Теоретичні основи безпеки харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технологічна безпека та експертиза харчової продукції» денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, К. В. Курпілянська. – Київ : НУХТ, 2016. – 33 с. – № 73.46

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Безпека харчової продукції

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство (Непродовольчі товари) [Електронний ресурс] : методичні рекомендації для вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», спеціалізації «Товарознавство і торговельне підприємництво» заочної форми навчання / уклад. : Т. М. Артюх, І. В. Григоренко. – Київ : НУХТ, 2016. – 71 с. – № 73.48

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Товарознавство (Непродовольчі товари)

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Біологічно активні сполуки [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології», спеціалізації «Технологічна безпека та експертиза харчової продукції» денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк. – К. : НУХТ, 2016. – 20 с. – № 73.45

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Біологічно активні речовини в харчових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Експертиза товарів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до організації самостійної роботи для студентів спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», спеціалізацій: «Товарознавство і комерційна діяльність», «Товарознавство та експертиза у митній справі», «Організація оптової і роздрібної торгівлі» денної форми навчання / уклад. : Н. Б. Аннєнкова. – Київ : НУХТ, 2016. – 38 с. – № 73.47

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Експертиза харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи наукових досліджень [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для студентів для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність, спеціалізація: «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної форми навчання / уклад. : Н. П. Шаповалова, О. П. Мельник – Київ : НУХТ, 2016. – 28 с. – № 73.44

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи стандартизації, метрології та управління якістю [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» спеціалізації «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. О. Рябченко. – Київ : НУХТ, 2016. – 34 с. – № 73.43

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Основи стандартизації, метрології та управління якості

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Методичні рекомендації до підготовки і виконання лабораторних робіт [Електронний ресурс] для навчально-допоміжного персоналу, аспірантів та студентів освітньо-кваліфікаційних рівнів «Бакалавр», «Спеціаліст», «Магістр» денної та заочної форм навчання / укладачі : С. І. Усатюк, Н. Б. Аннєнкова, М. І. Бойко, Т. А. Костінова, Р. В. Христич. – Київ : НУХТ, 2015. – 43 с. – № 73.37

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологія зберігання товарів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної форми навчання / укладачі : В. В. Кійко, Н. О. Рябченко. – Київ : НУХТ, 2016. – 65 с. – № 73.42

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Управління якістю [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів спеціальностей 8.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність», 8.03051005 «Організація оптової та роздрібної торгівлі» денної форми навчання / укладачі : Н. О. Рябченко. – Київ : НУХТ, 2015. – 33 с. – № 73.41

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Управління якістю на підприємствах

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Програма комерційно-управлінської практики [Електронний ресурс] студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної форми навчання / укладачі : Н. Б. Аннєнкова, В. В. Кійко, Н. П. Шаповалова. – Київ : НУХТ, 2015. – 44 с. – № 73.40

Тип документу: Програма

Дисципліна: Навчальна практика

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Кійко, В. В. Сенсорний аналіз [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форм навчання / В. В. Кійко. – Київ : НУХТ, 2015. – 146 с. – № 73.39

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Сенсорний аналіз

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи експертизи харчових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : С. І. Усатюк, О. В. Нєміріч, О. О. Петруша, О. М. Вашека, К. А. Науменко. – Київ : НУХТ, 2015. – 82 с. – № 73.38

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Основи експертизи харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Основи наукових досліджень [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів напряму підготовки 6.051702 «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної форми навчання / уклад. : О. В. Нєміріч, Н. В. Попова, О. О. Петруша, К. А. Науменко. – Київ : НУХТ, 2015. – 44 с. – № 73.36

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Основи наукових досліджень

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Стандартизація, метрологія та сертифікація [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа», денної та заочної форм навчання / укладачі : Н. О. Рябченко, В. В. Кійко. – Київ : НУХТ, 2015. – 37 с. – № 73.35

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Стандартизація, метрологія і сертифікація

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Технологічні розрахунки, облік та звітність в галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укладачі : Л. Ю. Арсеньєва, В. М. Сидор, С. І. Усатюк, О. О. Петруша, О. М. Вашека. – Київ : НУХТ, 2015. – 294 с. – № 73.33

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Стандартизація продукції, послуг та технологічних процесів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для студентів спеціальності 8.18010010 «Якість, стандартизація та сертифікація» денної форми навчання / уклад. : К. А. Науменко, О. О. Петруша. – Київ : НУХТ, 2015. – 54 с. – № 73.32

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Стандартизація продукції, послуг та технологічних процесів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» професійного спрямування «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» денної та заочної форм навчання / уклад. : О. М. Вашека, О. О. Петруша, К. А. Науменко та ін. – Київ : НУХТ, 2015. – 139 с. – № 73.31

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Захист прав споживачів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. О. Рябченко, О. П. Мельник, Н. П. Шаповалова. – Київ : НУХТ, 2015. – 34 с. – № 73.30

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Захист прав споживачів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Товарознавство. Непродовольчі товари. Частина 1. Товари господарського призначення. Силікатні побутові товари. Будівельні, меблеві та електротовари. Текстильні, швейні та трикотажні товари. Взуттєві та хутряні товари [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» денної та заочної форм навчання / уклад. : Т. М. Артюх, І. В. Григоренко. – Київ : НУХТ, 2015. – 107 с. – № 73.29

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Товарознавство (Непродовольчі товари)

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Сертифікація продукції, виробництв та систем забезпечення якості [Електронний ресурс] : метод. рекомендації до вивчення дисципліни та проведення практичних занять для магістрів спеціальності 8.18010010 «Якість, стандартизація та сертифікація», денної форми навчання / уклад. : С. І. Усатюк, О. О. Хижняк. – Київ : НУХТ, 2015. – 29 с. – № 73.28

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Сертифікація продукції, систем якості, атестація виробництва

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека