Назад

Екстракція етанолом сирого ядра насіння соняшнику для забезпечення ефективного використання знежиреного продукту в харчуванні людини [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний)/ Ф. Гладкий, О. Литвиненко, А. Котелевська; ХТУ ХПІ; кер. Ф. Гладкий. – ДР 0110U001242; 0212U002260. – Х., 2011


Рік видання: 2011. Тип документу: Звіти НДР 
Розмір: 1,41 МБ     Кількість завантажень: 2

Провести дослідження і розробити технологію екстракції олії із рослинного насіння етанолом взамін вуглеводневого розчинника з метою одержання високоякісних олій та білкових харчових продуктів на основі поглибленої переробки насіння олійних культур [Електронний ресурс] : звіт НДР/ П. Ф. Петік, В. О. Голодняк, І. М. Демидов; УкрНДІОЖ НААНУ; кер. П. Ф. Петік. – ДР 0106U004190; 0211U006197. – Х., 2010


Рік видання: 2010. Тип документу: Звіти НДР 
Розмір: 1,42 МБ     Кількість завантажень: 2

Теоретичні та експериментальні дослідження кінетики окислення олій та жирів, розробка системи показників оцінки і методів визначення зі створення уніфікованої системи одиниць вимірювання [Електронний ресурс] : звіт НДР/ В. О. Голодняк, І. М. Демидов, О. М. Півень; УкрНДІОЖ НААНУ; кер. П. Петік.– ДР 0108U002002; 0211U006198. – Х., 2010


Рік видання: 2010. Тип документу: Звіти НДР 
Розмір: 1,24 МБ     Кількість завантажень: 4

Теоретично обгрунтувати та провести дослідження структурно-механічних властивостей жирових композицій з метою теоретичного обгрунтування методів створення харчових продуктів з підвищеними поживними властивостями [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний)/ В. Голодняк, І. Демидов, З. Федякіна; УкрНДІОЖ НААНУ; кер. П. Петік.– ДР 0107U002698; 0211U006200. – Х., 2010


Рік видання: 2010. Тип документу: Звіти НДР 
Розмір: 1,72 МБ     Кількість завантажень: 6

Дослідження перетворення олієжирової сировини в поверхнево-активні речовини і палива [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / А. Мельник, О. Чумак, Т. Матвєєва, В. Панченко, О. Гетманцев, С. Крамарев, С. Малік, О. Ільїнська ; НААН ; кер. А. П. Мельник. – ДР 0110U001241 ; 0213U001278. – Х., 2012


Рік видання: 2012. Тип документу: Звіти НДР 
Розмір: 3,20 МБ     Кількість завантажень: 2

Створення наукових основ нової біокаталітичної енергозберігаючої технології жирів функціонального призначення [Електронний ресурс] : звіт НДР (заключний) / Ф. Гладкий, П. Некрасов, М. Виноградний, Л. Гасюк, В. Логачов, О. Османова, О. Шундула, К. Марков ; НТУ «ХПІ» ; кер. Ф. Гладкий, П. Некрасов. – ДР 0110U001240 ; 0213U001277. – Х., 2012


Рік видання: 2012. Тип документу: Звіти НДР 
Розмір: 3,03 МБ     Кількість завантажень: 2