Програма професійної практики на підприємствах органічного виробництва харчових продуктів [Електронний ресурс] : для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології органічних харчових продуктів” денної форми навчання / укладачі : Ю. В. Камбулова, В. Г. Юрчак, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, О. О. Кохан, Н. О. Фалендиш ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 16 с. – № 65.150

Тип документу: Програма

Дисципліна: Професійна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма професійної практики на хлібопекарських, кондитерських, макаронних і харчоконцентратних підприємствах [Електронний ресурс] : для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів” денної форми навчання / укладачі : В. Г. Юрчак, В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, І. М. Зінченко, Ю. В. Бондаренко, В. В. Малиновський ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 19 с. – № 65.149

Тип документу: Програма

Дисципліна: Професійна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма виробничої практики на хлібопекарських, кондитерських, макаронних і харчоконцентратних підприємствах здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, В. В. Малиновський, Ю. В. Камбулова, Л. А. Михонік ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 21 с. – № 65.148

Тип документу: Програма

Дисципліна: Виробнича практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Практичні проблеми в технологіях борошняних, кондитерських виробів та харчових концентратів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. М. Махинько, В. М. Ковбаса, Л. В. Махинько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 24 с. – № 65.147

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Практичні проблеми в технологіях борошняних, кондитерських виробів та харчових концентратів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інноваційні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів (кондитерське виробництво) [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсового проєкту для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, В. В. Малиновський ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 66 с. – № 65.146

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інноваційні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Моніторинг виробничих процесів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. Г. Юрчак, Л. А. Михонік, О. О. Кохан, С. Г. Кияниця ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 24 с. – № 65.145

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Моніторинг виробничих процесів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Проєктування харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спец. 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної і заочної форм навчання / укладачі : В. М. Махинько, О. О. Кохан, Л. В. Махинько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 67 с. – № 65.144

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Проектування харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Михонік, Л. А. Загальні харчові технології (Змістовий модуль 1. Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів) [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 162 “Біотехнології та біоінженерія” освітньо-професійної програми “Біотехнологія” денної та заочної форм навчання / Л. А. Михонік ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 48 с. – № 65.143

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Загальні харчові технології. Модуль 1. Технології хлібопекарського, макаронного та кондитерського виробництва

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технології органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології органічних харчових продуктів” денної форми навчання / укладач : І. М. Бобель ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 34 с. – № 65.141

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології органічних харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи виробництва органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладач : І. М. Бобель ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 40 с. – № 65.140

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Основи виробництва органічних харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Бобель, І. М. Основи виробництва органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / І. М. Бобель ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 75 с. – № 65.139

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Основи виробництва органічних харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічний контроль на борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємствах [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладач : Н. О. Фалендиш ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 75 с. – № 65.138

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технологічний контроль на борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємствах

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Дробот, В. І. Технології хлібобулочних виробів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / В. І. Дробот ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 155 с. – № 65.142

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології хлібобулочних та макаронних виробів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Бондаренко, Ю. В. Загальна технологія харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальностей 131 «Прикладна механіка», 133 «Галузеве машинобудування» денної та заочної форм навчання / Ю. В. Бондаренко, А. М. Грищенко. — Київ : НУХТ, 2018. — 115 с. — № 65.71

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до проведення підсумкового ігрового заняття з технологічної практики на кондитерському підприємстві для студентів V курсу спеціальності 7.05170103 «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : А. М. Дорохович, С. Г. Кияниця, О. О. Кохан, В. В. Малиновський. — Київ : НУХТ, 2012. — 11 с. — № 65.04

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Фалендиш, Н. О. Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», спеціальності 075 «Маркетинг» освітньо-професійної програми «Маркетинг» денної та заочної форм навчання / Н. О. Фалендиш. — Київ : НУХТ, 2020. — 152 с. — № 65.136

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», спеціальності 075 «Маркетинг» освітньо-професійної програми «Маркетинг» денної та заочної форм навчання / укладач : Н. О. Фалендиш. — Київ : НУХТ, 2020. — 42 с. — № 65.137

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальні харчові технології. Змістовий модуль 1. Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів) [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» освітньо-професійної програми «Біотехнологія» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Дорохович, Л. А. Михонік, В. Я. Пічкур. — Київ : НУХТ, 2020. — 31 с. — № 65.135

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ковбаса, В. М. Інноваційні технології органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньопрофесійної програми “Технології органічних харчових продуктів” денної форми навчання / В. М. Ковбаса, О. О Кохан, В. В. Малиновський. — Київ : НУХТ, 2020. — 76 с. — № 65.117

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Інноваційні технології органічних харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Юрчак, В. Г. Технології макаронних виробів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної і заочної форм навчання / В. Г. Юрчак, А. М. Грищенко. — Київ : НУХТ, 2020. — 55 с. — № 65.118

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Технології хлібобулочних та макаронних виробів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека