Сенсорний аналіз [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійних програм “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” та “Харчові технології та інженерія” заочної форми навчання / укладач : М. В. Янчик ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 27 с. – № 73.196

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сенсорний аналіз

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції”, заочної форми навчання / укладачі : М. В. Янчик, Б. С. Пащенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 24 с. – № 73.195

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оцінки і управління ризиками в галузі безпеки харчових продуктів. Модуль 2. Інгредієнти та допоміжні матеріали харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : Д. Д. Харгелія, О. О. Петруша, О. М. Вашека ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 68 с. – № 73.194

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Оцінки і управління ризиками в галузі безпеки харчових

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум. Модуль 1 [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальностей 181 “Харчові технології”, 133 “Галузеве машинобудування”, 151 “Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології” міждисциплінарної освітньо-наукової програми “LEAN-виробництво харчової продукції” денної форми навчання / укладач : Б. С. Пащенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 123 с. – № 73.193

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Визначення терміну придатності харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції”, заочної форми навчання / укладач : О. О. Петруша ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 73.192

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Визначення терміну придатності харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безпека пакування та зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. О. Петруша, Л. Л. Харченко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 87 с. – № 73.191

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Безпека пакування та зберігання харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оцінки і управління ризиками в галузі безпеки харчових продуктів. Модуль 1. Методи оцінки ризиків [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” заочної форми навчання / укладачі : О. О. Петруша, С. І. Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 41 с. – № 73.190

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Оцінки і управління ризиками в галузі безпеки харчових

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безпека пакування та зберігання харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” заочної форми навчання / укладач : О. О. Петруша ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 23 с. – № 73.189

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Безпека пакування та зберігання харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Належна практика виробництва харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної робіт для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчових продуктів” заочної форм навчання / укладач : Б. С. Пащенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 31 с. – № 73.188

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Належна практика виробництва харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л. Ю. Арсеньева, С. І. Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 22 с. – № 73.187

Тип документу: Програма

Дисципліна: Переддипломна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма професійної практики здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Л. Ю. Арсеньева, С. І. Усатюк, О. О. Петруша ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 19 с. – № 73.186

Тип документу: Програма

Дисципліна: Професійна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Митна та судово-товарознавча експертиза [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр”, спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” заочної форми навчання / укладач : О. П. Мельник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 24 с. – № 73.185

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Митна та судово-товарознавча експертиза

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 193 с. – № 73.184

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : О. С. Шульга, В. В. Кійко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 72 с. – № 73.177

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. В. Кійко, О. С. Шульга ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 25 с. – № 73.176

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Науково-дослідницький практикум

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладач : Н. В. Попова ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 41 с. – № 73.183

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції», денної та заочної форми навчання / укладач : Н. В. Попова; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 49 с. – № 73.182

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Попова, Н. В. Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 159 с. – № 73.181

Тип документу: Курс лекцій

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експер-тиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 40 с. – № 73.180

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Попова, Н. В. Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 132 с. – № 73.179

Тип документу: Курс лекцій

Дисципліна: Системи менеджменту безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека