Поліщук, Г. Є. Технологія галузі. Технологія незбираномолочних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / Г. Є. Поліщук. – Київ : НУХТ, 2015. – 116 с. – № 68.19

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія галузі. Розділ «Технологія дитячих молочних продуктів» [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2015. – 46 с. – № 68.18

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології молочних консервів та дитячих молочних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія молока і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2015. – 12 с. – № 68.17

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напрям підготовки 6.050503 «Машинобудування» денної форми навчання / укладачі : О. О. Онопрійчук, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2015. – 77 с. – № 68.16

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Дослідницький практикум за вибором [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 8.05170108 «Технології зберігання, консервування та переробки молока» заочної форми навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук, О. О. Красуля, О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2014. – 15 с. – № 68.15

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Чепель, Н. В. Моніторинг та логістика виробничих процесів галузі [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів спеціальності 7.05170108 «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / Н. В. Чепель. – Київ : НУХТ, 2014. – 126 с. – 68.14

Тип документу: Курс лекцій

Дисципліна: Моніторинг виробничих процесів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення імітаційних вправ з розділу «Сир кисломолочний» для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладачі : О. В. Грек, А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2014. – 26 с. – № 68.13

Тип документу: Технологія молочних та молоковмісних продуктів

Дисципліна: Технологія молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія молочних продуктів з комбінованим складом сировини [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів спеціальності 7.05170108 «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля, Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2014. – 50 с. – № 68.12

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія галузі. Розділ «Технологія сиру» [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Грек, О. О. Красуля. – Київ : НУХТ, 2013. – 37 с. – № 68.11

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технологія сирів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Моніторинг та логістика виробничих процесів галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів спеціальності 7.05170108 «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. В. Чепель, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2013. – 37 с. – № 68.10

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи і моніторинг виробництва

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія отримання та первинного оброблення молока [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Кочубей-Литвиненко, А. Г. Пухляк. – Київ : НУХТ, 2013. – 66 с. – № 68.09

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи отримання та первинного оброблення молока

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. В. Чепель, А. В. Тимчук, О. В. Гулак, А. В. Згурський. – Київ : НУХТ, 2013. – 103 с. – № 68.08

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідна робота студентів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладачі : Н. В. Чепель, А. В. Тимчук. – Київ : НУХТ, 2013. – 57 с. – № 68.07

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Методологія наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення імітаційної гри з розділу «Молочні консерви» для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладачі : Т. Г. Осьмак, Н. В. Рябоконь. – Київ : НУХТ, 2013. – 18 с. – № 68.06

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологія молочних та молоковмісних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Чепель, Н. В. Науково-дослідна робота [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерії» денної та заочної форм навчання / Н. В. Чепель, О. В. Грек. – Київ : НУХТ, 2013. – 124 с. – № 68.05

Тип документу: Курс лекцій

Дисципліна: Методологія наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма навчальної практики для студентів І-ІІІ курсів за напрямом підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» спеціальності «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : О. В. Грек, Т. Г. Осьмак, Н. М. Ющенко. – Київ : НУХТ, 2012. – 19 с. – № 68.04

Тип документу: Програма

Дисципліна: Навчальна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів за напрямом підготовки 80253923 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач : А. Г. Пухляк. – Київ : НУХТ, 2012. – 36 c. – № 68.03

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Проектування молокопереробних підприємств з основами САПР

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічні розрахунки. Облік і звітність у галузі [Електронний ресурс] : методичні вказівки до практичних занять для студентів спеціальності 7.091709 «Технологія зберігання, консервування та переробки молока» напряму 0917 «Харчова технологія та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. М. Ющенко, О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак. – Київ : НУХТ, 2008. – 60 с. – № 68.01

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інноваційні технології морозива [Електронний ресурс] : методичні вказівки до практичних занять для студентів спеціальності 7.091709 «Технологія зберігання, консервування та переробки молока» напряму 0517 «Харчові технології та інженерія» спеціалізації «Технологія морозива» денної форми навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, О. М. Рибак, О. В. Гулак. – Київ : НУХТ, 2010. – 91 c. – № 68.02

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології незбираномолочних продуктів та морозива

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека