Публікаційна карта

The expressiveness of meat forms of cattle depending on the content of adipose tissue under the skin and between the muscles / A. Ugnivenko, O. Kruk, D. Nosevych, T. Antoniuk, Y. Kryzhova, M. Gruntovskyi, N. Prokopenko, V. Yemtcev, I. Kharsika, N. Nesterenko // Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. – 2023.

Ємцев, В. І. «Зелений» тренд у діяльності підприємств харчової промисловості / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали XІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – 129 с.

Ємцев, В. І. Внесок вітчизняного птахівництва у формування ресурсної бази м’ясопродуктового підкомлексу АПК України / В. І. Ємцев // Внесок вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : матеріали ХІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – 124 с.

Ємцев, В. І. Екологічні проблеми функціонування підприємств харчової промисловості / В. І. Ємцев // Продовольча та екологічна безпека в умовах війни та повоєнної відбудови: виклики для України та світу : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 25 травня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУБіП, 2023. – С. 17–21.

Ємцев, В. І. Інноваційний підхід до відродження та функціонування  вітчизняного свинарства / В. І. Ємцев // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали XІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – 129 с.

Ємцев, В. І. Природоохоронні вимоги до функціонування підприємств АПК / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Внесок вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : матеріали ХІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – 124 с.

Ємцев, В. І. Проблеми забезпечення продовольчої безпеки в умовах війни / В. І. Ємцев // Проблеми управління підприємств у сучасних умовах : матеріали ХІХ Міжнародної науково-практичної конференції, 18–19 квітня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 27–28.

Ємцев, В. І. Проблеми ресурсного забезпечення підприємств харчової промисловості України в умовах війни / В. І. Ємцев // Внесок вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : матеріали ХІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – 124 с.

Ємцев, В. І. Проблеми формування сировинної бази підприємств харчової промисловості в умовах війни / В. І. Ємцев // Внесок вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – 124 с.

Ємцев, В. І. Проблеми функціонування вітчизняного птахівництва в умовах війни / В. І. Ємцев, В. Шпакович // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали XІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 22–23 листопада 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – 129 с.

Ємцев, В. І. Проблеми функціонування рибного господарства України в умовах війни / В. І. Ємцев, Н. М. Слободянюк, Г. Ф. Ємцева / Наука і техніка сьогодні. – 2023. – № 13 (27). – С. 90–102. – (Серія “Економіка”).

Ємцев, В. І. Стан ресурсної бази м’ясопродуктового підкомлексу апк україни / В. І. Ємцев, Р. Мамчур // Внесок молодих вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : матеріали ХІV Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, 21-22 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 54-58.

Наукове обґрунтування удосконалення технології м’ясних, рибних, молочних та молоковмісних продуктів з підвищеною харчовою цінністю / Л. В. Баль-Прилипко, І. М. Устименко, В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева, Н. В. Голембовська, Ю. П. Крижова, О. А. Савченко, В. М. Ісраелян, А. А., Менчинська, А. О. Іванюта, О. А. Штонда, Г. А. Толок, М. В. Рябовол // Моніторинг стану сировинної бази галузей харчової промисловості в контексті забезпечення продовольчої безпеки країни. – Київ : ЦП Компринт, 2023. – 392 с.

Теоретико-прикладні підходи до формування соціальної відповідальності підприємств харчової промисловості [Електронний ресурс] : кол. монографія / за ред. О. І. Драган, Н. С. Скопенко. – Київ : ФОП Ямчинський О.В., 2022. – 295 с. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/38336/1/kol_monogr.pdf

Холодильні технології [Електронний ресурс] : навч. посібник / В. В. Шутюк, О. С. Бессараб, О. В. Дущак, В. І. Ємцев ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ - ФОП Ямчинський О., 2022. – 172 с. – Режим доступу : https://rb.gy/wm5egb

Ващук, К. Особливості логістичного підходу до управління підприємством / Катерина Ващук, Віктор Ємцев // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 3. – С. 37.

Ємцев, В. І. Активізація  інвестиційної діяльності – основний напрям посилення конкурентоспроможності підприємств АПК України / В. І. Ємцев // Проблеми управління підприємств в сучасних умовах : матеріали ХVІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 квітня 2021 р., м. Київ : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 74–77.

Ємцев, В. І. Аналіз ключових суперечностей функціонування підприємств вітчизняного АПК / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Теоретичні та прикладні аспекти обліку, аналізу і аудиту в системі економічних відносин : кол. монографія / за ред. проф. Л. М. Чернелевського. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 19–51.

Ємцев, В. І. Аналіз основних напрямків трансформації  вітчизняного свинарства / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Сучасні проблеми бухгалтерського обліку та фінансів : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 23–24 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 34–37.

Ємцев, В. І. Аналіз результатів трансформації фінансового ринку України / В. І. Ємцев // Внесок молодих вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : тези доповідей ХІІ Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, 17–18 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 4–7.

Ємцев, В. І. Відродження ресурсного потенціалу скотарства як фактор розвитку конкурентоспроможності підприємств молокопродуктового підкомплексу АПК України / В. І. Ємцев, Н. М. Слободянюк // Тваринництво та технології харчових продуктів. – 2021. – Т. 12, № 3. – С. 4–12.

Ємцев, В. І. Зелений туризм як перспективний напрям розвитку вітчизняного підприємництва / В. І. Ємцев // Внесок молодих вчених у розбудову сучасного менеджменту підприємств : тези доповідей ХІІ Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, 17–18 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 7–8.

Ємцев, В. І. Проблеми ресурсного забезпечення підприємств м’ясопродуктового комплексу АПК України / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Problems and tasks of modern science and practice : збірник статей IX Міжнародної науково-практичної конференції,15–17 листопада 2021 р. – Бордо, Франция, 2021.

Ємцев, В. І. Проблеми розвитку конкурентоспроможності вітчизняного свинарства / В. І. Ємцев // International scientific innovations in human life : збірник статей V Міжнародної науково-практичної конференції, 17– 19 листопада 2021 р. – Манчестер, Великобританія, 2021.

Ємцев, В. І. Сучасний стан вітчизняного бджільництва / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Science, innovations and education: problems and prospects : збірник статей ІV Міжнародної науково-практичної конференції,10–12 листопада 2021 р. – Токіо, Японія, 2021. –С. 633–643.

Ємцев, В. І. Сучасний стан та тенденції світового ринку натурального меду / В. І. Ємцев // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали Х Всеукраїнської науково-практичної конференції, 25 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 13–17.

Ємцев, В. І. Фактори трансформації молокопродуктового підкомплексу АПК України / В. І. Ємцев, Н. М. Слободянюк // Тваринництво та технології харчових продуктів. – 2021. – Т. 12, № 2. – С. 18–22.

Марченко, В. М. Логістика : практикум : навч. посібник / В. М. Марченко, В. В. Шутюк, В. І. Ємцев. – Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2021. – 188 с. – Режим доступу : http://surl.li/bfdlc

Теоретичні та прикладні аспекти обліку, аналізу і аудиту в системі економічних відносин [Електронний ресурс] : кол. монографія / за ред. проф. Л. М. Чернелевського. – Київ : НУХТ, 2021. – 182 с. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32651/1/V_2021-isp.pdf

Ціцар, А. Основні моделі постачальників логістичних послуг / Аліна Ціцар, Віктор Ємцев // Проблеми управління підприємств в сучасних умовах : матеріали ХVІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 квітня 2021 р., м. Київ : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 77–78.

Ціцар, А. Сучасні проблеми організації системи товароруху на підприємстві / Аліна Ціцар, Віктор Ємцев // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 3. – С. 56.

Establishment of entrepreneurial Activities in the field of green tourism in European countries [Electronic resourse] / Tatyana Petruk, Heorhii Skliar, Anzhela Shukanova, Victor Yemtsev, Vasyl Shykerynets // Academy of Entrepreneurship Journal. – 2020. – Vol. 26, Issue 4. – Access mode : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/36954/1/3.pdf

Ємцев, В. І. Актуальні проблеми інвестиційної діяльності в Україні / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Scientific achievements of modern society : Abstracts of the 6th International scientific and practical conference, 05-07.02.2020. – Cognum Publishing House. – Liverpool, United Kingdom, 2020. – P. 645–651.

Ємцев, В. І. Активізація інноваційної діяльності як шлях до підвищення конкурентоспроможності підприємства [Електронний ресурс] / В. І. Ємцев // The scientific heritage. – 2020. – № 55. – С. 31–34. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/36610/1/

aktivizatsiya-innovatsiynoyi.pdf

Ємцев, В. І. Актуальні проблеми інвестиційної діяльності в Україні / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Perspectives of world science and education : Abstracts of the 5th International scientific and practical conference, 29-31.01.2020. – CPN Publishing Group. – Osaka, Japan, 2020.

Ємцев, В. І. Вплив глобалізації на структурні зміни в економіці України / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Dynamics of the development of world science : Abstracts of the 5th International scientific and practical conference, 22-24.01.2020. – Perfect Publishing. – Vancouver, Canada, 2020. – P. 495–504.

Ємцев, В. І. Вплив інвестиційної діяльності на конкурентоспроможність підприємств в АПК України / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : матеріали IX Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів, 9-10 квітня 2020 р. – Київ : НУБіП, 2020. – С. 51–55.

Ємцев, В. І. Інноваційна діяльність як фактор підвищення конкурентоспроможності вітчизняних підприємств АПК / В. І. Ємцев // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : матеріали IX Міжнародної науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів, 9-10 квітня 2020 р. – Київ : НУБіП, 2020. – С. 49–51.

Ємцев, В. І. Інноваційна діяльність як фактор розвитку конкурентоспроможності підприємств / В. І. Ємцев, М. Браславець // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 3. – С. 46.

Ємцев, В. І. Основні стратегії підвищення конкурентоспроможності підприємства / В. І. Ємцев, М. Тараненко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 86 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – Ч. 3. – С. 42.

Ємцев, В. І. Проблеми інвестиційної діяльності в АПК України / В. І. Ємцев // Проблеми управління та економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали ХVІ Міжнародної науково-практичної конференції, 08-09 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 10–15.

Ємцев, В. І. Проблеми інноваційного розвитку вітчизняного АПК / В. І. Ємцев, Г. Ф.Ємцева // Проблеми управління та економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали ХVІ Міжнародної науково-практичної конференції, 08-09 квітня 2020 р. : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2020. – 131 с.

Менеджмент організацій і адміністрування: теорія та практика : кол. монографія [Електронний ресурс] / за ред. Н. С. Скопенко, О. І. Драган. – Київ : Кафедра, 2020. – 404 с. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/32138/1/management.pdf

Ємцев, В. І. Аналіз сучасного стану та тенденції розвитку ринку молочної продукції / В. І. Ємцев, А. С. Тітарчук // Молодий вчений. – 2019. – № 12 (76). – С. 416–419.

Ємцев, В. І. Забезпечення якості продукції – основа розвитку конкурентоспроможності підприємства / В. І. Ємцев // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали VІІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 20-21 листопада 2019 р. : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 88–89.

Ємцев, В. І. Зовнішньоекономічна діяльність України: стан, проблеми та напрями розвитку / В. І. Ємцев // Проблеми управління та економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали XV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019.

Ємцев, В. І. Інноваційна діяльність як фактор підвищення конкурентоспроможності підприємства / В. І. Ємцев, А. Тітарчук // Участь молоді у розвитку економіки та суспільства України : матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 19-20 листопада 2019 р. : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 38–42.

Ємцев, В. І. Перспективи ЗЕД України / В. І. Ємцев // Участь молоді у розвитку економіки та суспільства України : матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 19-20 листопада 2019 р. : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2019.

Ємцев, В. І. Проблеми ресурсного забезпечення підприємств харчової промисловості в Україні / В. І. Ємцев, Т. Е. Чернуха // Участь молоді у розвитку економіки та суспільства України : матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих учених, 19-20 листопада 2019 р. : тези доповідей. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 42–46.

Ємцев, В. І. Проблеми розвитку вітчизняного АПК / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Проблеми управління та економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали XV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 10–13.

Ємцев, В. І. Реінжиніринг бізнес-процесів як напрям підвищення конкурентоспроможності підприємств / В. І. Ємцев // Проблеми управління та економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали XV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 37–39.

Ємцев, В. І. Ресурсозабезпечення переробних підприємств АПК (на прикладі молокопереробної галузі) / В. І. Ємцев // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : матеріали VIII Міжнародної науково-практичної конференції вчених, 17 квітня 2019 р. : тези доповіді – Київ : НУБіП, 2019. – С. 13–18.

Ємцев, В. І. Соціально-економічні аспекти виробництва органічної продукції в Україні / В. І. Ємцев, Г.Ф. Ємцева // Наукові праці НУХТ. – 2019. – Т. 25, № 2. – С. 75–85.

Ємцев, В. І. Сучасний стан та напрямки розвитку зовнішньоекономічної діяльності України / В. І. Ємцев // Глобальні виклики для сільського господарства та харчової промисловості : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2019 р. – Київ : НУБіП Україна, 2019. – С. 52–55.

Управління розвитком підприємств в умовах трансформації економічних відносин : колективна монографія [Електронний ресурс] / [Баталова О.А., Бергер А.Д., Березянко Т.В.,. та ін.]; за ред. д–ра екон. наук, проф. Ємцева В. І. – Київ : ЦП «КОМПРИНТ», 2019. – 400 с. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/31130/1/monograph.pdf

Ємцев, В. І. Економічні аспекти виробництва органічної сільгосппродукції в Україні / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Тваринництво України : науково-практичний журнал. – 2018. – № 11/12. – С. 3–10.

Ємцев, В. І. Формування конкурентних переваг – перспективний напрям розвитку конкурентоспроможності підприємств / В. І. Ємцев // Проблеми управління і економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали ХІV Міжнародної науково-практичної конференції, 22-23 травня 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 75.

Марченко, В. М. Логістика [Електронний ресурс] : підручник / В. М. Марченко, В. В. Шутюк. – Київ : Артек, 2018. –312 с. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/31833/1/18%20Logistuka%20Marchenko.pdf

Удосконалення обліково-аналітичної роботи та її вплив на економічну інтеграцію країни [Електронний ресурс] : монографія / за ред. канд. екон. наук., проф. Л. М. Чернелевського. – Київ : НУХТ, 2018. – 212 с. – Режим доступу : http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/28128/1/03-18-%d0%9c%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d1%84-%d0%b1%d1%83%d1%85-%d0%be%d0%b1%d0%bb-posl.pdf

Чернуха, Т. Е. Тенденції та проблеми розвитку ринку молочної продукції в Україні / Т. Е. Чернуха, В. І. Ємцев // Молодий вчений. – 2018. – № 6 (58). – С. 219–223.

Ємцев, В. І. Проблеми розвитку скотарства в Україні / В. І. Ємцев // Проблеми управління і економіки підприємств в сучасних умовах : матеріали ХІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26-27 квітня 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 23.

Ємцев, В. І. Проблеми та тенденції інноваційно-інвестиційної діяльності в Україні / В. І. Ємцев, Г. Ф. Ємцева // Інклюзивний розвиток національної економіки: глобальні тенденції, можливості України та роль агропродовольчого сектору : збірник матеріалів Міжнародної науково-практичної конференції, 9 листопада 2017 р. – Київ : НУБіП України, 2017. – С. 72–74.

Харчова промисловість України : стратегічні аспекти розвитку / Я. М. Гадзало, М. П. Сичевський, О. В. Бокій та ін. ; за заг. ред. Я. М. Гадзала ; Інститут продовольчих ресурсів НААН. – Київ : Аграрна наука, 2016. – 380 с