Моніторинг виробничих операцій харчоконцентратної промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня «магістр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчових концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної форми навчання / укладач В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 15 с. – № 102.92

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Моніторинг виробничих операцій харчоконцентратної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчових концентрованих продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для здобувачів освітнього ступеня «магістр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної форми навчання / укладач В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 14 с. – № 102.91

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчових концентрованих продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Логістичні системи і моніторинг виробництва консервованих продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форм навчання / укладач В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 18 с. – № 102.89

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Логістичні системи і моніторинг виробництва консервованих продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи на здобуття освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та перероблення плодів і овочів» денної та заочної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : О. С. Бессараб, В. В. Шутюк, Т. М. Левківська, С. В. Матко, О. В.Дущак ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 101 с. – № 102.88

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Кваліфікаційна робота

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сировина для харчових продуктів. Модуль 8. Сировина у консервній промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання лабораторної роботи «Оцінка якості плодової та овочевої сировини для виробництва консервованих продуктів» для здобувачів освітнього ступеню «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач О. В. Дущак ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 16 с. – № 102.87

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сировина для харчових продуктів. Модуль 8. Сировина у консервній промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Точкова, О. В. Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 8. Вхідний контроль плодово-овочевої сировини [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / О. В. Точкова, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 23 с. – № 102.86

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 8. Вхідний контроль плодово-овочевої сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 8. Вхідний контроль плодово-овочевої сировини [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач О. В Точкова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 25 с. – № 102.85

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 8. Вхідний контроль плодово-овочевої сировини

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма професійної практики здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчових концентрованих продуктів на основі плодовоовочевої сировини, чаю, кави та прянощів» ден. форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Т. М. Левківська, К. В. Рубанка, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 31 с. – № 102.83

Тип документу: Програма

Дисципліна: Програма практики

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики на підприємствах з виробництва концентрованих харчових продуктів, чаю, кави та прянощів здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Т. М. Левківська, К. В. Рубанка, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 31 с. – № 102.82

Тип документу: Програма

Дисципліна: Програма практики

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безвідходні та ресурсоощадні технології консервної промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форми навчання / укладачі : О. В. Дущак, Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 19 с. – № 102.84

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Безвідходні та ресурсоощадні технології консервної промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики на підприємствах з виробництва консервованих продуктів здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми Технології зберігання, консервування та перероблення плодів і овочів» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Т. М. Левківська, С. В. Матко, О. В. Дущак ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 29 с. – № 102.81

Тип документу: Програма

Дисципліна: Програма практики

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хімія і технологія сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. М. Левківська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 53 с. – № 102.79

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Хімія і технологія сировини у консервній промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проєкту для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів» денної форми навчання / укладачі : О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, С. Й. Крижановський ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 87 с. – № 102.78

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики на підприємствах з виробництва консервованих продуктів здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 29 с. – № 102.77

Тип документу: Програма практики

Дисципліна: Програма практики

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма професійної практики здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів» денної форми навчання[Електронний ресурс] / укладачі : Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 29 с. – № 102.76

Тип документу: Програма практики

Дисципліна: Програма практики

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хімія і технологія сировини у консервній промисловості [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладач С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 23 с. – № 102.75

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Хімія і технологія сировини у консервній промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобув. освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. М. Левківська, К. В. Рубанка ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 30 с. – № 102.74

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 65.239

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічні інновації при переробленні водних біоресурсів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми «Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів» денної форми навчання / укладачі : К. В. Рубанка, С.В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 102.73

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технологічні інновації при переробленні водних біоресурсів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека