Публікаційна карта

Коломієць, Д. П. Визначення мікроелементів листя Мomordica Сharantia linn. –компонентів Вhasmas під час Вhavana / Д. П. Коломієць, Л. Л. Харченко, Б. М. Ніколаєнко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали XI Всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої до 70-річчя з дня народження професора В.Ф. Доценка, 17 травня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – С. 89–90.

Кольба, Н. Оцінка відповідності нормативним документам освітленості приміщення будівлі II світлокліматичного району / Н. Кольба, Л. Харченко, Д. Коломієць // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 88 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень – травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 260.

Вітковська, О. Ідентифікація коньяків і визначення їх фізичних та електрохімічних показників / О. Вітковська, О. Кужинівська, Л. Харченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 1. – С. 79.

Коломієць, Д. П. Ідентифікація мікроелементного складу екстракту листя Momordica Charantia L. / Д. П. Коломієць, Л. Л. Харченко, Б. М. Ніколаєнко // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали V Міжнародної науково-практичної конференції, 11–12 листопада 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 153–157.

Кабак, І. Корисні властивості плодів Pummelo / Ірина Кабак, Лілія Харченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 64.

Харченко, Л. Оцінка обсягу інформації для ідентифікація плодів Citrus grandis L., представлених на ринку України / Л. Харченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 86-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 1. – С. 70.

Method of thermometric determination of thermophysical characteristics of thermolabs materials / O. Mazurenko, L. Kharchenko, D. Kolomiets, O. Mazurenko // Ukrainian Food Journal. – 2019. – Vol. 8, Issue 1. – P. 133–154.

Михалевич, А. П. Вибір критеріїв ідентифікації плодово-овочевих соусів [Електронний ресурс] / А. П. Михалевич, А. І. Кушіль, Л. Л. Харченко // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, 20–21 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 204–205. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32050/3/22.pdf

Панченко, О. П. Контроль якості при виробництві десертного соусу у закладах громадянського харчування [Електронний ресурс] / О. П. Панченко, А. П. Михалевич, Л. Л. Харченко // Якість і безпека харчових продукиів : матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, 20–21 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 209–210. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/31963/5/1%20%281%29.pdf

Спосіб спільного визначення теплофізичних характеристик матеріалів і метрологічних характеристик теплометричного приладу [Електронний ресурс] / О. О. Мазуренко, Л. Л. Харченко, Д. П. Коломієць, О. Г. Мазуренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 2. – С. 144–159. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32912/1/METHOD%20OF%20JOINT%20DETERMINATION.pdf