Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Контроль якості та безпечності харчових продуктів

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 9. Вхідний контроль сировини для виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня бакалавр спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної і заочної форм навчання / укладачі : . С. І. Олійник, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 75 с. – № 64.107

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Модуль 9. Технології продуктів бродіння і виноробства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Мукоїд, Р. М. Біотехнологічні процеси у технологіях продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної та заочної форм навчання / Р. М. Мукоїд, А. М. Куц., С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 122 с. – № 64.106

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Біотехнологічні процеси у технологіях продуктів бродіння і виноробства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Білько, М. В. Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / М. В. Білько, Р. М. Мукоїд ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 93 с. – № 64.105

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітньо-наукового ступеня «Доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : М. В. Білько, Р. М. Мукоїд ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 49 с. – № 64.104

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Інтенсифікація технологічних процесів харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Мукоїд, Р. М. Планування експерименту та методи оптимізації в харчових технологіях [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукового ступеня «доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної форми навчання / Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, А. М. Пархоменко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 88 с. – № 64.103

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Планування експерименту та методи оптимізації в харчових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Планування експерименту та методи оптимізації в харчових технологіях [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторного практикуму для здобувачів освітнього ступеня «доктор філософії» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-наукової програми «Харчові технології» денної форми навчання / укладачі : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, А. М. Пархоменко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 57 с. – № 64.102

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Планування експерименту та методи оптимізації в харчових технологіях

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Олійник, С. І. Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 9. Вхідний контроль сировини для виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної і заочної форми навчання / С. І. Олійник, А. М. Куц ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 73 с. – № 64.101

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Модуль 9. Технології продуктів бродіння і виноробства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. О. Шевченко, А. М. Куц, Т. О. Тракало, С. А. Бажай-Жежерун, Т. В. Пшенична, Н. М. Пушанко, С. А. Шульга, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 74 с. – № 65.228

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Харчові технології

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. Л. Прибильський, А. М. Куц, М. В. Бондар ; Національний університет харчових технологій. — Київ : НУХТ, 2021. — 61 с. — № 64.99

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інтелектуальна та промислова власність

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

General technologies of food production [Electronic resource] = [Загальні технології виробництва харчових продуктів] : laboratory workshop for applicants for the educational degree «Bachelor» specialty 073 «Management» educational and professional programs «Management» full-time education / compilers : A. Kuts, P. Boiko ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2021. — 92 p. — № 64.98

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Загальні технології харчових виробництв

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Прибильський, В. Л. Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальностей 131 “Прикладна механіка”, 133 “Галузеве машинобудування”, 141 “Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка”, 142 “Енергетичне машинобудування”, 144 “Теплоенергетика”, 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, І. М. Бабич ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 117 с. – № 64.97

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Інтелектуальна власність

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальностей 131 “Прикладна механіка”, 133 “Галузеве машинобудування”, 141 “Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка”, 142 “Енергетичне машинобудування”, 144 “Теплоенергетика”, 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. Л. Прибильський, А. М. Куц, І. М. Бабич ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 69 с. – № 64.96

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Інтелектуальна власність

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології продуктів бродіння і виноробства” денної і заочної форм навчання / укладачі : З. М. Романова, А. М. Куц, М. В. Карпутіна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 35 с. – № 64.95

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Теоретичні основи біотехнологічних процесів у галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології продуктів бродіння і виноробства” денної та заочної форм навчання / укладачі : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 44 с. – № 64.94

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Теоретичні основи біотехнологічних процесів у галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Біотехнологічні основи бродильної галузі [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології продуктів бродіння і виноробства” денної та заочної форм навчання / укладачі : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, С. І. Олійник ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 43 с. – № 64.93

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Біотехнологічні основи бродильної галузі

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітньо-наукового ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-наукової програми “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, І. І. Шевченко, М. В. Білько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 29 с. – № 68.167

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітньо-наукового ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-наукової програми “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, І. І. Шевченко, М. В. Білько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 19 с. – № 68.166

Тип документу: Методичні рекомендації

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітньо-наукового ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-наукової програми “Харчові технології” денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. Є. Поліщук, І. І. Шевченко, М. В. Білько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 66 с. – № 68.165

Тип документу: Лабораторний практикум

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Поліщук, Г. Є. Актуальні проблеми харчових технологій [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітньо-наукового ступеня “Доктор філософії” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-наукової програми “Харчові технології” всіх форм навчання / Г. Є. Поліщук, І. І. Шевченко, М. В. Білько ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 81 с. – № 68.164

Тип документу: Конспект лекцій

Дисципліна: Актуальні проблеми харчових технологій

Кількість завантажень:

Для завантаження увійдіть в особистий кабінет

Електронна бібліотека