Моделювання та створення інноваційних продуктів харчової [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня бакалавр спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Шутюк, О. С. Бессараб, О. В. Бендерська ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 92 с. – № 102.14

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Моделювання та створення інноваційних продуктів харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] : студентів 2 курсу освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» «Технології концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська, О. С. Галінська; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 63 с. – № 102.12

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інноваційні технології концентрованих харчових продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної та заочної форм навчання / укладачі : К. В. Рубанка, Г. М. Бандуренко, О. В. Точкова ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 103 с. – № 102.11

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Інноваційні технології концентрованих харчових продуктів, чаю, кави та прянощів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інноваційні технології у виробництвах харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська, С. Й. Крижановський ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 63 с. – № 102.10

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інноваційні технології концентрованих харчових продуктів, чаю, кави та прянощів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фізико-хімічні основи технології консервованої продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 17 с. – № 102.09

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Фізико-хімічні основи технології консервної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія консервів для дитячого та дієтичного харчування [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 54 с. – № 102.08

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології консервованих продуктів для дитячого і дієтичного харчування

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія соусів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів спеціальності 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 37 с. – № 102.07

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології соусів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Промисловий інжиринінг [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : С. Й. Крижановський, О. С. Бессараб ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 20 с. – № 102.06

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Промисловий інжиніринг

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Експлуатація технологічного обладнання. [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів спеціальності 7.05170107 «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної форми навчання / укладач С. Й. Крижановський. – Київ : НУХТ, 2013. – 9 с. – № 102.04

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Експлуатація технологічного обладнання

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Точкова, О. В. Оптимізація технологічних процесів в галузі [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів спеціальності 7.05170107, 8.05170107 «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форми навчання / О. В. Точкова. – Київ : НУХТ, 2015. – 70 с. – № 102.05

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до ви-вчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму 6.051701 “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра. – Київ : НУХТ, 2012. – 19 с. – № 102.03

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Попова, Н. В. Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] : курс лекцій для студентів напряму 6.051701 “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра. – Київ : НУХТ, 2012. — 176 с. – № 102.02

Тип документу: Курс лекцій

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, М. М. Жеплінська. – Київ : НУХТ, 2012. — 129 с. – № 102.01

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека