Біологічно активні сполуки [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, К. В. Золотоверх, М. В. Янчик. – Київ : НУХТ, 2017. – 103 с. – № 73.71

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Біологічно активні речовини в харчових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Екологічна стандартизація та сертифікація [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” спеціалізації “Якість, стандартизація та сертифікація” денної та заочної форм навчання / уклад. : К. А. Науменко, Д. Д. Харгелія. – Київ : НУХТ, 2017. – 14 с. – № 73.69

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Екологічна стандартизація і сертифікація

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, О. О. Петруша. – Київ : НУХТ, 2017. – 53 с. – № 73.68

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Теоретичні основи безпеки харчових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, Д. Д. Харгелія, К. В. Золотоверх. – Київ : НУХТ, 2017. – 56 с. – № 73.65

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Безпека харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство (Непродовольчі товари) [Електронний ресурс] : збірник тестів для контролю знань студентів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” денної та заочної форм навчання / уклад. : Т. М. Артюх, І. В. Григоренко. – Київ : НУХТ, 2017. – 140 с. – № 73.63

Тип документу: Збірник тестів

Дисципліна: Товарознавство (Непродовольчі товари)

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сертифікація продукції і систем якості, атестація виробництва [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” спеціалізації “Якість, стандартизація та сертифікація” заочної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, Г. Д. Гуменюк. – Київ : НУХТ, 2017. – 31 с. – № 73.59

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сертифікація продукції, систем якості, атестація виробництва

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Стандартизація продукції, послуг та технологічних процесів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” спеціалізації “Якість, стандартизація та сертифікація” заочної форми навчання / уклад. : К. А. Науменко. – Київ : НУХТ, 2017. – 14 с. – № 73.64

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Стандартизація і сертифікація товарів і послуг

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] студентів ІV курсу освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, О. О. Петруша. – Київ : НУХТ, 2017. – 22 с. – № 73.62

Тип документу: Програма

Дисципліна: Технологічна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство (пакувальні матеріали і тара) [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” спеціалізації “Товарознавство і торговельне підприємництво” заочної форми навчання / уклад. : О. С. Шульга, А. І. Чорна. – Київ : НУХТ, 2017. – 28 с. – № 73.61

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Товарознавство (Пакувальні матеріали та тара)

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

HACCP і системи управління безпечністю харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, М. В. Янчик. – Київ : НУХТ, 2017. – 63 с. – № 73.60

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: HACCP і системи управління безпечністю харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи забезпечення якості та безпеки харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля і біржова діяльність” спеціалізації “Якість, стандартизація та сертифікація” заочної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, М. В. Янчик. – Київ : НУХТ, 2016. – 33 с. – № 73.58

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи забезпечення якості та безпеки харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля і біржова діяльність” спеціалізації “Якість, стандартизація та сертифікація” денної та заочної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, О. В. Адаменко. – Київ : НУХТ, 2016. – 52 с. – № 73.57

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ідентифікація продукції та методи виявлення фальсифікації [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» спеціалізації «Якість, стандартизація та сертифікація» заочної форми навчання / укладач С. І.Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2016. – 25 с. – № 73.56

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи інспектування харчових виробництв [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : О. М. Вашека, К. В. Золотоверх. – Київ : НУХТ, 2016. – 33 с. № – 73.55

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи інспектування харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма технологічної практики [Електронний ресурс] студентів ІV курсу освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, О. О. Петруша. – Київ : НУХТ, 2016. – 20 с. – № 73.54

Тип документу: Програма

Дисципліна: Технологічна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Стандартизація, метрологія та сертифікація [Електронний ресурс]: методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / уклад. : Г. Д. Гуменюк, В. В. Кійко, О. А. Луговська. – Київ : НУХТ, 2016. – 35 с. – № 73.53

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Стандартизація, метрологія і сертифікація

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи управління та контролю якості харчових та косметичних засобів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для освітнього ступеня “магістр” спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія» спеціалізації «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» денної форми навчання / уклад. : О. М. Вашека, О. О. Петруша, О. В. Адаменко. – Київ : НУХТ, 2016. – 47 с. – № 73.52

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Менеджмент якості та безпеки жирових і косметичних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вступ до технологічної експертизи [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів освітнього ступеня «Бакалавр», спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / уклад. : В. М. Сидор. – Київ : НУХТ, 2016. – 15 с. – № 73.51

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Вступ до технологічної експертизи

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сенсорний аналіз [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» спеціалізації «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форм навчання / уклад. : В. В. Кійко, Н. О. Рябченко. – Київ : НУХТ, 2016. – 21 с. – № 73.50

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сенсорний аналіз

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Хімія смаку, запаху і кольору [Електронний ресурс]: лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / уклад. : К. А. Науменко, О. О. Петруша. – Київ : НУХТ, 2016. – 80 с. – № 73.49

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Хімія смаку, запаху і кольору

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека