Остапенко Валентина Василівна

Статистичні показники (станом на 01.08.2022 р.)

Scopus
Web of Science
Google Scholar
eNUFTIR
к-ть публікацій
h-індекс
к-ть публікацій
h-індекс
к-ть публікацій
h-індекс
к-ть публікацій*
57
3
17

Перелік опублікованих документів:

Технологія виробництва безалкогольних напоїв з додаванням рослинних екстрактів / Наталія Гусятинська, Валентина Остапенко, Василь Сидор, Олексій Мисюк, Анна Остапенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 181.

Дослідження мембранних способів підготовки води у виробництві фасованих вод / В. Остапенко, В. Сидор, О. Білан, А. Остапенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 160.

Дослідження способів підготовки води для виробництва безалкогольних напоїв з додаванням рослинних екстрактів / Н. Гусятинська, В. Сидор, В. Остапенко, О. Мисюк, А. Остапенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 162.

Остапенко, А. Аналіз міжнародних та вітчизняних вимог до якості питної води [Електронний ресурс] / А. Остапенко, В. Остапенко, А. Чорна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2019 р. – 2019. – Ч. 1. – С. 147. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/29051/1/85-4.pdf

Сучасний стан та перспективи розвитку альтернативних видів їжі майбутнього [Електронний ресурс] / А. І. Чорна, О. С. Шульга, А. А. Остапенко, В. В. Остапенко // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 196–199. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/28052/1/

2017_Yakist%20%28Ostapenko%29.pdf

Видалення амонійних сполук сорбентами різного походження в технології виробництва фасованих питних вод / В. Орленко, О. Гродецький, Є. Дуденко, В. Остапенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 210.

Способи знезараження в технології виробництва негазованої фасованої питної води для збільшення терміну придатності готової продукції / М. Стадник, О. Джума, О. Моляренко, В. Остапенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 215.