Санітарно-гігієнічний контроль виробництва [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Якість, стандартизація та сертифікація» заочної форми навчання / укладач : В. М. Сидор ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 29 с. – № 73.145

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Санітарно-гігієнічний контроль виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Аудит та атестація персоналу [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо – професійної програми «Якість, стандартизація та сертифікація» заочної форми навчання / укладач В. М. Сидор ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 26 с. – № 73.144

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Аудит та атестація персоналу

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління якістю, безпека харчових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 161 «Хімічні технології та інженерія», освітньо-професійної програми «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» денної та заочної форм навчання / укладач О. П. Мельник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 46 с. – № 73.141

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Управління якістю, безпека харчових та косметичних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управлінські рішення та документування [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» заочної форми навчання / укладач О. П. Мельник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 23 с. – № 73.142

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управлінські рішення та документування

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управлінські рішення та документування [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладач О. П. Мельник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 40 с. – № 73.143

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управлінські рішення та документування

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Шульга, О. С. Товарознавство (пакувальні матеріали та тара) [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньго ступеня “Бакалавр” спеціальності 076 “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” освітньо-професійної програми “Товарознавство і торговельне підприємництво” денної та заочної форм навчання / О. С. Шульга ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 84 с. – № 73.137

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Товарознавство (Пакувальні матеріали та тара)

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Стандартизація, метрологія і сертифікація [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Д. Гуменюк, В. В. Кійко, М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 75 с. – № 73.148

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Стандартизація, метрологія і сертифікація

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інгредієнти і допоміжні матеріали харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 55 с. – № 73.140

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Інгредієнти і допоміжні матеріали харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладач Н. В. Попова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 24 с. – № 73.139

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладач Н. В. Попова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 27 с. – № 73.138

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Пакування та зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : О. О. Петруша, Е. Ф. Халікова, Л. Л. Харченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 70 с. – № 73.147

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Пакування та зберігання харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Належна практика виробництва харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : О. М. Вашека, К. В. Золотоверх ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 56 с. – № 73.149

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Належна практика виробництва харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безпека харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : С. І. Усатюк, К. В. Золотоверх, М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 66 с. – № 73.150

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Безпека харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління якістю, безпека харчових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 161«Хімічні технології та інженерія», освітньо-професійної програми «Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів» заочної форми навчання / укладач : О. П. Мельник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 24 с. – № 73.132

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управління якістю, безпека харчових та косметичних продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічні розрахунки галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза те безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : О. О. Петруша, О. М. Вашека, Е. Ф. Халікова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 32 с. – № 73.134

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічні розрахунки галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза те безпека харчової продукції» денної форми навчання / укладачі : С. І. Усатюк, О. М. Вашека, О. О. Петруша, Е. Ф. Халікова, В. М. Сидор ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 108 с. – № 73.135

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчових продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Л. Ю. Арсеньєва, В. М. Сидор, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 284 с. – № 73.136

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Попова, Н. В. Основи наукових досліджень [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної форми навчання / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 128 с. – № 73.133

Тип документу: Курс лекцій

Дисципліна: Основи наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство. Модуль 1 [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність освітньо-професійної програми “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” денної форми навчання / укладачі : О. С. Шульга, А. І. Чорна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 65 с. – № 73.130

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Товарознавство в галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство. Модуль 2 [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність освітньо-професійної програми “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” денної форми навчання / укладачі : О. С. Шульга, А. І. Чорна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2019. – 88 с. – № 73.131

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Товарознавство в галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека