Логістичні системи і моніторинг виробництва [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» денної та заочної форм навчання / укладач : І. М. Страшинський. — Київ : НУХТ, 2017. — 30 с. — № 67.20

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи і моніторинг виробництва

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. А. Чернюшок, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ, 2017. — 38 с. — № 67.19

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Основи кріогенних і сушильних технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-практичні основи виробництва м’ясних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. А. Топчій, О. І. Гащук. –— Київ : НУХТ. — 2016. — 19 с. — № 67.18

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-практичні основи виробництва м'ясних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для для студентів освітнього ступеня «Магістр»та освітньо-кваліфікаційного рівня «Спеціаліст» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. І. Гащук, О. А. Топчій, І. І. Кишенько. — Київ : НУХТ, 2016. — 29 с. — № 67.17

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інноваційні технології м`ясних і м`ясомістких продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма виробничої практики студентів ІV курсу освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л .В. Пешук, О. О. Галенко. — Київ : НУХТ, 2016. — 18 c. — № 67.16

Тип документу: Програма

Дисципліна: Виробнича практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики студентів ІV курсу освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л. В. Пешук, О. О. Галенко. — Київ : НУХТ, 2016. — 14 c. —№ 67.15

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. І. Гончаров, О. І. Гащук. — Київ : НУХТ, 2016. — 68 с. — № 67.14

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології м'яса, м'ясних продуктів та риби

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Анатомія і фізіологія сільськогосподарських тварин [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації “Харчові технології та інженерії” денної та заочної форм навчання / укладачі : Л. В. Пешук, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ. — 2016. — 18 с. — № 67.13

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Анатомія та фізіологія сільськогосподарських тварин і птиці

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи кріогенних та сушильних технологій [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації “Харчові технології та інженерії” денної та заочної форм навчання / укладачі : Л. В. Пешук, О. А. Чернюшок. — Київ : НУХТ, 2016. — 12 с. — № 67.12

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи кріогенних і сушильних технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. І. Гащук, О. А. Топчій, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ. 2014. — 39 с. — № 67.05

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проектування підприємств галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. І. Гащук, О. А. Топчій, І. М. Страшинський. — Київ : НУХТ, 2015. — 27 с. — № 67.11

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології м'яса, м'ясних продуктів та риби

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання/ укладачі : В. М. Пасічний, О. А. Гащук, І. М. Страшинський, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ. — 2015. — 43 с. — № 67.10

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології м'яса і м'ясомістких консервів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оптимізація технологічних процесів галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів спеціальності 7.05170104, 8.05170104 «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» всіх форм навчання / укладачі : В. М. Пасічний, І. В. Тимошенко. — Київ : НУХТ, 2014. — 67 с. — № 67.09

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Оптимізація технологічних процесів виробництва м'ясних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Моніторинг та логістика виробничих процесів галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 7.05170104 «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» денної та заочної форм навчання / укладачі : І. М. Страшинський, І. І. Кишенько. — Київ : НУХТ, 2014. — 14 с. — № 67.08

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістика та моніторинг виробництва продуктів м`ясної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма навчальної практики студентів І-ІІІ курсів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л. В. Пешук, І. М. Страшинський, О. І. Гащук, О. Є. Москалюк, О. А. Чернюшок. — Київ : НУХТ. 2014. — 25 с. — № 67.06

Тип документу: Програма

Дисципліна: Навчальна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» заочної форми навчання /укладач : В. М. Пасічний. — Київ : НУХТ, 2014. — 14 с. — № 67.07

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи сенсорного аналізу харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології використання харчових добавок в галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 7.05170104 «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» денної та заочної форм навчання / укладач : Ю. П. Крижова. – Київ : НУХТ, 2013. — 18 с. — № 67.04

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інноваційні харчові інгредієнти у технологіях м’ясних і м’ясомістких продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 „Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. І. Гащук, О. А. Топчій, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ.—– 2013. — 36 с. — № 67.03

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 „Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання Ч. І / укладачі : О. І. Гащук, О. А. Топчій, О. Є. Москалюк. — Київ : НУХТ. 2013. — 61 с. — № 67.02

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Наукові основи безвідходних технологій відновлювальної сировини [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних і лабораторних робіт для студентів спеціальності 8.05170104 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса» всіх форм навчання / укладачі : Л. В. Пешук, І. М. Страшинський. — Київ : НУХТ, 2012. — 24 с. — № 67.01

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека