання та первинного оброблення молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач А. В. Тимчук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 30 с. – № 68.187

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи отримання та первинного оброблення молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології масла, молочних жирів та спредів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. В. Тимчук, О. В. Грек ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 25 с. – № 68.186

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології масла, молочних жирів та спредів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технічні молочно-білкові інгредієнти у харчових технологіях [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладач Г. Є. Поліщук ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 29 с. – № 68.185

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технічні молочно-білкові інгредієнти у харчових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Менеджмент якості та безпечності молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладач О. В. Кочубей-Литвиненко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 54 с. – № 68.184

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Менеджмент якості та безпечності молочних і молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 65.239

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека