Технологічна експертиза виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : Н. В. Попова, М. І. Бойко, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 222 с. – № 73.109

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технологічна експертиза виробництва харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методи контролю якості харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладач А. І. Чорна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 87 с. – № 73.108

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Методи контролю якості харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Аудит систем управління безпечністю [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо – професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладач В. М. Сидор ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 37 с. – № 73.107

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Аудит систем управління безпечністю

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Ідентифікація продукції та методи виявлення фальсифікації [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Якість, стандартизація та сертифікація» денної та заочної форм навчання / укладач С. І. Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 33 с. – № 73.106

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійних програм «Технології зберігання і переробки зерна», «Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів», «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса», «Технології зберігання, консервування та переробки молока», «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів», «Технології органічних харчових продуктів», «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв», «Технології продуктів бродіння і виноробства», «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів», «Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів», «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення», «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів», «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форми навчання / укладачі : С. І. Усатюк, Н. В. Попова, О. М. Вашека ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 34 с. – № 73.105

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Якість, стандартизація та сертифікація» денної та заочної форм навчання / укладачі : С. І. Усатюк, М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 61 с. – № 73.104

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» заочної форми навчання / укладач С. І. Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 31 с. – № 73.103

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Якість, стандартизація та сертифікація» денної та заочної форм навчання / укладачі : С. І. Усатюк, М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 28 с. – № 73.102

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. В. Попова, М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 40 с. – № 73.101

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : С. І. Усатюк, О. О. Петруша ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 18 с. – № 73.100

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма професійної практики здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : С. І. Усатюк, О. О. Петруша ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 23 с. – № 73.99

Тип документу: Програма

Дисципліна: Професійна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної форми навчання / укладачі : С. І. Усатюк, Л. Ю. Арсеньєва В. М. Сидор, О. О. Петруша, О. М. Вашека, К. В. Золотоверх ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 39 с. – № 73.91

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Загальні технології харчової промисловості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство. Послуги [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля і біржова діяльність» денної та заочної форм навчання / укладач Н. П. Шаповалова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 50 с. – № 73.93

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Товарознавство (Послуги)

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Якість і безпечність харчових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. П. Шаповалова, О. П. Мельник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 96 с. – № 73.94

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Якість та безпечність харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня «Бакалавр» за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : С. І. Усатюк, Л. Ю. Арсеньєва В. М. Сидор, О. О. Петруша, О. М. Вашека, К. В. Золотоверх ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 38 с. – № 73.95

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Випускна робота

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Матеріалознавство та основи технології виробництва товарів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля, біржова діяльність» денної та заочної форми навчання / укладачі : Т. М. Артюх, О. П. Мельник, В. В. Кійко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 84 с. – № 73.96

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Інгредієнти і допоміжні матеріали харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Якість, стандартизація та сертифікація» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л. Ю. Арсеньєва, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 24 с. – № 73.97

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Випускна робота

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 «Харчові технології» денної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л. Ю. Арсеньєва, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 24 с. – № 73.98

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Випускна робота

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методи контролю якості харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня «бакалавр», спеціальності 181 «Харчові технології» («Технологічна експертиза та безпека харчової продукції») денної форми навчання / укладачі : Н. В. Попова, А. І. Чорна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 45 с. – № 73.88

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Методи контролю якості харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Правове забезпечення управлінських рішень [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : О. М. Вашека, К. В. Золотоверх ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2018. – 40 с. – № 73.90

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управлінські рішення та документування

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека