E-library NUFT

Електронна бібліотека

Національного університету харчових технологій

Технологія галузі (хлібопекарське і макаронне виробництво) [Електронний ресурс] : методації рекомендації до практичних занять студентів напряму 6.051701 «Харові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, О. А. Білик, Л. А. Михонік, Ю. В. Бондаренко, О. Д. Тесля. — Київ : НУХТ, 2012. — 17 с. — № 65.06

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології хлібобулочних та макаронних виробів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Загальна технологія харчових виробництв та технологія галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів напряму 6.050503 «Машинобудування» (обладнання переробних і харчових виробництв, спеціалізація – обладнання хлібопекарських виробництв) денної форми навчання / укладачі : І. Л. Корецька, Ю. В. Устинов, В. В. Дорохович. ― Київ : НУХТ, 2012. ― 10 с. — № 65.07

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики на кондитерських фабриках та в кондитерських цехах хлібозаводів і хлібокомбінатів для студентів спеціальності 7.05170103 “Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів” денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, С. Г. Кияниця, І. А. Бойко. — Київ : НУХТ, 2012. — 15 c. — № 65.05

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія галузі (кондитерське виробництво) [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять студентів за напрямом підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, Ю. В. Камбулова, С. Г. Кияниця, І. Л. Корецька, О. С. Шульга, О. М. Яременко. — Київ : НУХТ, 2012. — 11 с. — № 65.03

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технології кондитерських виробів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи фізико-хімічного контролю сировини і продуктів галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольних робіт напряму 6.051701 „Харчові технології та інженерія” денної, заочної та заочної скороченої форм навчання / укладач : Н. О. Фалендиш. — Київ : НУХТ, 2012. — 24 с. — № 65.02

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» усіх форм навчання / укладач : Ю. В. Устинов. — Київ : НУХТ, 2012. — 10 с. — № 65.01

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Стандартизація, метрологія і сертифікація

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-технічна бібліотека НУХТ 2021